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PRÁCTICA N° 3 “Tejidos Diferenciados”
1. EPIDERMIS
Descripción: Es la capa celular más externa de las plantas, este desaparece de aquellos órganos con crecimiento secundario , donde es sustituida como tejido de protección por la peridermis En las plantas que tienen crecimiento primario se mantiene a lo largo de toda la vida de la planta, excepto en algunas monocotiledóneas que la cambian por una especie de peridermo. En los tallos se origina a partir de la capa más externa del meristemo apical, o protodermis , mientras que en las raíces se origina desde las células que forman la caliptra o desde las capas más externas de la corteza parenquimatica. Función: La epidermis constituye el tejido de protección de tallos, hojas, raíces, ores, frutos y semillas. Esta protección es doble, frente a patógenos y frente a danos mecánicos. Otras funciones de la epidermis trascendental para la vida de la planta son la regulación de la transpiración, el intercambio de gases, almacenamiento, secreción, repele herbívoros, atrae insectos polinizadores, absorción de agua en las raíces, mantiene la integridad física de los órganos de la planta, protege frente a radiación solar, etc.
Cutícula:
Epidermis
La pared celular primaria de las células epidérmicas está recubierta en su cara tangencial externa por una cutícula que disminuye la pérdida de agua y que está formada mayormente por cutina y por ceras, sustancias de naturaleza lipídica que son sintetizadas y secretadas por la propia célula. Hay epidermis que no poseen cutícula , como se observa en las zonas de absorción de las raíces. En otros casos son muy finas como en el tallo de las solaneáceas (Ejemplo, la patata), de grosor intermedio como el tallo de la malva, o gruesas y muy gruesas como en la epidermis de la hoja de pino. En este último caso las células epidérmicas muestran pared celular secundaria suberificada
1.1. TIPOS DE EPIDERMIS:
a. ESTOMAS
Los estomas son las estructuras de la parte aérea de las plantas que se encargan del intercambio gaseoso e hídrico con la atmosfera. A través de las estomas, el CO2 penetra en la hoja para incorporarse mediante fotosíntesis a los carbohidratos, mientras que el vapor de agua y el oxígeno abandonan la hoja en grandes cantidades.
a.1. Complejo estomático
El conjunto del estoma y sus células
anexas forma el complejo estomático.
a.4. Cámaras subestomáticas
Es una cámara de aire que se encuentra bajo es ostiolo. Cuando las células oclusivas se separan dejan un orificio entre ellas denominado ostiolo que comunica el medio externo con el interno de la planta, siendo este último en primer lugar la cavidad subestomotica.
b. PELOS Y TRICOMAS
Descripción: Son células epidérmicas especializadas formadas a partir de células epidérmicas. Pueden ser de protección o glandulares. Los tricomas de protección pueden ser unicelulares o pluricelulares, y son especialmente abundantes en estructuras jóvenes de la planta, de las cuales pueden desaparecer cuando se hacen adultas. Función: Los tricomas son prolongaciones epidérmicas que realizan numerosas funciones como evitar herbívoros, guiar a los polinizadores, controlar la temperatura y desecación de las hojas, o proteger frente a un exceso de luz.
b.1. Tricomas unicelulares
Hay una amplia variedad de tricomas, pero se clasifican en dos grandes grupos: los protectores y los glandulares. Ambos derivan de células epidérmicas que se pueden alargar formando tricomas unicelulares b.2. Tricomas pluricelulares O también se dividen por mitosis para formar tricomas pluricelulares.
El clorenquima de la hoja se denomina mesofilo y se divide en dos tipos: en empalizada, y parénquima lagunar, a.1. Parénquima clorofílico en empalizada
El parénquima en empalizada está formado por
células alargadas dispuestas en estratos y con
espacios intercelulares pequeños, se dispone cerca
de la superficie adaxial o superior de la hoja (más
expuesto al Sol)
Tiene mayor número de cloroplastos y parece
llevar a cabo una mayor tasa de fotosíntesis,
estando sus células además más densamente
empaquetadas.
a.2. Parénquima clorofílico lagunar El parénquima lagunar se ubica en la parte más sombría. Y está formado por células redondeadas que no se disponen en estratos, aunque es variable según la especie, y entre las cuales existen espacios intercelulares conspicuos, gracias a los cuales es un buen tejido para el intercambio de gases y agua con la atmosfera.
