CATEDRA DE COSTOS
UNIDAD I: TEORIA GENERAL DE
COSTOS – CONCEPTOS BÁSICOS
SALTA, MARZO 2.020.-
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Teoría general de costos - Conceptos básicos, Diapositivas de Economía
Una introducción a la teoría general de costos, abordando conceptos fundamentales como el concepto económico de producción, los factores o recursos productivos, los objetivos o resultados productivos, el proceso productivo, el concepto económico de costo, los objetivos de la contabilidad de costos, las diferencias entre la contabilidad de costos y la contabilidad patrimonial, los principios de la contabilidad de costos, la unidad de costeo, los elementos del costo de producción, la estructura del costo contable y económico, y los sistemas de costos. El documento proporciona una base sólida para comprender los principios y las técnicas de la contabilidad de costos, lo que resulta fundamental para la toma de decisiones empresariales.
Tipo: Diapositivas
2023/2024
1 / 52
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CATEDRA DE COSTOS
UNIDAD I: TEORIA GENERAL DE
COSTOS – CONCEPTOS BÁSICOS
SALTA, MARZO 2.020.-
SISTEMA ECONÓMICO
E L
S I S T E M A
E C O N O M I C O
Interrelaciones
entre
los
mercados,
los
sujetos
propietarios
de
los
factores
y
empresas como unidades de producción, todos intentando satisfacer necesidades.
Las organizaciones desarrollan su actividad dentro de los Sistemas Económicos
¿Qué es un sistema económico?
Mercados:
De bienes y serv. intermedios
De bienes y serv. Finales de consumo
De Bienes de Capital
FACTORES O
RECURSOS
PRODUCTIVOS
X
1
; X
2
; ...; X
n
“C O S T O”
OBJETIVOS ORESULTADOS
PRODUCTIVOS
a ; b; ... ; z
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ORIGEN ESTA EN LOS FACTORES GENERADOS DE
LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Y EN EL USO
PREVISTO
DE
LA MISMA.
CADA FACTOR
TRANSMITE
SU
PROPIO
COSTO
A TRAVÉS
DE
SU
COMPONENTE FÍSICO Y DE SU COMPONENTE MONETARIO.
COMPONENTE FÍSICO = Q Xi
; a/b/.../z
CANTIDAD
NECESARIA
DEL FACTOR “Xi”
PARA LA OBTENCIÓN DE OBJETIVO “a/b/.../z”
(RELACIÓN DE EFICIENCIA)
NECESIDAD INSTRUMENTAL DE SU “MONETIZACIÓN” :
COMPONENTE MONETARIO = P Xi
PRECIO O VALOR
ASIGNADO NECESARIO PARA LA DISPONIBILIDAD
DE UNA UNIDAD
DEL
FACTOR “Xi”
PROCESO PRODUCTIVO
CONCEPTO ECONÓMICO DE COSTO
“TODA
VINCULACIÓN
(CONEXIÓN/RELACIÓN)
COHERENTE
ENTRE
UN
OBJETIVO
O
RESULTADO
PRODUCTIVO Y LOS FACTORES O RECURSOS NECESARIOS PARA LOGRARLOS”
“COHERENCIA” DE LA VINCULACIÓN ENTRE FACTORES Y OBJETIVOS
RELACIÓN “CONSUMO DE FACTORES – DESARROLLO DE ACCIONES”
RELACIONES CAUSALES
LOS
FACTORES
SE
SACRIFICAN
COMO
CONSECUENCIA NECESARIA DEL
DESARROLLO
DE
LAS
ACCIONES.
RELACIÓN
“DESARROLLO
DE
ACCIONES
OBTENCIÓN
DE
OBJETIVOS”
RELACIONES
FUNCIONALES UN OBJETIVO PRODUCTIVO ES SIEMPRE LA CONSECUENCIA ULTIMA Y COLECTIVA DEL DESARROLLO CONJUNTO DE LAS ACCIONES QUE COMPONEN EL PROCESO PRODUCTIVO.
FACTORES O
RECURSOS
PRODUCTIVOS
“C O S T O”
OBJETIVOS O
RESULTADOS
PRODUCTIVOS
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
ACCIÓN
PROCESO PRODUCTIVO
7
CONCEPTO ECONOMICO DE VALOR
VALOR
Reconocimiento y significación
asignada por un sujeto a una
cantidad cierta de
bienes económicos o servicios
para satisfacer necesidades
8
CONCEPTO ECONOMICO DE PRECIO
PRECIO
Coeficiente entre la cantidad de unidades
monetarias que se entregan y la cantidad de
unidades que se obtienen de un determinado
producto (bienes o servicios) en una relación de
intercambio.
