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reseñas de logistica cadena de abastecimiento de la cadena productiva en las compañias de logitica
Tipo: Apuntes
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Cuando se implanta un sistema de trazabilidad se adquiere una visión global de cada una de las partes que participan en el flujo físico de materiales y productos durante el proceso. A pesar de que se ha convertido en algo obligatorio en sectores como la alimentación, por la propia reglamentación sanitaria asociada a ese ámbito, los sistemas de trazabilidad tienen aplicación en la mayoría de industrias y áreas. Las ventajas que conlleva el control minucioso de la trazabilidad son, por poner algunos ejemplos, una mayor eficiencia en los procesos productivos, la reducción de los costes ante posibles fallos o mejorar el servicio a los clientes. Existen diversos sistemas de certificación asociados a la trazabilidad, como son los de gestión de calidad, de gestión medioambiental y los de control de la cadena de custodia. a mi parecer se deben juntar todos los procesos establecidos para la mejora continua de la operación de cada una de las empresas, que permitan conocer el histórico, la ubicación, cantidades y trayectoria del producto ingresos salidas y movimientos de cada referencia en la cadena de suministro algunos componentes pueden ser: Dispositivos de identificación y rastreo de los lotes de fabricación. Operadores que generen base de datos. Administradores que auditen el sistema. Todo esto de la mano de la trazabilidad hacia delante y hacia atrás, también dependiendo del capital, cantidad de personal, número de ventas y sucursales de una empresa podemos implementar varias alternativas de trazabilidad que nos ayudara a registrar, almacenar y depurar toda la información del proceso productivo Bibliografia
https://geinfor.com/business/como-implementar-un-sistema-de-trazabilidad-en-tu-empresa/ https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/ 822202/Contenido/DocArtic/Noticias_de_trazabilidad.pdf https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/ 822202/Contenido/DocArtic/Trazabilidad_para_alimentos.pdf
