Programa de Privacidad y
Protección de Datos
Empresa: Hotel Mantahost, Manta, Manabí, Ecuador
Descripción de la empresa
Hotel nacional con proyección internacional, especializado en
hospitalidad de lujo.
Servicios principales: Alojamiento, gastronomía, eventos
corporativos y sociales, membresías en gimnasio, piscina.
Gestión empresarial: Sistema ERP Hotelero modular (reservas,
puntos de ventas, contabilidad, inventario, facturación).
Bases de datos: digitales y físicos, locales (servidores internos)
Clientes: agencias de viajes, operadores turísticos, OTAS,
Familias, Empresas corporativas
Externos, Proveedores de Insumos, Profesionales de salud
Ocupacional, Seguridad Física,
Alcance del Programa
Protección de datos personales de huéspedes, empleados y
proveedores.
Cumplimiento normativo nacional e internacional (cuando
aplica).
Evaluación de riesgos tecnológicos, operativos y legales.
Implementación de políticas, manuales y procedimientos de
privacidad.
Auditoría y seguimiento continuo.
Marco Normativo
Normativa nacional: Ley Orgánica de Protección de Datos
Personales (Ecuador, 2021).
Normativa internacional:
oGDPR (para huéspedes europeos).
oNormas ISO/IEC 27001 (seguridad de la información).
oPCI DSS (pagos con tarjeta).
1. Gestión Empresarial
Íte
m
Descripción Cumple Evidencias Riesgo Acciones
Correctivas
1.1 Inventario de Parcial Listado Medio Completar
