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Las bacterias Morfología de las bacterias Entre 0,2 y 60 um, pero lo más habitual entre 1 y 10 um Estructura de las bacterias
Flagelos bacterianos
Son microorganismos unicelulares procariotas de entre 1 y 10 μm. Morfología según la forma: Esféricos: COCOS Forma de bastoncillo: BACILOS Forma de coma: VIBRIOS Forma helicoidal: ESPIRILOS Aparecen aisladas o en grupos Hábitat: Son ubicuas en la Biosfera; destacando las que constituyen parte del plancton, de la flora intestinal o las descomponedoras. ESTRUCTURA Material genético: Su material genético es una molécula de DNA doble y circular , muy plegada; la región donde se halla es el nucleoide. Algunas poseen plásmidos: pequeñas moléculas de DNA circular extracromosómico. Citoplasma: Poseen ribosomas 70 S (con subunidades de 30S y 50 S) Algunas tienen inclusiones p.ej de reserva de glucógeno. Membrana plasmática: Presenta mesosomas: invaginaciones con proteínas relacionadas con funciones específicas como replicación del DNA, fosforilación oxidativa (aerobias) o fotosíntesis (autótrofas). A veces tienen vesículas membranosas (vacuolas gasíferas para flotar, clorosomas con pigmentos fotosintéticos,...). Pero su membrana no tiene la misma composición que la membrana celular. Pared celular: Estructura externa a la membrana; tiene mureina (péptidoglucano, una molécula formada por monosacáridos y aminoácidos, un heterósido). Confiere resistencia mecánica (permite la vida en medios hipotónicos). Hay dos tipos de pared según su comportamiento ante la tinción de Gram:
adversos del ambiente, provocan la formación de esporas de resistencia, que, al ser intracelulares, se denominan endosporas. Las endosporas bacterianas son estructuras destinadas a proteger el ADN y el resto del contenido protoplasmático, cuya actividad metabólica se reduce al estado de vida latente; pueden resistir temperaturas de hasta 80ºC y soportan la acción de diversos agentes físicos y químicos. En condiciones favorables germinan y dan lugar a una nueva bacteria (forma vegetativa). Pero la respuesta más generalizada consiste en movimientos de acercamiento o distanciamiento respecto a la fuente de los estímulos (taxias) que pueden ser de varios tipos: flagelar, de reptación o flexuosos (parecido al de las serpientes, pero en espiral). OTROS PROCARIOTAS (Nostoc,Oscillatoria,...) Cianobacterias: Hacen fotosintética semejante a la realizada en cloroplastos, desprendiendo O2. Ejemplos: (Nostoc,Oscillatoria. Micoplasmas: Sin pared; poco resistentes a cambios ambientales. Anaerobios. La mayoría son parásitos de animales. Arqueobacterias: Viven en ambientes extremos (salinidad, Tª,..). Su pared celular es diferente: está formada por polisacaridos, glicoproteínas o proteínas , destacando un compuesto similar al peptidoglucano de las bacterias, que se denomina pseudopéptidoglucano. La membrana tiene lípidos diferentes con cadenas hidrocarbonadas ramificadas unidas al glicerol por enlaces éter, en vez de ácidos grasos unidos por enlace éster. Los mecanismos genéticos son más similares a eucariotas que a procariotas. Actualmente se sitúa a las arqueobacterias en la base del árbol evolutivo. Microbiología aplicada TEMA 18 Modos de vida de los microorganismos
Intervienen en los ciclos biogeoquímicos (ciclos de los elementos químicos a través de la biosfera y de la geosfera), cerrando los ciclos; p.ej: Los autótrofos fijan el CO2 producido p.ej en la respiración celular, en procesos geológicos, etc. Destacan: las bacterias fotosintéticas, cianobacterias y algas unicelulares, (forman el fitoplancton; las dos últimas, las principales responsables del enriquecimiento en O2 de la atmósfera. Las bacterias fijadoras de N2 (Azotobacter, de vida libre o Rhizobium, simbionte con raíces de plantas) y algunas bacterias quimiosintéticas juegan un importante papel en el ciclo del Nitrógeno. Los hongos y bacterias saprofitos descomponedores descomponen restos de seres vivos liberando, entre otros, S y P, que pueden ser absorbidos por las plantas en forma de sales minerales Microorganismos del suelo
