¡Descarga TEJIDO VEGETAL y más Apuntes en PDF de Biología Celular solo en Docsity!
Tejido vegetal
DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS ANIMAL Y VEGETAL:
Las vegetales tienen estructuras típicas como la presencia de la pared celular , formada por azucares , proteínas y alcoholes , que quedan siempre por fuera de la membrana. Dos orgánulos típicos son: los plastos , son orgánulos con dos unidades de membrana y ADN circular, se clasifican según función y contenido. Otro orgánulo es la vacuola y sirve para almacenar principalmente agua. No tienen centriolos , ni lisosomas. La célula vegetal tiene forma poliédrica. En los vegetales adultos , la gran parte que encontramos son células muertas y solo queda la pared celular, es lo que forma la madera. Si la célula está viva , tiene un núcleo grande en posición central y el resto del citoplasma está compuesto por orgánulos y las vacuolas. Cuando es joven tienen muchas vacuolas pequeñas y según madura las vacuolas se fusionan formando una gran vacuola que desplaza al núcleo a la periferia.
PARED CELULAR:
Tienen pared primaria ( todas las células menos gametos ) y secundarias (típicas de células que forman parte del esclerénquima ). Tienen azucares , como las pectinas (polisacáridos complejos y ramificados), son especialmente abundantes en la lamela media (primera pared celular que sintetiza la célula). Otro componente es la celulosa , polímero lineal no ramificado formado por glucosa, de enlaces beta 1-4. Otro polisacárido es la hemicelulosa , celulosa con cadenas laterales de azucares unidos por puentes de hidrogeno. Las proteínas aparecen en las uniones laterales. Tienen también lignina conjunto de moléculas como el agar-agar y alcoholes aromáticos , aparece en exclusiva e células con pared secundaria.
FUNCIONES:
- Protección frente a la depredación (microorganismos como bacterias).
- Resistencia y sostén.
- Impermeabilidad (control del flujo del agua), crecimiento y división.
TIPOS DE PARED: Lamela media es la primera en formarse y la más alejada de la membrana, después esta la pared primaria la cual tiene varias capas o niveles, después la pared secundaria y finalmente la membrana. En la pared primaria la síntesis de celulosa se realiza al azar por las celulasa sintetasa , de modo que la celulosa aparece en todas direcciones , sin embargo en la pared secundaria , formada por tres capas de celulosa , esta está ordenada , la celulosa de cada capa va en una dirección concreta , aunque las tres no van en la misma dirección ni con el mismo ángulo y están recubiertas por lignina. Una vez que se produce el anafase y empieza a comenzar la telofase, se forma el fragmoplasto, que se forma por el Golgi y por el REL. En esta región la pared no es continua y quedan unas perforaciones que unen las células , estos son los plasmodesmos , por donde pasa el citoplasma y unas estructuras llamadas desmotúbulos , prolongaciones de los retículos lisos, que se unen entre sí formando un citoplasma continuo.
ORGÁNULOS:
Plastos , orgánulos que presentan una doble unidad de membrana (teoría endosimbionte), tienen ADN
circular. Los proplastos originarán los otros tipos de plastos :
- Amiloplastos almacenar almidón cristalizado formando los estatolitos , que dirigen el crecimiento de las células en base a la gravedad
- Elaioplastos almacén grasas (aguacate)
- Cromoplastos almacén pigmentos que dan colos a las diferentes partes del vegetal (hojas, flores, frutos,…) dento de este tipo encontramos los cloroplastos almacén de clorofila, pigmento respiratorio, en cargado de realizar la fotosíntesis.
No todas las células tienen estos plastos sino que según su función tendrán unos u otros.
Vacuolas , vesículas internas cuya membrana es llamada tonoplasto. Cuando la célula es joven aparecen
muchas de pequeño tamaño y al madurar se fusionan pudiendo ocupar más del 90% del interior de la célula. Su FUNCIÓN es almacenar agua para regular la osmosis de la celula. Aumenta o disminuye el tamaño de la celula según absorba o libere agua. Además de agua hay calcio y sirve de almacén de deshechos. Como las células vegetales no presentan lisosomas sus funciones las realizan las vacuolas por su pH bajo y a las enzimas que posee.
Tipo Tejido Función Embrionario Meristemos Crecimiento ilimitado, se debe al que este tejido permanece en vegetales
adultos. Simple o fundamental
Parénquima Multifuncional, parecido al conjuntivo animal ya que aparece en todas partes.
