Introducción a la Antropología Social y Cultural: Conceptos Básicos y Métodos - Prof. SanJ, Apuntes de Historia

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Tema 1: Introducción. La

disciplina antropológica.

Introducción a la Antropología Social y Cultural

ÍNDICE

 Antropología social y cultural. Definiciones

 Cultura. Definiciones y características

 Conceptos relacionados

 Métodos y técnicas en Antropología

 (Breve) Historia de la Antropología

 CONCEPTO DE ANTROPOLOGÍA

 Cuatro subcampos de la Antropología general:

• Arqueología:
• Describe comportamiento humano y patrones culturales a partir de restos materiales
• Antropología biológica o física: “El tema de estudio de la antropología biológica, o física, es la diversidad biológica humana en el tiempo y el espacio. El enfoque sobre la variación biológica reúne cinco intereses especiales dentro de la antropología biológica:

1. Evolución humana, según revela el registro fósil (paleoantropología).
2. Genética humana.
3. Crecimiento y desarrollo humanos.
4. Plasticidad biológica humana (la capacidad del cuerpo para hacer frente a tensiones como el calor, el frío y la altura).
5. La biología, evolución, comportamiento y vida social de monos, simios y otros primates no humanos.” (Kottak, 2002 : 12 )

 CONCEPTO DE ANTROPOLOGÍA

 Cuatro subcampos de la Antropología general:

• Antropología lingüística:
• Estudio del lenguaje en contexto social y cultural, pasado y presente
• Antropología Social y Cultural :

“La Antropología cultural es el estudio de la sociedad humana y la cultura, el

subcampo que describe, analiza, interpreta y explica las similitudes y

diferencias sociales y culturales.” (Kottak, 2002 : 10 )

 ¿Social o Cultural?

• Antropología Social: Tradición británica.
• Antropología Cultural: Tradición académica norteamericana.
• En la UAB se apuesta por Antropología Social y Cultural

 CONCEPTO DE CULTURA

 Etimología:

• Culture, cultivare: Cultivo, en latín

 E. B. Tylor (1871) en Primitive Culture :

“Es aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, y cualesquiera otros hábitos y capacidades adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad. La situación de la cultura en las diversas sociedades de la especie humana, en la medida en que puede ser investigada según principios generales, es un objeto apto para el estudio de las leyes del pensamiento y la acción del hombre.”

 B. Malinowsky.

• Teoría de las Necesidades: Cultura es todo aquello que los grupos humanos crean para satisfacer sus necesidades básicas, que son universales.
• ( 1914 - 1922 ): “La cultura humana se basa en las necesidades biológicas del hombre. El hombre impone nuevos determinantes a su comportamiento desarrollando nuevas necesidades; organizar herramientas, sus artefactos, organizar la agricultura como productora de alimentos etc... de ahí la necesidad de una ciencia primitiva.”
• ( 1931 ): “La cultura consta de la masa de bienes e instrumentos, así como de las costumbres y de los hábitos culturales y mentales que funcionan directa e indirectamente para satisfacer las necesidades humanas”.

 CONCEPTO DE CULTURA

 UNESCO (Declaración de México, 1982 ):

“...la cultura da al hombre la capacidad de reflexionar sobre sí mismo. Es ella la que hace de nosotros seres específicamente humanos, racionales, críticos y éticamente comprometidos. A través de ella discernimos los valores y efectuamos opciones. A través de ella el hombre se expresa, toma conciencia de sí mismo, se reconoce como un proyecto inacabado, pone en cuestión sus propias realizaciones, busca incansablemente nuevas significaciones, y crea obras que lo trascienden.”

• Goodenough, 1971: “Cultura es lo que se aprende. Más aún: cultura es lo que se necesita saber con objeto de cumplir las normas de los demás. Hay que diferenciar la cultura de los artefactos culturales. No se aprende una máscara o una pirámide, sino la manera de realizar esos artefactos o manifestaciones de la cultura. La diferencia no está, pues, en las cosas, sino en las normas con arreglo a las cuales se observan las cosas”
• Geertz, 1973 : “La cultura denota un esquema históricamente transmitido de significaciones representadas en símbolos, un sistema de concepciones heredadas y expresadas en formas simbólicas por medios con los cuales los hombres comunican, perpetúan y desarrollan su conocimiento y sus actitudes frente a la vida”

 CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA

 La cultura es aprendida

 La cultura es compartida.

