DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA VISCOSIDAD EN ALGUNOS
VISCOSÍMETROS
Daniel Felipe Suarez Fonseca, Andrey Camilo Puentes Maldonado, Alvaro Neira Zamora,
Javier Dario Cruz Alcemiga
Fluidos. Dpto de ingeniería química y ambiental
Universidad Nacional de Colombia,
Sede Bogotá
Agosto 23 de 2017
1.INTRODUCCIÒN
En este informe se presenta el funcionamiento general de varios viscosímetros (de cilindros
coaxiales, de platos paralelos, de cono y plato, de saybolt), así como el proceso
experimental que se lleva a cabo en cada uno, para la obtención del valor de la viscosidad
de un fluido en estudio.
2.VISCOSÍMETROS
2.1 VISCOSÍMETRO DE CILINDROS COAXIALES
Es un tipo de viscosimetro de rotacion el cual consta de dos cilindros que comparten el
mismo eje, al funcionar uno de ellos se queda fijo y el otro se mueve. Basado en este
funcionamiento existen dos tipos de viscosímetros de cilindros coaxiales:
● Searle : el cilindro móvil se encuentra en el interior del dispositivo.
● Coutte : el cilindro móvil se encuentra en el exterior del dispositivo.
Su funcionamiento consiste en colocar un fluido en medio de los dos cilindros y hacer girar
el cilindro exterior a una velocidad angular determinada. Así, ocurre un gradiente de
velocidad entre la capa móvil que está en contacto con el fluido y la capa que está inmóvil.
De esta forma se puede calcular la velocidad de cizalla del fluido. Cabe resaltar que en
consecuencia de la forma de las placas del dispositivo, en este caso, cilindros, tanto el
esfuerzo cortante como la velocidad de cizalla son funciones del radio.
Al desplazarse el fluido, también lo hace el cilindro del interior debido a la fuerza tangencial
ejercida sobre este. El cilindro del interior está unido a un alambre o resorte que se somete
a una torsión debido al movimiento, entendiendo la torsión como la fuerza que produce la
rotación por la longitud del cilindro2.
A continuación, se muestra la geometría básica del viscosímetro3:
