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El diseño de un programa y plan de auditoría para la empresa lácteos del sinú. El programa de auditoría incluye los objetivos, alcance, cronograma, criterios de auditoría y recursos necesarios. El plan de auditoría detalla los objetivos, alcance, procesos a auditar, criterios de auditoría, ubicación, fechas, duración y métodos de auditoría a utilizar, así como los roles y responsabilidades del equipo auditor. El documento también incluye las conclusiones del aprendizaje obtenido tras el desarrollo de esta actividad, destacando la importancia de diseñar un plan anual de auditoría enfocado en las áreas de mayor riesgo y la necesidad de contar con un adecuado conocimiento de la gestión de riesgos de la organización.
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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Objetivo: Proporcionar metodología para realizar las auditorías internas con el fin de verificar si el sistema de gestión de la calidad se está ejecutando adecuadamente, si se mantiene actualizado y está acorde con las políticas administrativas y legales, para asegurar el control del cumplimiento de las actividades de la empresa Lácteos del Sinú realizando recomendaciones imparciales sobre la base de las evidencias y el grado de cumplimiento de los objetivos, planes, programas, proyectos y procesos como también oportunidades de mejora a la operación de las actividades; apoyando a la alta dirección en la toma de decisiones para corregir las desviaciones presentadas.
Alcance: Contempla desde la planificación, programación, ejecución y documentación, así como el seguimiento a las acciones correctivas y preventivas que resulten de las auditorías internas del cumplimiento de la gestión y sistema de gestión de la calidad de la empresa Lácteos del Sinú en el periodo fiscal vigente.
Se presenta un detallado cronograma de las actividades a realizar durante los meses de mayo y junio de 2020 para la ejecución del programa de auditoría.
Los criterios de auditoría y la documentación de referencia incluyen: - Manual de procedimientos - Plan de mejoramiento - Manual de implementación - Programa de auditoría - Manual de competencias - Informes de auditorías anteriores - Lista de verificación - Formato de programa de auditorías - Formato de informe de auditorías
Se designan los siguientes auditores para la ejecución del programa: - María Jiménez, Ingeniera especialista en control de calidad - Claudia López, Jefe de control de calidad - Pedro Santos, Jefe oficina control interno de calidad
Se detallan los recursos humanos, tecnológicos y de infraestructura requeridos para la ejecución del programa de auditoría.
Se identifican y evalúan los siguientes riesgos del programa de auditoría: 1. Incumplimiento del programa de auditoría en su totalidad 2. Deficiencia en el seguimiento a la gestión y calidad a los auditores 3. Inexactitud en informes no basados en evidencias reales 4. Decisiones equivocadas basadas en informes no ajustados a los auditores
Diseño del Plan de Auditoría
Objetivo: Ejercer el control de gestión sobre la información de la gestión de calidad de los productos elaborados de acuerdo a las normas de calidad establecidas en la empresa Lácteos del Sinú.
Alcance: Ejecución de verificación de procesos operativos correspondiente al año 2020 por el concepto de gastos y pérdidas generales de los productos elaborados.
Se detallan los siguientes procesos a ser auditados: - Procesos estratégicos: Planeación estratégica, Desarrollo del Plan Estratégico, Desarrollo de planes
Se establece el plan de visita de auditoría, incluyendo la determinación del tipo de auditoría, equipos electrónicos a utilizar, fechas, actividades, preparación y entrega de informe, asignación de tareas al equipo auditor y determinación de recursos necesarios.
Se define el cronograma de la auditoría, siguiendo la Norma Técnica Colombiana NTC 19011 2002 Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión de la Calidad, incluyendo las siguientes etapas: - Preparación del Plan de Auditoría - Asignación de tareas al equipo auditor - Preparación de los documentos de trabajo - Realización de la reunión de apertura -