 La cultura es simbólica.

 La cultura es integrada.

 Las culturas no son homogéneas.

 La cultura puede ser adaptativa o no.

 La cultura es dinámica.

 Las culturas son inconmensurables.

 CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA

 La cultura es aprendida

• La cultura se aprende, no se transmite genéticamente. Se adquiere por

enculturación.

“A través de un proceso de aprendizaje consciente e inconsciente, y con la interacción con otros, cada persona, de inmediato, interioriza, o incorpora, una tradición cultural mediante el proceso de enculturación. En ocasiones la cultura se enseña directamente, como cuando los padres piden a sus hijos decir “gracias” cuando alguien les da algo o les hace un favor. La cultura también se transmite a través de la observación. Los niños ponen atención a las cosas que los rodean, modifican su comportamiento no sólo porque otros se los piden, sino como resultado de sus propias observaciones y conciencia creciente acerca de lo que su cultura considera bueno y malo. La cultura también se absorbe de manera inconsciente.” (Kottak, 2002 : 29 )

 La cultura es compartida.

“Las reglas culturales ofrecen una guía acerca de qué hacer y cómo hacerlo, pero la gente no siempre ejecuta lo que las reglas indican. Las personas usan su cultura de manera activa y creativa, en lugar de seguir ciegamente sus dictados. Los humanos no son seres pasivos que están domesticados para observar las tradiciones culturales como robots programados. En vez de ello, las personas aprenden, interpretan y manipulan las mismas reglas en diferentes formas, o enfatizan distintas reglas que se adecuan mejor a sus intereses.” (Kottak, 2002 : 40 )

 CARACTERÍSTICAS DE LA CULTURA

 La cultura puede ser adaptativa o no

“En esta discusión de las características adaptativas del comportamiento cultural hay que reconocer que lo que es bueno para el individuo no necesariamente lo es para el grupo. En ocasiones el comportamiento adaptado que ofrece beneficios a corto plazo a un individuo particular puede dañar al ambiente y amenazar la sobrevivencia del grupo a largo plazo. El crecimiento económico puede beneficiar a algunas personas mientras que también agota los recursos necesarios para la sociedad en su conjunto, o para generaciones futuras (Bennett, 1969 , p. 19 ). A pesar del papel crucial de la adaptación cultural en la evolución humana, los rasgos culturales, los patrones y los inventos también pueden amenazar la existencia continua del grupo (su supervivencia y reproducción).” (Kottak, 2002 : 34 )

 La cultura es dinámica.

• Las culturas no son estáticas, no están aisladas.
• Procesos de cambio cultural:
  • Aculturación; Asimilación: Migraciones, cambios violentos...
  • Adopción y adaptación: Medicina Tradicional China, comida rápida...
  • Reinvención: Elementos de la identidad étnica

 Las culturas son inconmensurables.

• Ninguna cultura, en su conjunto, puede considerarse mejor o peor que otras. Aceptar o rechazar, compartir o no, un determinado rasgo cultural no implica aceptar o rechazar la totalidad de la cultura

 CONCEPTOS RELACIONADOS

 Enculturación

• Proceso consciente o inconsciente por el que se aprende una cultura, de

generación en generación.

• Dirigido por la generación adulta hacia la más joven.
• Orientado a la continuidad intergeneracional de la cultura.
• Da acceso a la identidad étnica o grupal

 Socialización

• Proceso por el que los miembros de un colectivo aprenden los modelos de

su medio social (normas, valores…), los asimilan y los integran en su

personalidad, convirtiéndolos en reglas

• Agentes de socialización: familia, escuela, media, instituciones religiosas,

partidos políticos, movimientos sociales, etc.

 CONCEPTOS RELACIONADOS

 Etnocentrismo

• Prejuicio que considera la propia cultura como la referencia natural y deseable, utilizando las normas y valores propios como marco para evaluar otros.
• Las prácticas o valores propios son considerados normales, lógicas, mientras que los de los “Otros” se perciben como exóticas, anormales, desviadas….

