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Appunti di igiene su virus e batteri
Tipologia: Schemi e mappe concettuali
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I virus sono gli esseri biologici più elementari che esistano. Essi sono microscopici aggregati di materiale biologico visibili solo al microscopio elettronico. Il virus non è costituito da una cellula, ma è solo un’unica molecola di acido nucleico ( materiale genetico, DNA o RNA ) racchiusa da una membrana proteica detta capside, e, spesso, anche da una membrana più esterna costituita da fosfolipidi ( un tipo di grassi ) e proteine, detta pericapside. Essi sono privi di capacità riproduttiva e sono definiti parassiti proprio perché si riproducono solo all’interno di altre cellule viventi ospiti. Nell’organismo attaccato, i virus si moltiplicano aggredendo la cellula dell’ospite e sostituendo il proprio DNA a quello della cellula infettata, prendendo il controllo di tutte le funzioni metaboliche. Si dice pertanto che un virus è un parassita obbligato. Caratteristiche dei virus
I batteri sono microrganismi unicellulari procarioti , delimitati da una parete cellulare sotto cui è presente la membrana cellulare, il loro DNA appare costituito da un unico e lunghissimo filamento che forma una struttura circolare. A seconda della loro forma, distinguiamo i batteri in cocchi ( di forma sferica ), bacilli ( di forma cilindrica ), vibrioni ( a forma di virgola ), spirilli ( a forma spirale ) e spirochete ( a forma sinusoidale con più curve ).
I coronavirus (CoV) sono un’ ampia famiglia di virus respiratori che possono causare malattie da lievi a moderate , dal comune raffreddore a sindromi respiratorie come la MERS ( sindrome respiratoria mediorientale ) e la SARS ( sindrome respiratoria acuta grave ). Sono chiamati così per le punte a forma di corona che sono presenti sulla loro superficie. Sono virus a RNA. Le cellule bersaglio primarie sono quelle epiteliali del tratto respiratorio e gastrointestinale. I coronavirus sono comuni in molte specie animali ( come i cammelli e i pipistrelli ) ma in alcuni casi, se pur raramente, possono evolversi e infettare l’uomo per poi diffondersi nella popolazione. Un nuovo coronavirus è un nuovo ceppo di coronavirus che non è stato precedentemente mai identificato nell'uomo. I coronavirus umani conosciuti ad oggi, comuni in tutto il mondo, sono sette , alcuni identificati diversi anni fa e alcuni identificati nel nuovo millennio. MERS-CoV, SARS-CoV e SARS-CoV