COMPARTIMENTAZIONE CELLULARE:
Gli organuli hanno come primo confine una membrana biologica, quindi è chiaro che molte cose le
abbiamo già messe da parte. Detto questo, prima di tutto, quando ci si riferisce all’interno della
cellula, soprattutto se è una cellula animale, si è davanti ad un mondo molto complesso. La
situazione è molto diversa se, ipotizzando, noi analizzassimo un batterio, quindi una cellula
procariotica, è chiaro che la complessità che noi individuiamo in una cellula eucariotica viene a
mancare. Anzi, da questo punto di vista è importante proprio analizzando le parole, mettere in
evidenza quale sia il vero passo evolutivo che hanno acquisito le cellule eucariotiche rispetto alle
cellule più semplici. È chiaro che tutti quando fanno un confronto, in maniera molto scolastica, ma
noi dobbiamo andare ad un livello un po’ superiore, dicono che il discorso sia dato dal fatto che le
cellule eucariotiche, come dice il termine stesso, “eucarion”, un termine classico che indica il
nucleo ben definito, cosa che non possiamo dire per una cellula procariote, dal termine
“procarion”, ossia prima della presenza del nucleo. È chiaro che questa è una cosa che è subito
saltato all’occhio, che ormai è una cosa anche antica e fornisce un’informazione limitata; in realtà
gli studi che sono stati fatti oltre l’800 hanno dimostrato che la vera complessità della cellula
eucariotica è data dalla compartimentazione, cioè la suddivisione del citoplasma in organuli,
assenti in una cellula procariotica, che presenta un citoplasma unico, dove hanno luogo tutte le
attività biochimiche e metaboliche. Nelle cellule eucariotiche invece, le attività metaboliche
avvengono in contesti separati, che sono i lumi, cioè l’interno dei singoli organuli, dove possono
funzionare in maniera controllata e in modo separato da altri organuli tramite determinati sistemi
enzimatici che catalizzano determinate attività, o comunque determinate proteine che richiedono
un certo ambiente, che non è comune a tutti gli organuli, altrimenti sarebbero tutti uguali. Anche
lo stesso citosol può far avvenire le sue attività in modo confinato rispetto a quello che è l’interno
degli organuli.
Quindi alla fine il nucleo che cosa finisce per essere? È uno dei diversi compartimenti di cui è ricca
una cellula eucariotica animale. Quindi non è il punto centrale la sua presenza, è una conseguenza
degli altri compartimenti, tanto è vero che ormai è risaputo da tempo che il nucleo di per sé altro
non è che una particolare concamerazione che fa parte del reticolo endoplasmatico rugoso. Quindi
alla fine, tradotto in termini pratici, il nucleo eucariotico esiste perché esiste il reticolo
endoplasmatico.
Il punto focale della cellula eucariotica è la sua compartimentazione. Per questo si parla di
membrane interne, cioè quelle che definiscono i vari compartimenti della cellula eucariotica, nel
nostro caso animale.
Cosa fa parte del sistema di endomembrane, anche in ordine di formazione evolutiva:
Il reticolo endoplasmatico, definito da membrane interne o endomemembrane. Esso
presenta tre domini, ossia tre parti: uno liscio, uno rugoso, la cui rugosità dipende dal fatto
che siano legate allo stesso reticolo endoplasmatico rugoso, delle strutture sovramolecolari
chiamate ribosomi, ricordando che non sono veri e propri organuli, ma delle strutture
sovramolecolari che possono legarsi o meno al reticolo endoplasmatico e permettono di
identificarne i due tipi. Il dominio nucleare è un’altra dipendenza del reticolo rugoso,
perché se uno si sofferma si rende conto che sulla superficie della membrana che definisce
il nucleo sono presenti i ribosomi. Quindi la presenza dei ribosomi è la conferma che esso
origini dal reticolo rugoso