Simple o fundamental
Colénquima Sostén y rigidez
Simple o fundamental
Esclerénquima Sostén y rigidez
Compuesto vascular
Xilema Conductor y vascular (savia bruta) lleva agua y sales desde la raíz
Compuesto vascular
Floema Conductor, (savia elaborada) con los nutrientes y estructuras formadas a partir de la energía recibida. Desde las hojas hasta el resto. Compuesto Protector/ revestimiento
Epidermis y Peridermis
Evitan cualquier daño. La epidermis es el primer tejido protector que se forma, evita la desecación
Compuesto Protector/
revestimiento
Endodermis Protector siempre va a aparecer en regiones internas de la raíz, canaliza el paso del agua.
TEJIDOS:
Se clasifican según si son tejido simples o compuestos. Un tejido simple significa que las células de ese tejido tienen la misma función y son muy similares. Los tejidos compuestos son los que están formados por varios tejidos simples. Hay un tejido que no es ni simple ni compuesto, se denomina de tipo embrionario o proliferativo, el llamado meristemo, su función es hacer crecer al vegetal de manera ilimitada. Están distribuidos también en los vegetales adultos.
MERISTEMO:
Tejido de alta proliferación , hace que los vegetales crezcan de manera ilimitada , ya que estos meristemos se mantienen durante toda la vida de la planta. A partir de un meristemo se puede formar cualquier tipo celular. Hay 2 tipos de meristemos:
Primarios: hacen crecen en longitud y se encuentran en las puntas de hojas , tallos y raíces.
- Apicales : son los que están en cualquier extremo del vegetal.
propiedades de esta pared es plástico , se puede deformar y no puede volver a su estado originar. Par ello se hincha de agua. También son capaces de realizar actividad meristemática , ante un daño se desdiferencian y se dividen. También sirve de defensa ya que es una estructura más rígida. Se clasifican según el engrosamiento de su pared en: ▲ Anular: es igual por toda la pared de la célula. Se engrosan todas de la misma manera. ▲ Angular: crece solo por los ángulos de confluencia, que es la esquina que queda entre las células. ▲ Tangencial o laminar: se engrosan solo paredes tangenciales. Se engrosa o de manera vertical o de manera horizontal, siempre paralelamente. ▲ Lagunar: como dejan huecos entre ellas, puede que el engrosamiento se produzca solo donde estén los huecos.
Esclerénquima:
Posee dos tipos celulares. Las fibras que son células alargadas y las células esclereidas , crece de manera igual. En todas de este tejido hay pared secundaria , recubierta por lignina. Este compuesto da a la pared una elasticidad e impermeabilidad. No están involucradas en el crecimiento en longitud. La mayoría están muertas en la madurez. Se diferencian y luego mueren. Solo queda la pared celular. Se encarga de sostener y además se encarga de formar los vasos del xilema y del floema. Las fibras son muy alargadas y terminan en punta, sirven de soporte para formar los tejidos vasculares. Las esclereidas son más isodiamétricas y sirven para dar estructura a otros tejidos. Sirven de protección. Existen varios tipos de esclereidas : Braquiesclereidas: las más isodiamétricas, son poliédrica y son parecidas a las parenquimáticas. Aparecen en las peras. Macroesclereidas: menos isodiamétricas, son alargadas y forman una empalizada o continuo, es típico de las semillas leguminosas. Astroesclereidas , son células con forma de estrella, aparecen en las regiones donde hay abundante aerénquima. Ya que le dotan de rigidez. Osteoesclereidas , la célula acaba con morfología de hueso pequeño. Cuando se produce el desarrollo y crecimiento de la pared secundaria, se produce de manera lateral. Aparecen asociadas a las macroesclereidas por lo tanto dan protección a las semillas.
TEJIDOS VASCULARES:
Son el floema y el xilema. El floema se forma por una gran cantidad de parénquima y esclerénquima , mientras que el xilema tiene pocas células del parénquima y muchas del esclerénquima. Los aces vasculares son canales formados por células vivas o muertas hay de dos tipos : Xilema : transportan savia bruta (agua y sales), desde la raíz a las hojas. Fluorema : con células diferenciadas encargadas de distribuir la savia elaborada. Transportan nutrientes desde las hojas a la raíz.