 Relativismo cultural

• Perspectiva opuesta al etnocentrismo, según la cual se concibe que existen varias formas de vida y formas de concebir la realidad, y que las costumbres, valores y creencias deben entenderse en el propio contexto cultural en el que toman sentido. “De acuerdo con una idea conocida como relativismo cultural, es inadecuado usar estándares externos para juzgar el comportamiento en una sociedad dada; tal comportamiento debe evaluarse en el contexto de la cultura en la que ocurre. Los antropólogos emplean el relativismo cultural no como una creencia moral, sino como una postura metodológica cuya finalidad es entender por completo otra cultura y cómo su gente ve las cosas. ¿Qué los motiva? ¿En qué piensan cuando hacen tales cosas? Dicho enfoque no impide realizar juicios morales. En el ejemplo de la MGF, se pueden entender las motivaciones para la práctica sólo al observar las cosas desde el punto de vista de la gente que se involucra en ellas. Al hacerlo, uno enfrenta entonces la pregunta moral de cómo actuar ante ello, y si es posible modificar dicha práctica.” (Kottak, 2002 : 42 )

 CONCEPTOS RELACIONADOS

 Etnia

• Grupo de individuos que comparten una cultura u origen, los miembros del

cual se sienten unidos mediante una conciencia de singularidad

históricamente generada.

 Raza

• No existen diferentes especies de humanos. Sólo una especie: Homo

sapiens sapiens.

• La raza es una categoría cultural. Es una construcción social conformada

en un contexto histórico y social y basada en la combinación de

marcadores fenotípicos, historia de relación y algunos contenidos culturales

(reales o estereotipados).

• Sí existen diferencias genotípicas y fenotípicas: grupos sanguíneos, color

ojos… pero el 75 % de los genes no varían.

• Existe polimorfismo genético, tanto entre grupos próximos como lejanos.

Métodos y técnicas en Antropología

 DEFINICIONES BÁSICAS

 ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL

“La Antropología cultural es el estudio de la sociedad humana y la cultura, el

subcampo que describe, analiza, interpreta y explica las similitudes y

diferencias sociales y culturales.” (Kottak, 2002 : 10 )

“Las culturas son tradiciones y costumbres, transmitidas mediante

aprendizaje, que forman y guían las creencias y el comportamiento de las

personas expuestas a ellas. Los niños aprenden tales tradiciones al crecer en

una sociedad particular, mediante un proceso llamado enculturación. Las

tradiciones culturales incluyen costumbres y opiniones, desarrolladas a través

de generaciones, acerca del comportamiento adecuado e inadecuado. Dichas

tradiciones responden a algunas de las preguntas siguientes: ¿cómo haremos

las cosas?, ¿cómo daremos sentido al mundo?, ¿cómo distinguiremos el bien

del mal?, ¿qué está bien, y qué está mal? Una cultura produce un grado de

consistencia en el comportamiento y el pensamiento entre las personas que

viven en una sociedad particular.” (Kottak, 2002 : 5 )

Métodos y técnicas en Antropología

 ETNOGRAFÍA

“Para estudiar e interpretar la diversidad cultural, los antropólogos culturales se involucran en dos tipos de actividades: la etnografía (con base en el trabajo de campo) y la etnología (con base en la comparación transcultural). La etnografía proporciona una explicación de una comunidad sociedad o cultura particular. Durante el trabajo de campo etnográfico, el etnógrafo recopila datos que organiza, describe, analiza e interpreta para construir explicaciones, que puede presentar en forma de libro, artículo o película. De manera tradicional, los etnógrafos han vivido en pequeñas comunidades y estudiado el comportamiento, las creencias, las costumbres, la vida social, las actividades económicas, la política y la religión locales.” (Kottak, 2002 : 10 )

• Como proceso: Proceso de adquisición de conocimiento sobre una determinada realidad sociocultural a partir de la aplicación de un conjunto de técnicas de campo.
• La etnografía está basada en el trabajo de campo : conjunto de técnicas empleadas para obtener información empírica sobre un grupo. (Guasch, 2002). Incluye diferentes técnicas: observación participante, entrevistas, historias de vida…
• Como producto: Resultado de la elaboración e interpretación que el antropólogo hace del conocimiento adquirido (Pujadas, 2004 ). Texto, informe…. en el que se ha hecho un esfuerzo de ordenación, sistematización y análisis de los datos obtenidos durante el trabajo de campo.
• La importancia de la redacción es capital: uso del términos, de los conceptos y de las nociones, que no necesariamente se corresponderán con las del antropólogo ni con las de los lectores.