OBJETIVOS DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS
Suministrar información para la valuación de inventarios, determinandocostos unitarios y totales y resultado de operaciones.
Suministrar información para la planificación y el control de lasoperaciones.
Suministrar información de costos para la toma de decisiones
Diferencias entre contabilidad de Costos y
Contabilidad de Patrimonial
11
C.COSTOS
C. PATRIMONIAL
OBJETIVO
DETERMINAR COSTOSUNITARIOS Y TOTALES.VALUACIÓN DE INV.PLANEAM Y CONTROLTOMA DE DECISIONES.
INF. A TERCEROS SOBRESITUACIÓN DE LAEMPRESA
USUARIOS
INTERNOS
EXTERNOS
PRODUCTO
INFORMES DE GESTIÓN
ESTADOS CONTABLES
TIPO DEINFORM.
PROYECTADA PARA T.D. YREAL PARA CONTROL DEGESTIÓN
HISTORICA P/ELABORACIÓN EECC
FUENTE
CONTABLE YEXTRACONT.
DOCUMENTACIÓN
CRITERIOSELABOR.
PROPIOS
NORMAS CONTABLES
PERIODICIDAD
MENSUAL, SEMANAL,DIARIA
ANUAL / TRIMESTRAL
ROL DE COSTOS
COSTOS P/ OBJETIVOS + TD EN CORTO Y LARGO
VALUACION Y DETER. RDO
CONCEPTO DE COSTO
IAPUCO (SALTA – 1997) : “ESFUERZO DESTINADO A LOGRAR UN OBJETIVO DETERMINADO”
(ES UN CONCEPTO GENERALIZADO, A PARTIR DE ALLÍ DEFINIR : COSTOS ECONÓMICOS/CONTABLES / PRODUCCIÓN, ETC.)
CONSENSO EN DOCTRINA DE COSTOS DE QUE :
DR. OSORIO OSCAR : “TODO SACRIFICIO DE BIENES O VALORES ECONÓMICOS (FACTORES ECONÓMICOS), PRESENTES O FUTUROS (HACE REFERENCIA AL FACTOR TIEMPO PARA TENEREN
CUENTA
LA
OPORTUNIDAD
DEL
SACRIFICIO),
VALUADOS
DE
DIFERENTES
MANERAS
SEGÚN EL OBJETIVO PERSEGUIDO..............”
ACEPCIÓN CONTABLE DE “COSTOS”
ADQUISICIÓN DE ACTIVOS
ACTIVOS DE APLICACIÓN
DIFERIDA
ACTIVOS
EXPIRADOS
ESTADO DE SIT.
PATRIMONIAL
ESTADO DE RESULTADOS
CRITERIO DE VALORACIÓN
ORIGINA
INGRESOS
NO ORIGINA
INGRESOS
ORIGEN DE LOS COSTOS : ESTA
EN
LOS
FACTORES
GENERADORES
DE
LA
CAPACIDAD
DE
PRODUCCIÓN
DE
BIENES
Y
SERVICIOS Y EN EL USO PREVISTO DE LA MISMA. CADA FACTOR TRANSFIERE SU PROPIO COSTO A TRAVÉS DE :
COMPONENTE FÍSICO : CANTIDAD DE UNIDADES DE CADA FACTOR;
COMPONENTE MONETARIO : PRECIO DE CADA UNIDAD.-
RECURSOS
PROCESOS
PRODUCTOS (BS. Y SERV.)
T
I
E
M
P
O
OUTPUTOUTPUT
INPUTINPUT
RECURSOS
RECURSOS: MATERIALES
- HUMANOS - FINANCIEROS.
PROCESO: CONVERSIÓN DE LOS RECURSOS EN PRODUCTOS (BIENES / SERVICIOS)
PRODUCTOS: AUXILIARES – INTERMEDIOS – FINALES.
RESULTADOS
OBJETIVOS
OBJETO DE COSTOS :
ES CUALQUIER PARTIDA COMO PRODUCTOS, DPTOS., ETC., POR LOS CUALES SE MIDEN YDISTRIBUYEN
LOS
COSTOS. ESTO IMPLICA :
“DIFERENTES COSTOS PARA DISTINTOS
PROPÓSITOS”.
DE ESTE CONCEPTO SE DEDUCE QUE “OBJETOS DE COSTOS” PUEDEN SER UN :
PRODUCTO;
SERVICIO;
PROYECTO;
DEPARTAMENTO;
ACTIVIDAD;
PROGRAMA;
CURSO DE ACCIÓN;
CLIENTE;
PROVEEDOR; ETC.-
EXISTE UN COSTO
PARA CADA OBJETO
Criterios de
Clasificación
de los Costos
20
Según su Función
Productiva
No productiva
Comercial Administrativa Financiera