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Una introducción a los productos químicos, sus ejemplos como aceite de cocina, vinagre, detergentes y más. Se detalla su función, beneficios y riesgos específicos. Además, se incluyen instrucciones de seguridad para su manipulación. El alumno de Tecnicatura Superior en Higiene y Seguridad, Gabriela Maldonado, estudia la materia de Seguridad.
Tipo: Diapositivas
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✓ PRODUCTO: PET (Polietilen tereftalato) BENEFICIOS: ligero e inocuo, puede envasar alimentos y bebidas. RIESGOS: El exceso de envases y su falta de reciclado promueven contaminación. ✓ PRODUCTO: Conservadores de alimentos. BENEFICIOS: Alargan la vida de los alimentos, lo que permite transportarlos grandes distancias y guardarlos en épocas de carestía. RIESGOS: Algunos conservadores químicos se pueden acumular en los organismos y producir efectos nocivos. ✓ PRODUCTO: Detergentes BENEFICIOS: Ayudan a mantener la limpieza de hogares. RIESGOS: Muchos de estos productos no son biodegradables, lo que produce contaminación del agua.