1. Epidermis y Cutícula:
Asimismo, en el parénquima clorofílico se puede distinguir una epidermis con cutícula.
b. PARENQUIMA DE RESERVA
Epidermis Cutícula
c. PARENQUIMA ACUIFERO
1. Células parenquimáticas Aunque todas las células parenquimatica almacenan agua en mayor o menos medida, las células del parénquima acuífero están especializadas en esta función. Las células parenquimatica que almacenan agua son grandes, de paredes delgadas y con una gran vacuola. 2. Vacuolas acuíferas Las vacuolas acuíferas son de gran tamaño y es en donde se acumula el agua.
3. Mucílago
Conjunto de sustancias que aumentan la capacidad de absorción y retención de agua. Se ubican
en el citoplasma o en las vacuolas.
d. PARENQUIMA AERIFERO Este parénquima está especialmente desarrollado en las plantas que viven en ambientes muy húmedos o acuáticos (son las denominadas plantas hidrofitas), aunque también puede aparecer en algunas especies no acuáticas sometidas a estrés.
3. COLENQUIMA
La colénquima es un tejido vivo formado por un solo tipo celular, la célula colenquimatica. Se caracteriza por estar viva, por tener paredes engrosadas y por tener una morfología elongada en la dirección del eje principal. Presentan una gruesa pared celular primaria que las diferencias de las células parenquimatica y caracterizada por engrosamientos distribuidos de manera desigual, lo que confiere al tejido gran resistencia a la tensión y a otros tipos de estrés mecánico. 3.1. TIPOS DE COLENQUIMA
a. Colénquima angular
Si la pared celular está engrosada de forma desigual pero no deja espacios intercelulares tenemos a la colénquima angular, en el cual los engrosamientos se dan en los vértices de las células. a. 1. Vasos conductores Se pueden distinguir vasos conductores (xilema y floema)
a. 2. Parénquima cortical Parénquima situado entre el cilindro vascular y la epidermis o la peridermis de las raíces o tallos. a. 3. Epidermis
Asimismo, se puede
observar la epidermis en
la parte superior.
b. Colénquima laminar.
Cuando los engrosamientos están en las paredes tangenciales externas e internas tenemos a la colénquima laminar.
b.3. Paredes engrosadas tangenciales En este tipo de colénquima los engrosamientos de la pared celular primaria se manifiestan en las paredes tangenciales externa e interna, es decir, las paredes paralelas a la superficie del órgano.
c. Colénquima lagunar
Si el engrosamiento de la pared deja espacios intercelulares y tales engrosamientos están cerca de dichos espacios intercelulares, tenemos entonces a la colénquima lagunar. c.1. Epidermis Se aprecia en la parte superior de la colénquima lagunar a un tejido de protección (epidermis).
c.2. Parénquima Debajo de la colénquima lagunar se encuentra rodeándolo el parénquima.
d. Colénquima anular
o bien, si el engrosamiento es uniforme alrededor de la célula tenemos entonces a la colénquima anular d.1. Parénquima cortical Al igual que los otros tipos de colénquima, aquí también se puede apreciar el parénquima cortical, que sustituye a la epidermis.
a.2. Fibras perivasculares Aquellas fibras que rodean haces vasculares. a.3. Fibras xilares Las fibras xilares se encuentran en la xilema y se clasifican en fibras traqueidas y fibras libriformes. Ambas son alargadas con paredes gruesas, pero las fibras- traqueidas son intermediarias entre la forma de las traqueidas y las de las libriformes.
a.4. Epidermis En el tallo de las monocotiledóneas las fibras se encuentran debajo de la epidermis formando dos o tres filas de células continuas y se denominan fibras corticales.
b) Esclereidas
Las esclereidas muestran paredes secundarias muy gruesas y lignificadas que a menudo están interrumpidas por unas patentes punteaduras. Sus formas pueden ser isodiamétricas, estrelladas, ramificadas, etc. Están ampliamente distribuidas entre las angiospermas, pero son más abundantes en dicotiledóneas que en monocotiledóneas. Se encuentran en los tallos, hojas, frutos y semillas, aisladas o formando capas. Clásicamente se clasifican según su forma: astroesclereida, braquiesclereida, también llamada célula pétrea, macroesclereida, osteoesclereida y tricoesclereida.