Xilema:
Es un tejido muy lignificado , es decir, la lignina sustituye el agua de la membrana endureciéndola hasta formar la madera. Hay estructuras que forman vasos , son los elementos traqueales , formados por tráqueas y traqueidas. Son células del esclerénquima especializadas en formar vasos de xilema por donde sube el agua de forma pasiva. A su alrededor aparecen fibras y esclereidas , fibras no diferenciadas que dan soporte. También puede haber células del parénquima que descargan el agua que sube. FUNCIONES: tejido conductor de savia bruta , también s depósito de agua , proteínas o azucares. También aportan soporte a la planta. Las TRAQUEAS forman vasos de mayor tamaño que las traqueiras. Tienen células muertas. Pueden tener poros o ponteaduras y también perforaciones , las vacuolas de una célula digieren la pared primaria mediante sus enzimas, la pared secundaria se mantendrá. Las TRAQUEIRAS tienen pared secundaria lignificada , son vasos de poco diámetro y alargados con poros o ponteaduras y con extremos puntiagudos. Son células m uertas. Los poros son como los plasmodesmos.
La pared secundaria puede depositarse formando anillos a lo largo de las tráqueas o traqueiras. También pueden ser escaleriformes con estructuras lineales y paralelas, o de forma helicoidal. También puede ser una pared punteada con una serie de agujeros a lo largo de la pared secundaria.
Falta algo sobre las líneas de crecimiento del árbol.
Las células del parénquima son células vivas que extraen el agua de los vasos. Es llamado parénquima axial al que aparece durante todo el crecimiento primario y secundario. Mientras que el parénquima radio medular el crecimiento secundario.
Floema:
Los vasos por donde circula la savia elaborada tienen células llamadas elementos cribosos que están modificadas. Tienen células acompañantes que vierten o descargan el contenido del vaso y que también son células del parénquima , hay también células de relleno del parénquima y fibras formadas por células muerta con pared secundaria. FUNCIONES: es el tejido conductor de la savia elaborada. Los ELEMENTOS CRIBOSOS son células del parénquima , de gran tamaño y forma cilíndrica y alargada. Alrededor de los plasmodesmos se acumula la calosa , a todo el conjunto se le llama área cribosa. En la madurez pierden el núcleo por ello no sintetizan elementos que necesitan por ello necesitaran la colaboración de las células acompañantes. Las CÉLULAS ACOMPAÑANTES aparecen al lado de los elementos cribosos , formadas a partir del parénquima , tienen una gran cantidad de plasmodesmos junto a los elementos cribosos ya que estos no tienen núcleo. Son las encargadas de cargar y descargar componentes en los vasos. Aparece también parénquima de relleno y fibras.
TEJIDOS PROTECTORES:
Son la epidermis , peridermis y la endodermis.
Epidermis:
Formada por células epidérmicas , células del estoma y tricomas o pelos. Sus funciones son la protección del exterior y el control del flujo del agua. Las células epidérmicas aparecen recubriendo todo el vegetal , poco diferenciadas ya que derivan del parénquima. Capaces de sintetizar y secretar ceras y cutinas , que influyen en el aislamiento y protección frente a la desecación. Tienen muchos plasmodesmos. En función del tipo de clima o vegetal esta epidermis tiene distinto desarrollo. Células del estroma también llamadas oclusivas o accesorias. Son del esclerénquima , tienen pared secundaria y son células vivas con gran cantidad de plasmodesmos. Tienen vacuolas y generan un movimiento específico , son dos células que dejan una cavidad y tienen refuerzos en todas sus partes. Los refuerzos junto con la comunicación por plasmodesmo , permite la abertura o cierre de la cavidad. Esto se produce por la concentración de gases, luz o agua. Cuando el estoma está cerrado las células están aplanadas y cierran el agujero. Para abrirse debe modificar las células a través de la vacuola , ya que se llena y tira de la membrana de la pared y la célula se deforma. Por eso es muy importante que estén vivas aunque deriven del esclerénquima. Las células de sostén o acompañante regulan el cierre o apertura , además de la nutrición. Las criptas estomáticas comunican el interior y el exterior del vegetal. Se comunica por los estomas. Es la cavidad subestomática. Este se encuentra en un parénquima sublaminar. Tricomas , células parenquimaticas unicelulares o pluricelulares. Tienen diferentes morfologías y diferentes funciones como la protección solar. Como las espinas de las ortigas.
Peridermis:
Sustituye a la epidermis en la corteza. Aparece durante el crecimiento secundario y se genera por un meristemo secundario. Es el cambium suberoso o felógeno. En la parte más externa del vegetal es el
