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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE MEDICINA, F ac M ed
Bioquímica y biología Molecular
200 mEq/L 200 mEq/L
K
150 mEq/L
HPO 4 -
SO 4 2-^ 150 mEq/L
Mg2+^ 40 mEq/L HCO 3 -^ 10 mEq/L
Na
10 mEq/L Proteínas^ 40 mEq/L
Liquído Intracelular
153 mEq/L 153 mEq/L
Na+^ 144 mEq/L Cl-^ 114 mEq/L
K+^ 4 mEq/L HCO 3 -^ 30 mEq/L
Ca
2+ 3 mEq/L
SO 4 2-
HPO 4 2-^ 3 mEq/L
Mg2+^ 2 mEq/L Ácidos orgánicos^ 5 mEq/L
Proteínas 1 mEq/L
Líquido Intersticial
154 mEq/L 154 mEq/L
Na
142 mEq/L Cl
K
4 mEq/L HCO 3
Ca2+^ 5 mEq/L
SO 4 2-
HPO 4
2- 3 mEq/L
Mg
2+
3 mEq/L Ácidos orgánicos^ 5 mEq/L
Proteínas 16 mEq/L
Plasma
VITAMINA ENFERMEDAD REACCIÓN QUÍMICA
TIAMINA (B1) Beriberi Tranferencia de aldehído (CH=O) RIVOFLAVINA (B2) Oxidorreducción (FMN y FAD+) NICOTINAMIDA (B3) Pelagra Oxidorreducción (NAD+^ y NADP+) PANTOTENATO (CoA/B5) Transferencia de acilos PIRIDOXAL (B6) Transferencia de aminos (NH2) COBALAMINA (B12) Anemia Perniciosa Alquilación ÁCIDO FÓLICO Anemia megaloblástica Transferencia de carbonos BIOTINA Reacciones de carboxilación
OXIDOREDUCTASAS Reacción de oxidorreducción DESHIDROGENASAS, OXIDASAS, PEROXIDASAS TRANSFERASAS Transferencia de grupos funciona- les
TRANSAMINASAS, METILTRANS—
FERASAS, CINASAS
HIDROLASAS
Reacciones de hidrólisis ESTEARASAS, PROTEASAS, GLU- COSIDASAS, FOSFATASAS LIASAS Eliminación de grupos para formar dobles enlaces
DESCARBOXILASAS, CETOÁCIDO
LIASA
ISOMERASAS
Reacciones de isomerización RACEMASAS, EPIMERASAS, ISOMERASAS LIGASAS Formación de enlaces acoplados a la hidrólisis de ATP
SINTETASAS
Alimentos sólidos 800 mL Evaporación/Sudor 600 mL Líquidos ingeridos 1500 mL Orina 1500 mL Metabolismo 400 mL Heces 100 mL Aire expirado 400 mL Tabla de la ganancia y pérdida de agua diaria en un individuo de 70 kg. CLASIFICACIÓN TIPO DE REACCIÓN EJEMPLOS GANANCIA DE AGUA PÉRDIDA DE AGUA Agua Total (40 L) Líquido intracelular (25 L) Líquido extracelular (15 L) Líquido intersticial (10 L) Plasma (5 L)
