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Le malattie infettive, Dispense di Igiene

Sintesi delle malattie infettive prese dal libro di testo del Professionale Socio sanitario

Tipologia: Dispense

2025/2026

Caricato il 25/03/2026

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TOXOPLASMOSI
È una zoonosi causata dal Toxoplasma Gondii che è un protozoo (eucarioti con nucleo cellulare
definito e più complessi, simili ad animali microscopici).
Può trasmettersi con alimenti infetti come carne cruda, verdura e frutta non lavata bene.
Sono le feci dei gatti, soprattutto randagi, che contengono le cellule uova del protozoo.
È particolarmente pericolosa in gravidanza perché se il parassita attraversa la placenta può causare
al bambino microcefalia, malformazioni e l’aborto spontaneo.
Il Toxo – Test serve per controllare se la donna gravida ha contratto il patogeno. Se contagiata deve
ricorrere all’antibiotico.
GRAM POSITIVI E NEGATIVI
I batteri si dividono in Gram-positivi e Gram-negativi in base alla struttura della loro parete
cellulare, evidenziabile con la colorazione di Gram.
I Gram-positivi hanno una spessa parete cellulare violacea mentre i Gram-negativi hanno una parete
sottile e una membrana esterna che ne determina la colorazione rossa/rosa e una maggiore
resistenza agli antibiotici.
Differenze Principali:
Gram-positivi:
Colore: Viola/Blu.
Parete cellulare: Spessa, composta prevalentemente da peptidoglicano.
Membrana esterna: Assente.
Esempi: Staphylococcus aureus, Streptococcus, Enterococcus, Bacillus, Clostridium.
Gram-negativi:
Colore: Rosa/Rosso.
Parete cellulare: Sottile, meno peptidoglicano.
Membrana esterna: Presente, ricca di lipopolisaccaridi (endotossine).
Esempi: Escherichia coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella.
La colorazione di Gram è fondamentale per indirizzare rapidamente la terapia antibiotica. I Gram-
negativi tendono a essere più resistenti agli antibiotici, inclusa la penicillina, a causa della
membrana esterna protettiva.
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TOXOPLASMOSI

È una zoonosi causata dal Toxoplasma Gondii che è un protozoo (eucarioti con nucleo cellulare definito e più complessi, simili ad animali microscopici). Può trasmettersi con alimenti infetti come carne cruda, verdura e frutta non lavata bene. Sono le feci dei gatti, soprattutto randagi, che contengono le cellule uova del protozoo. È particolarmente pericolosa in gravidanza perché se il parassita attraversa la placenta può causare al bambino microcefalia, malformazioni e l’aborto spontaneo. Il Toxo – Test serve per controllare se la donna gravida ha contratto il patogeno. Se contagiata deve ricorrere all’antibiotico.

GRAM POSITIVI E NEGATIVI

I batteri si dividono in Gram-positivi e Gram-negativi in base alla struttura della loro parete cellulare, evidenziabile con la colorazione di Gram. I Gram-positivi hanno una spessa parete cellulare violacea mentre i Gram-negativi hanno una parete sottile e una membrana esterna che ne determina la colorazione rossa/rosa e una maggiore resistenza agli antibiotici. Differenze Principali: Gram-positivi: Colore: Viola/Blu. Parete cellulare: Spessa, composta prevalentemente da peptidoglicano. Membrana esterna: Assente. Esempi: Staphylococcus aureus, Streptococcus, Enterococcus, Bacillus, Clostridium. Gram-negativi: Colore: Rosa/Rosso. Parete cellulare: Sottile, meno peptidoglicano. Membrana esterna: Presente, ricca di lipopolisaccaridi (endotossine). Esempi: Escherichia coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella. La colorazione di Gram è fondamentale per indirizzare rapidamente la terapia antibiotica. I Gram- negativi tendono a essere più resistenti agli antibiotici, inclusa la penicillina, a causa della membrana esterna protettiva.

LE MALATTIE DELL’INFANZIA

LA MALATTIA MANI – BOCCA – PIEDI

È comune tra i bambini degli asili nido e si trasmette con facilità perché i bambini si scambiano giochi e oggetti e poi li portano spesso alla bocca. È esantemica causata da un virus del genere enterovirus. È trasmessa a contatto diretto con muco, saliva, o per via aerea con le goccioline di Flugge. Non c’è un vaccino. L’esantema è grigiastro che si diffonde nella bocca, sulla pianta dei piedi e delle mani. Guarisce in sette – otto giorni

PAROTITE E PERTOSSE

La parotite è una malattia virale contagiosa , trasmessa per via aerea da un virus RNA della famiglia dei Paramixovirus. Colpisce le parotidi , le ghiandole salivari e produce un gonfiore doloroso. Causa una trasformazione del volto spostando in avanti le orecchie per cui la malattia è chiamata “Orecchioni”. Ha un periodo di incubazione di poche settimane e i sintomi sono cefalea, febbre dolori muscolari e perdita dell’appetito. Se la malattia è contratta da un adulto si possono manifestare meningiti, pancreatiti, encefaliti e impotenza nell’uomo e infiammazione delle ovaie nelle donne. La pertosse è una malattia infettiva che si trasmette per via aerea (goccioline di Flugge). È causata dal batterio Bordetella pertussis e provoca una tosse convulsa, pericolosa nei neonati. Gli attacchi di tosse causano vomito e rantoli nella fase detta parossistica preceduta da una fase catarrale che è l’inizio della malattia. Nei casi più gravi ci sono polmoniti, encefaliti e a volte la morte.

LE MALATTIE STORICHE

PESTE, VAIOLO, COLERA E LEBBRA.

Sono malattie che spesso hanno cambiato la storia dell’umanità. LA PESTE è una malattia infettiva di origine batterica causata dalla Yersina pestis un batterio Gram negativo isolato nel 1894 da due scienziati: Yersin e Kitasato. Può presentarsi in tre diverse forme:

  • Peste polmonare
  • Bubbonica
  • Setticemica. La peste polmonare è trasmessa per via aerea e i primi sintomi sono febbre, cefalea, polmonite e dolori al torace. Se il paziente non viene subito sottoposto a terapia antibiotica muore in pochi giorni.

Esistono due forme di lebbra:

  • Lebbra tubercoloide
  • Lebbra lepromatosa più grave che può colpire organi come reni, testicoli, occhi e naso. La lebbra colpisce i nervi delle mani, dei piedi, la cute e provoca lesioni cutanee e ulcere portando deformità nel volto e cecità. Gli antibiotici possono arrestare la progressione della malattia MA NON guariscono i danni ai nervi o alle deformità. LE MALATTIE ESOTICHE O TROPICALI L’Ebola e l’infezione da virus Marburg sono causate da agenti patogeni Filovirus. Le malattie sono simili e provocano febbri emorragiche. Sono rare e sorgono in zone rurali isolate. L’ebola è chiamata la malattia delle missioni perché spesso il focolaio epidemico era proprio nelle missioni dove si portavano i malati in cerca del dottore. Quella di Marburg si è verificata in Germania all’interno di un laboratorio in cui venivano utilizzati animali infetti. L’ebola è molto contagiosa. Entrambe hanno come serbatoio di infezione gli animali ma non è ancora chiaro come il virus infetti l’uomo. Anche solo toccare un corpo può trasmettere l’infezione.