EJERCICIOS(DE(REPASO_1((((((((((((((((Curso(201452015(
(
Ejercicio(1.((
La(combustión(de(1(mol(de(ácido(oleico((sólido)(a(CO2(g)(y(H2O(l)(realizada(a(25(ºC(
en( una( bomba( calorimétrica( produce( 511101( julios.( Calcúlese( la( variación( de(
entalpía(de(la(reacción.(
(
Ejercicio(2.((
Calcúlese( la( entalpía( molar( estándar( de( formación( de( la( glicina( sabiendo( que( su(
calor(de(combustión(a(25(ºC(y(1( atm(es( de(5236(Kcal(mol51(y(las(entalpías( molares(
de(formación(del(CO2(g)(y(del(H2O(l)(son,(respectivamente,(594,1(y(568,7(kcal/mol.(
(
C2H5NO2(+(O2(((((! CO2(+(H2O(
2C(+(2O2(((((! 2CO2(
2,5H2(+(1,25O2((((!(((2,5H2O(
(
Ejercicio(3.(
Calcúlese(la(variación(de(entalpía(estándar(que(se(produce(cuando(se(forman(100(g(
de(sacarosa(a(partir(de(glucosa(y(fructosa(según(la(reacción:(
(
Fructosa+glucosa(!(sacarosa+H2O(
(
Si( los( calores( de( combustión( de( la( fructosa,( glucosa( y( sacarosa( son,(
respectivamente,(52827(kJ/mol,(52816(kJ/mol(y(55645(kJ/mol.(
(
Ejercicio(4.(
La(entalpía(molar( estándar(de(formación(del(péptido(glicilglicina(es(de(5178,1(kcal.(
Calcúlese( la( variación( de( entalpía( estándar( de( la( hidrólisis( del( péptido( si( las(
entalpías( molares( estándar( de( formación( de( la( glicina( y( del( agua( son,(
respectivamente,(5128,4(kcal/mol(y(568,7(kcal/mol.(
(
C(+(H2(+(N2(+(O2(((((! glicil5glicina(
C(+(H2(+(N2(+(O2(((((! (C2H5NO2((glicina)((
2,5H2(+(1,25O2((((!(((2,5H2O(
(
Ejercicio(5.(
Los(valores(obtenidos(a(pH(7,4(y(37(ºC(para(ΔH(y(ΔG(en(la(hidrólisis(del(ATP(a(ADP(
y(Pi(en(presencia(de(iones(Mg2+(son,(respectivamente,(ΔH(=(4,82(kcal/mol(y(ΔG(=(5
7,3( kcal/mol.( Calcúlese( el( valor( correspondiente( a( la( variación( de( entropía( de( la(
reacción(de(hidrólisis(del(ATP.(
(
Ejercicio(6.(
Se( han( estudiado( los( aspectos( energéticos( de( la( desnaturalización( térmica( de( la(
ribonucleasa,( obteniéndose( los( valores( de( 57( y( 0,9( kcal/mol( para( la( variación( de(
entalpía( y( la( de( energía( libre,( respectivamente,( a( pH( 2,5( y( 30( ºC.( Calcúlese( la(
variación(de(entropía(de(la(reacción(y(coméntese(el(resultado(obtenido.(
(
(
