¡Descarga tríptico de la grasa y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Nutrición solo en Docsity!
Ministerio de Salud y Protección Social. Análisis de Situación de Salud. Colombia 2013. Bogotá, D.C.: MinSalud; 2014 [cited 2014 Apr 30]. Available from: https://goo.gl/fLxwJU . Codex Alimentarius. Norma del Codex para grasas y aceites comestibles no regulados por normas individuales. CODEX STAN 19-
- Organización Mundial de la
Salud; 2013 [cited 2014 Apr 21]. Available from: https://goo.gl/3E0U4H.
PARA + INFORMACION
consulte a su nutriologo o a su medico
LA NUTRICION
LOS
BENEFICIOS DE LOS ACEITES Y GRASAS
CONSEJOAS PARA UN
CONSUMO INFORMADO Y ADECUADO
Jose Geardo Lara Vega
Los efectos que tienen en nuestra salud un estilo de vida con el consumo elevado en grasas
trans y grasas saturadas repercute de manera negativa y provoca enfermedades
bibliografia :
GRASAS BUENAS EL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS TRANS, Y ÁCIDOS GRASOS SATURADOS SE CONSIDERAN FACTOR DE RIESGO PARA ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER. Los llamados acidos linoleico(omega 6) y el acido linolenico ( omega3) son los acidos grasos esenciales ya que son necesarios para el crecimiento, el desarrollo adecuado y para mantener un buen estado de salud. su mejor forma de consumo es de forma directa de los alimentos y su fuente principal la podemos encontrar en los pescados grasos de aguas profundas como lo es el salmon INTRODUCCION lLas grasas son parte de la reserva energética mas importante que conforma nuestro cuerpo, su valor es de 9 kilo calorías por gramo. Las podemos encontrar de muchas formas y en muchas alimentos. El consumo de manera excesivo de los alimentos ricos en grasa, sumado con un estilo de vida sedentario, aumenta el peso corporal y la mala salud
