Cetonas: Propiedades, Usos y Impacto, Diapositivas de Química Orgánica

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CETONAS

LISSYI AGUIRRE

LUISA FERNANDA NUÑEZ

RODRIGO GOMEZ INCHIMA

ANA MARIA MARTINEZ

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

QUÍMICA ORGÁNICA

CETON

AS

Las Cetonas forman parte de los grupos funcionales de la Química Orgánica. Por lo tanto, como base de su estructura química, contienen átomos de Carbono e hidrógenos..

Las cetonas se pueden diferenciar de los ácido carboxílicos, aldehídos y de los ésteres por que tiene dos átomos de carbono unidos al grupo carbonilo. Ácido carboxílico Aldehídos (^) Cetonas

PROPIEDADES FÍSICAS Y Las cetonas, como la mayoría de los aldehídos, son moléculas líquidas y QUÍMICAS presentan una serie de propiedades físicas y químicas que varían dependiendo de la longitud de sus cadenas. PUNTO DE EBULLICIÓN: Las cetonas son altamente volátiles, considerablemente polares y no pueden donar hidrógenos para enlaces de hidrógeno (no poseen átomos de hidrógeno atados a su grupo carbonilo), por lo que presentan puntos de ebullición más altos que los alquenos y éteres, pero más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular.

PROPIEDADES FÍSICAS Y REACTIVIDAD: QUÍMICAS Las cetonas forman parte de un gran número de reacciones orgánicas; esto ocurre por la susceptibilidad de su carbono carbonilo hacia la adición nucleofílica, además de la polaridad de este.

NOMBRAR LAS CETONAS Existe un segundo tipo de nomenclatura para las cetonas, que consiste en nombrar las cadenas como sustituyentes, ordenándolas alfabéticamente y terminando el nombre con la palabra ceton Las cetonas se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano con igual longitud de cadena por -ona. 01 02 03 Cuando la cetona no es el grupo funcional de la molécula pasa a llamarse oxo- 01 02 03

IMPACTO AMBIENTAL ● Se encuentra en forma natural en plantas, árboles y en las emisiones de gases volcánicos o de incendios forestales, y como producto de degradación de las grasas corporales. ● (^) Los procesos industriales aportan una mayor cantidad de acetona al medio ambiente que los procesos naturales- ● Si se derrama en el suelo, la acetona se volatiliza y se filtra en el suelo. ● Puede biodegradarse fácilmente por microorganismos y es evidente que no permanece en los suelos ni se acumulan en animales ● Si es liberada en el agua, se deshará probablemente, su promedio de vida en agua antes de volatizar es de 20 horas.

DAÑOS A LA SALUD ● Si una persona se expone a la acetona, ésta pasa a la sangre y es transportada a todos los órganos del cuerpo. Pero si la cantidad que se respira son altos niveles de acetona produce una intoxicación aguda y la irritación de la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos.

BIBLIOGRAFÍA:

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