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Tipo: Monografías, Ensayos
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Profesora Guía Mgt. Violeta del Rocío Vivar Zabaleta
Autora Andrea Verónica Yépez Andrade
Año 2016
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“Declaro haber dirigido este trabajo a t ravés de r euniones periódicas con el (los) estudiante(s), orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que regulan los Trabajos de Titulación”
Violeta del Rocío Vivar Zabaleta Magister en arte con mención en arte y diseño C.I. 0101678159
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Agradezco a t odas y cada una de las personas que fueron parte de esta extensa fase de titulación, sobretodo a mi tutora Chio Vivar por comprometerse desde el inicio hasta el final, a losC ar Aguirre miembro de Fundación Heifer Ecuador por la valiosa colaboración en el proceso de investigación y al universo por enviarme los instrumentos adecuados para culminar esta meta.
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Dedico esta tesis a mis padres que son la fuerza fundamental en mi vida, quienes respaldaron mi carrera desde el inicio y me han acompañado en cada fase del proceso, a mis abuelitos por su absoluto apoyo y a t odos aquellos que influyeron positivamente, manifestando todo su cariño en es ta muy ardua etapa.
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ABSTRACT
Heifer Ecuador is a humanitarian organization, nonprofit, working on projects that enhance the peasantproduction process, with the sustainable management of ecosystems and natural resources. In the PACHA (Puna, Highlands, Andean camelids and threads) Heifer Project seeks to increase the income of indigenous families in four provinces of Ecuador (Chimborazo, Cañar, Imbabura, Tungurahua), through strengthening the processes of fiber production of alpaca. Based on research done in the community Pulinguí San Pablo, in the province of Chimborazo. The use of an illustrated manual that serves as a visual tool whenobtaining alpaca fiber is proposed. The manual contains illustrations of each process and written language as a story, so that takes a friendlier and attractive character, with which indigenous people can feel identified is used. Besides this project to complement the creation of a b rand fiber based on the indigenous culture Puruhá alpaca is proposed that in the future it could be used nationally. The brand is designed to differentiate the fiber and increase sales. A gasket, labels and other applications of the brand to the alpaca can be displayed, stored and recognized is proposed.
Heifer Ecuador es una organización humanitaria, sin fines de lucro que trabaja en proyectos que potencian el proceso productivo campesino, con la gestión sostenible de ecosistemas y recursos naturales. En el proyecto PACHA (Puna, Páramos, Camélidos e Hilos Andinos)Heifer busca aumentar los ingresos de familias indígenas en cuatro provincias del Ecuador (Chimborazo, Cañar, Imbabura, Tungurahua), a t ravés del fortalecimientode los procesos de producción de la fibra de alpaca.
Las alpacas son camélidos andinos que habitan sobre los2800 msnm, a esta altura únicamente viven familias campesinas de escasos recursos motivo por el que constituyen una fuente insustituible de seguridad alimentaria y de ingreso económico. Se estima, que el 90% de las alpacas se encuentranen manos de pequeños productores que viven en c ondiciones de subsistencia, pobreza y exclusión.
La fibra de alpaca es tres veces más fuerte que la de l a oveja y siete veces más caliente, es decirtiene excelentes cualidades térmicas y aislantes,es considerada una de las fibras más lujosas y finas del mundo, no sólo por sus atributos físicos sino porque es escasa en el mercado, haciéndola más exclusiva.
En base a la investigación realizada en la comunidad Pulinguí San Pablo, en la provincia de Chimborazo se propone el uso de un manual ilustrado que sirva como herramienta visual al momento de la obtención de la fibra de alpaca. El manual contiene ilustraciones de cada proceso y se utiliza el lenguaje escrito a modo de historia, de forma que adquiere un carácter más amigable y atrayente, con el cual la población indígena pueda sentirse identificada.
Además para complementar el proyecto seconsidera de vital importancia según los datos obtenidos la creación de una marca de fibra de alpaca basada
El volcán Chimborazo y los alrededores de la región fueron considerados área de conservación. “Esta área se encuentra en la Cordillera Central de la Región Interandina y se la identifica como una zona de prioridad para el manejo y conservación de los camélidos sudamericanos.” (Mena y Ortiz, 2001, p.71). “Las alpacas actuales fueron introducidas por primera vez en 1985 desde Chile y Perú.” (Mena y Ortiz, 2001, p.139).
“En septiembre del 2000, el Ecuador tuvo una población de 4.500 alpacas. Es evidente la pobreza de esta zona comparada con la de los países centro andinos, donde hay 3000. 000 de al pacas. Perú tiene la mayoría, con 2650.000. Existe menor cantidad en Bolivia 300.000, Chile 25.000 y Argentina 4.000” (Franklin, 1982, p.33)
“La pequeña población de alpacas importadas al país, ha tenido un impacto económico mínimo hasta ahora, pero ha servido para asegurar que esta especie se adapte perfectamente a las condiciones de la serranía del Ecuador.” (Mena y Ortiz, 2001, p.36).
