¡Descarga Reporte Procesos celulares y más Ejercicios en PDF de Biología solo en Docsity!
Universidad San Francisco de Quito
Laboratorio de Biología General Reporte No. 5 Prácticas Celulares Nombres y Apellidos: Jaela Naranjo Profesor: Dominique Montalvo Código: 00329138 Sección: Miércoles 13:00–14:20 pm Fecha: 19 / 10 /2022 (1948) Objetivos: Objetivo general: Entender los diferentes procesos celulares que ocurren dentro y fuera de células animales y vegetales, así como sus diferencias.
- Identificar el movimiento browniano de partículas microscópicas de tinta china suspendidas en un medio acuoso. - Comparar la difusión de diferentes pigmentos mediante la observación del movimiento de sus moléculas en gelatina. - Explicar el proceso de ósmosis observado en experimentos prácticos. - Identificar la solución en la cual existe un estado de tonicidad de células animales y vegetales. - Observar cómo es afectada la textura de una hoja de lechuga en diferentes soluciones. 1. Ejercicio 1: Movimiento Browniano, Difusión y ósmosis
- Describa el movimiento de las partículas observadas en el movimiento Browniano. (puede incluir un dibujo) El movimiento browniano describe el movimiento constante irregular, aleatorio y zigzagueante de partículas suspendidas en un gas o líquido, el mismo que se da en un
equilibro térmico. Estas partículas colisionan constantemente con las moléculas del fluido que las rodea, lo que altera su velocidad y dirección causando el movimiento aleatorio (Santamaría., 2013.; Vélez., s.f.).
- Explique cómo influye la temperatura en el movimiento de partículas. Al aumentar la temperatura de la solución, el movimiento de partículas será más rápido. Este comportamiento es explicado por la teoría cinética: las velocidades aleatorias de las moléculas que componen el líquido dependen de la temperatura del medio. Es así como la alteración de la velocidad y dirección de las partículas suspendidas dependerá de la energía de la molécula que las golpea (Vélez., s.f.). 2. Ejercicio 2.1: Procesos celulares: difusión y ósmosis.
- Explique con qué elemento hubo mayor difusión, fundamente su respuesta incluyendo una tabla y un gráfico en el que se represente el tiempo y porcentaje de difusión. El elemento en el que hubo mayor difusión a través del tiempo fue el pigmento azul de metileno, tal y como se observa en la Tabla 1 y en la Figura 1. Esto se debe a que mientras una molécula tenga un mayor peso molecular, traspasará la membrana de forma más lenta (Universidad de Granada, s.f.). Tabla 1. Medición de la difusión de dos compuestos puestos en gelatina, expuestos a diferentes tiempos. Tiempo transcurrido (min.) Diámetro del halo de difusión (mm) Azul de metileno Anilina vegetal 10 14 mm 10.5 mm 20 16 mm 11 mm 30 17 mm 12 mm 40 18 mm 14 mm
- Explique las diferencias en la textura externa de los vegetales expuestos a solución hipertónica, hipotónica e isotónica. (incluya imágenes para dar soporte a su argumento) En base a lo observado en el laboratorio de biología general USFQ, decimos que los vegetales, como la lechuga, varían en su textura externa dependiendo el medio en el que se encuentran. Al encontrarse expuestos en una solución hipotónica mantendrán su turgencia y por lo tanto su textura será firme y consistente. Por el contrario, si se encuentran en una solución hipertónica, su textura se volverá más flácida e incluso su color cambiará. En una solución isotónica, tomando el ejemplo de la lechuga, vemos que los vegetales se mantienen flácidos, pero en mejor estado en comparación de la solución hipertónica. Esto se muestra en el dibujo 1 a continuación. Dibujo 1. Textura de lechuga en soluciones distintas. Descripción. Se observa hojas de lechuga en soluciones diferentes. Contenedor A: solución hipotónica. Contenedor B: solución hipertónica.
- ¿Qué sucede con las células vegetales en medios hipertónica, hipotónica e isotónica?
Las células vegetales, al poseer una pared celular, se encontrarán turgentes en una solución hipotónica debido a que el agua entrará solo hasta que la membrana plasmática se expanda llegando al límite de dicha pared (Khan Academy., s.f.). Por el contrario, si el líquido que está fuera de la célula se vuelve hipertónico, el agua saldrá de la célula causando que se vean flácidas o marchitadas. En este caso, la membrana celular puede llegar a desprenderse de la pared celular ocasionando la plasmólisis (Khan Academy., s.f.). Debido a que en soluciones isotónicas no existe un movimiento neto de agua, la célula mantendrá su forma. No pierde ni gana agua y los cloroplastos se mantendrán en ciclosis (Khan Academy., s.f.).
- Relacione los resultados observados de las texturas externas de los vegetales con los resultados a nivel celular en medios hipertónica, hipotónica e isotónica. En medios hipertónicos, las células vegetales perderán agua ocasionando la plasmólisis, proceso que se verá reflejado en la textura de las plantas, por ejemplo, la lechuga en una solución salina tendrá un aspecto flácido y marchito debido a la alta concentración de solutos fuera de la célula. En medios hipotónicos, la célula aumentará su volumen debido a el ingreso del agua. La célula se encontrará en una solución extracelular ideal por lo que la textura de la planta o vegetal será turgente y firme. En soluciones isotónicas, tanto la célula como la textura externa reflejada en plantas será normal, dado que no existe salida de agua.
Dado a que los glóbulos rojos no poseen una pared celular rígida, estas células se hincharán y se desintegrarán en medios hipotónicos debido a que absorben agua hasta un punto en el que la membrana plasmática no puede expandirse más sin explotar (FlexBooks., 2021). Por su lado, en una solución hipertónica, las células perderán agua a tal punto que se secarán, encogerán y probablemente mueran (FlexBooks., 2021). La solución ideal para que un glóbulo rojo mantenga su estabilidad es la solución isotónica ya que no existe ningún movimiento del agua, y por ende no existen cambios en el tamaño de la célula. (Khan Academy., s.f.).
- Compare las células animales y vegetales expuestas a diferentes soluciones osmóticas. En soluciones isotónicas las células animales sin una pared rígida mantendrán su estabilidad y se encontrarán en sus condiciones óptimas. Por el contrario, este tipo de soluciones isotónicas en células vegetales no producirá ningún cambio. Por su lado, para mantener la estabilidad de la célula vegetal y que esta se encuentre en sus condiciones óptimas es necesaria una solución hipotónica, la misma que en células animales causaría el proceso denominado hemólisis (la célula se desintegra, explota). Las soluciones hipertónicas no son beneficiosas para ninguno de los dos tipos de células: en células animales causaría que se expulse tanta agua que se produce la crenación; y en células vegetales ocurriría la plasmólisis (la membrana celular se separa de la pared celular). Conclusión
Se comprendió los diferentes procesos celulares que ocurren dentro y fuera de células vegetales y animales, entre ellos, la ósmosis y la difusión. A su vez, se identificó un nuevo movimiento de partículas microscópicas de tinta china que se encontraban suspendidas en un medio acuoso: el movimiento browniano. En otro ejercicio, se comparó la difusión entre el pigmento azul de metileno y la anilina vegetal mediante la observación del movimiento de sus moléculas en gelatina; sobresaliendo el hecho de que a menor peso molecular la velocidad de difusión será mayor. Gracias a una papa, también se explicó el proceso de ósmosis, pues pudimos ver cómo el agua atravesaba este tubérculo. Por último, se identificó cómo influyen las diferentes soluciones tanto en células animales como vegetales.
