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Dos casos de innovación empresarial. En el primero, elena hernández izquierdo, dueña de un hotel rural, quiere introducir cambios para hacer su negocio más competitivo. Nicolás, su hijo, quiere ampliar el comedor, comprar máquinas tpv y dedicar una zona a la venta de productos locales. Se sugieren otras ideas para hacer el negocio más atractivo para los clientes. En el segundo caso, zaryn dentzel crea la red social tuenti, que se hace popular entre universitarios y colegiales en españa. Se analiza la estrategia de enfoque y diferenciación utilizada por zaryn. Se identifican tres tipos de innovación: producto, proceso y tecnológica.
Tipo: Ejercicios
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Elena Márquez regenta desde hace 25 años un pequeño hotel rural en la Sierra de Cazorla que cuenta con cinco empleados. El establecimiento es conocido por ofrecer alojamiento a un precio bastante inferior al de sus competidores. El negocio no dispone de conexión a Internet ni de página web y los cobros se realizan con una antigua máquina registradora. Elena está pensando en que pronto se jubilará y le gustaría que su hijo Nicolás se hiciera cargo del negocio. Nicolás ha estudiado un ciclo de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos. A veces ayuda a su madre en las tareas de recepción ya que habla inglés y francés a la perfección. A Nicolás le gustaría introducir algunos cambios cuando se haga cargo de la empresa: el comedor del hotel es muy pequeño y podría ampliarse con un espacio que actualmente está desaprovechado. También le gustaría adquirir nuevas máquinas electrónicas para las comandas e incluir una zona de venta al público de productos típicos de la gastronomía local. Contesta a estas cuestiones: a. ¿Qué estrategia empresarial ha seguido Elena durante los años que ha regentado el hotel? Indica también qué finalidad persigue la estrategia utilizada. Según lo que se indica en el texto, la estrategia que ha elegido Elena durante todos estos años ha sido la estrategia de liderazgo de costos, ya que ella ofrece alojamiento a un precio muy inferior al de sus competidores, reduciendo además costes extra, como la conexión a internet, por ejemplo, o realizando los cobros con una antigua máquina registradora, en lugar de invertir en una nueva o en un datáfono para realizar cobros con tarjeta. Como decía anteriormente, la finalidad de esta estrategia es la de reducir costos. b. Nicolás quiere introducir innovaciones en la empresa. Recuerda los tipos de innovación que has estudiado en la unidad e indica los tipos de innovación que tiene en mente Nicolás. Pues teniendo en cuenta que Nicolás quiere ampliar el comedor, comprar máquinas para las comandas y dedicar una zona de venta al público de productos típicos, las innovaciones que quiere introducir son: o Innovación de producto: realizando una ampliación del comedor. o Innovación tecnológica: la compra de las máquinas TPV para las comandas. o Innovación de proceso: dedicando una zona exclusiva a la venta al público de productos típicos de la zona. c. Sugiérele a Nicolás algunas aportaciones o ideas que podría poner en práctica
Al principio iba dirigido para universitarios y sólo algunos conocidos pudieron probarlo. Más tarde, en vista de su éxito, permitieron la entrada a más usuarios, pero sólo si tenían invitación. Actualmente se calcula 3 millones de usuarios en España, la inmensa mayoría de ellos universitarios y colegiales. Cada semana se registran en Tuenti alrededor de 8000 usuarios nuevos y se calcula que cada usuario le dedica al sitio dos horas de uso por sesión, mientras que en otras redes sociales como Facebook y MySpace no se llega a los 45 minutos. Tuenti es un fenómeno social, una red importante que evoluciona al mismo ritmo que paralelamente lo hacen las webs y blogs que aportan información acerca de esta red social." Contesta a las siguientes cuestiones: a. ¿Crees que Zaryn Dentzel es un ejemplo de emprendedor? Señala las cualidades del emprendedor que has