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Gusto.
Hay alrededor de 10.000 papilas gustativas en la lengua, agrupadas en papilas (esos botones por toda tu lengua). Las papilas gustativas son grupos de cuerpos neuronales que trazan delgados surcos en las papilas.
Las moléculas de la comida que comemos se mezclan con la saliva y encuentran su camino entre los surcos y en las superficies de las neuronas. Como una llave encajando en una cerradura, estas moléculas abren pequeños poros en las membranas celulares y comienzan el proceso de disparo en la neurona de forma muy parecido al modo en que los neurotransmisores lo hacen entre neuronas.
Hay solo cuatro sabores básicos – esto es, solo cuatro moléculas particulares a las cuales responden otras tantas neuronas en la lengua:
Amargo ( se encuentra al final de la lengua) limon Dulce (la mayoría en la punta de la lengua) pues los pulces o pastelillos Salado (la mayoría en los laterales delanteros de la lengua) la sal, papitas amarillas Ácido (la mayoría en los laterales traseros de la lengua) limón, chamoy
Oído
El oído es también una cuestión de las células, la estructura básica del oído: El
canal del oído externo lleva al tímpano, un tejido delgado estirado desde la
abertura. Debajo del tímpano, hay una secuencia de tres pequeños huesecillos
que amplifican las vibraciones del tímpano. Estos terminan en otro delgado
tejido que encierra el verdadero órgano del oído, llamado coclea. Es realmente
un tubo, primero doblado por la mitad, y después girado en espiral, y relleno de
fluido. ,
Hay una membrana que se mueve de acuerdo a los patrones de ondas del
fluido. Tiene células ciliadas creciendo bajo ella, y esas células ciliadas envían
mensajes al cerebro de los patrones de onda y cambios que detecta. Esto
puede sonar bastante complicado, pero la descripción está realmente muy
simplificada.
Vista
Acre (cómo especias) Alcanforado (como las bolas de naftalina) Etéreo (como los fluidos de limpieza en seco) Pútrido (como huevos podridos)
Con el olfato podemos detectar el ácido acético (el olor del vinagre) en una concentración de 500.000.000.000 moléculas por litro de aire. Pero los perro nos ganan en esto:!Ellos pueden detectarlo en una concentración de 200.000 moléculas por litro de aire!
Muchos animales claramente pueden oler la presencia de una pareja potencial a largas distancias. La gente puede ciertamente oler a otras personas – pero, ¿hay un olor especial que no es realmente un aroma particular, sino que nos lleva a sentir, bien, esos sentimientos especiales de "Te quiero"?. Creo que no, pero hay muchos que están en desacuerdo conmigo.
TACTO
La piel tiene realmente tres tipos de sensaciones: Presión , temperatura y dolor. La presión es una cuestión de distorsión mecánica , la torcedura de un "pelo" de una célula ciliada. No es realmente La un pelo, por supuesto, sino una versión extendida de una dendrita. Cuando se dobla, su tensión causa la apertura de poros, el intercambio de iones, y, por supuesto, el disparo de la neurona. Hay, de cualquier modo, tres tipos diferentes de receptores de presión: tacto ligero , presión y vibración. La temperatura parece tener una influencia directa del calor o frió que abre ciertos canales iónicos. Hemos encontrado tres de ellos: uno para el frió, otro para el calor, y otro para el calor extremo. Quizá haya también para el frió extremo o incluso para la templadez
. Es interesante señalar que el mentol puede también activar los receptores del frió, y nos hace pensar que estamos sintiendo frió cundo no es así. Es también peculiar que, cuando tocamos una " parrilla termal " – una superficie que alterna líneas de frió y calor – no sentimos ni frió ni calor, sino dolor!