La región andina es el centro de or igen y concentración genética de l os Camélidos Sudamericanos, reuniendo al 97.42% de la producción mundial de camélidos (CONACS, 2010) “Entre ellos, las alpacas y las llamas por las características de adaptación a las condiciones ambientales de las zonas altas de los Andes (2800- 5000 msnm), constituyen una fuente insustituible de seguridad alimentaria y de ingreso económico para las comunidades indígenas y campesinas que habitan sobre los 3600 msnm, donde debido a la altitud son escasas las alternativas productivas. Se estima, que el 90% de las alpacas y la totalidad de las llamas se encuentra en manos de pequeños productores que
viven en condiciones de subsistencia, pobreza y exclusión”. (Proyecto PACHA, 2013 p.3).
El Perú cuenta con 3.5 millones de alpacas, las que representan más del 85% de las existentes en el mundo y con un millón de llamas (FAO, 2005), sin embargo, a pesar de la valoración de la fibra de alpaca en el mercado mundial y el potencial de mercado para la producción de derivados de alpaca y llama, los productores, viven en una situación de extrema pobreza.
Chimborazo es una de las provincias con mayor presencia de c amélidos de todo el Ecuador y con gran tradición alpaquera, en esta región la fundación trabaja con la Federación de Organizaciones Indígenas de Faldaslas del Chimborazo (FOCIFCH), formando parte del Grupo de Trabajo de Camélidos del Ecuador. (Proyecto PACHA, 2013 p.12)
Figura 1. Alpaca en el páramo de Chimborazo****.
Tabla 1_. Clasificación Taxonómica._
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Orden Artiodactyla Sub orden (^) Mammalia Infra orden (^) Eutheria Familia Camelidae Género Vicugna Especie Pacos Variedades Huacaya y Suri
El nombre científico de la alpaca se ha modificado dado que relativamente recientes investigaciones aseguran que su origen proviene de la vicuña ( Vicugna vicugna ), y no del guanaco( Lama guanicoe ) como se creía anteriormente. Hoy en dí a aún c ircula información con el nombre científico anterior ( Lama pacos), debido a que no todos los investigadores concuerdan con los estudios modernos y el nombre Vicugna pacos utilizado actualmente.
Existen dos variedades de alpacas: Huacayo y Suri. El Huacayo, se caracteriza por tener un vellón parecido al del ovino Corredale,es decir tiene una fibra rizada, densa y esponjosa de buena longitud ypresencia de ondulaciones que cubre casi todo su cuerpo a excepción de su cara y patas que contienen pelo corto. La alpaca Suri secaracteriza por tener el vellón como el del ovino de Lincoln, la fibra es lacia, sedosa, larga y de excepcional brillo, más fina que el huacayo y está agrupada en mechas que crecen paralelas a su cuerpo. La alpaca tiene una configuración especial en s us patas en forma de almohadillas lo que evita el deterioro del pasto y el daño de los suelos con el pisoteo, además sus excrementos son excelente abono para la agricultura y para la regeneración del páramo.
1.3. Hábitat y Comportamiento
La alpaca tiene una distribucióngeográfica que se extiende en las regiones andinas de América del sur.Vive en Perú, Bolivia, Chile, Ecuador y Argentina pero en la actualidad está presente también en países como Estados Unidos, Países Bajos, Australia y Nueva Zelanda como consecuencia de su introducción en la década de 1980. A pesar de esto, el 99 por ciento de las alpacas viven en Sudamérica.
El hábitat predominante está arriba de los 3.800 metros de altura sobre el nivel del mar, la especie domesticada habita las montañas y pastizales del altiplano andino donde el clima puede ser muy extremo con temperaturas hasta los 30 grados centígrados en el sol y muy húmedo y frío con temperaturas por debajo de los 0 grados centígrados durante las noches.
La alpaca viveentre 20- 25 años, es un animal social que vive en g rupos familiares. Hay investigadores que sustentan que los grupos están organizados de manera jerárquica componiéndose así por un macho alfa, alpacas hembra con sus crías; el resto de machos forman un rebaño aparte. Es común observar a los machos peleando durante la época de c elo, pretendiendoocupar el puesto del macho dominante. Son capaces de advertir a o tras alpacassobre cualquier riesgo o peligro creando una especie de graznidoo chillido y suelen defenderse escupiendo o p ateando a l os intrusos.Son animales inteligentes con una excelentememoria. Pueden aprender tareas en t an solo 2 a 5 repeticiones y las recordarán aún cuando no se las vuelva a reforzar.