estudiado en la unidad y que se ven reflejadas en el perfil de Zaryn. En mi opinión sí cumple todas las cualidades y habilidades para serlo, ya que fue capaz de crear esa red social él mismo (iniciativa), que en un principio iba dirigida únicamente a estudiantes y a la que luego permitió el acceso exclusivamente a través de invitación (creatividad). Muy probablemente, esto ha sido posible gracias a la formación académica que Zaryn Dentzel recibió en Estados Unidos. Sumando estas tres cualidades, iniciativa, creatividad y formación, obtenemos los factores clave en el perfil ideal de emprendedor. b. ¿Qué estrategia de dirección ha seguido Zaryn? Yo creo que ha seguido dos estrategias distintas. Primero, podría destacar la estrategia de enfoque, que consiste en concentrar la atención y el esfuerzo en un grupo determinado de clientes (segmentación de mercado), como en este caso sucede cuando crea la red social y su intención es que vaya dirigida únicamente a universitarios. Y segundo, destacaría la estrategia de diferenciación, que consiste en producir o vender un producto o servicio que sea único y original, y difícilmente imitable por los competidores, que yo creo que es lo que consigue dando acceso a la red social, únicamente a través de invitación, algo completamente novedoso.
Busca tres empresas de tu localidad o de tu provincia e indica el sector económico al que pertenecen. Explica con un breve resumen la actividad económica que desarrollan. Café Bar Vine Tree (Piedrahita, Ávila): empresa dedicada a la hostelería, por lo que pertenece al sector terciario o sector servicios. Jamones Garrudo Benito SL (Piedrahita, Ávila): empresa dedicada a la
industria alimentaria, transformación de alimentos y materias primas. Pertenece, por tanto, al sector secundario. Calero SL (Piedrahita, Ávila): empresa dedicada al comercio al por mayor de madera, materiales de construcción y aparatos sanitarios. Pertenece, por tanto, al sector secundario.
Lee el siguiente texto y responde a las cuestiones: "Se calcula que el 44 % de correos electrónicos, borradores y otros documentos impresos rara vez se almacenan. Un equipo de investigadores del laboratorio de Xerox en Toronto (Canadá) cree haber dado con la solución: un papel que se puede imprimir múltiples veces porque el contenido se borra, por arte de magia molecular, a las 16 horas. La impresora, igual que el papel, no utiliza tóner, sólo luz ultravioleta, dice Paul Smith, responsable del proyecto. El papel tiene un compuesto fotocromático que cambia al recibir la luz ultravioleta de un estado claro a otro coloreado. El texto también puede borrarse inmediatamente calentando el papel. Igualmente, Xerox comercializará próximamente el software InfraredMark capaz de imprimir con tinta convencional texto y gráficos sólo visibles a la luz infrarroja. Sirve para evitar la clonación de entradas de conciertos y evitar la falsificación de documentos oficiales y contratos bancarios". (Fuente: El País, Joan Carles Ambrojo) a. ¿Qué es innovación y en qué se diferencia de creatividad? Podemos definir innovación como, la transformación de una idea en un producto que se pueda vender. Debe tratarse de un producto nuevo o mejorado, o de una nueva forma de producir en la industria; mientras que la creatividad es la generación de nuevas ideas o conceptos o la asociación de ideas conocidas que permite crear algo nuevo y original. Por tanto, digamos que la creatividad es un proceso imaginario, mientras que la innovación es un proceso productivo. No obstante, para que haya innovación debe haber necesariamente creatividad. b. ¿Cómo calificarías las innovaciones a las que hace referencia el artículo? En este caso yo identificaría tres tipos de innovación: tecnológica (equipo de investigadores del laboratorio de Xerox), radical (un papel que se puede imprimir múltiples veces) e innovación incremental (la impresora con la que se imprimirá dicho papel - y el software Infraredmark). c. Explica las diferencias entre innovación en productos, innovación en procesos e innovación tecnológica.