I PRODOTTI TIPICI DELLE MARCHE
Le Marche sono una regione italiana dell’Italia centrale, con capoluogo Ancona.
Gran parte del territorio è collinare, favorendo così la crescita di vari prodotti tipici.
Le Marche confinano con la Toscana, l’Umbria, l’Emilia-Romagna, l’Abruzzo e il Lazio.
I VINI
Nel territorio regionale ci sono ben 19 Doc e 5 Docg, un segno della crescita qualitativa
della viticoltura marchigiana.
I vini a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) che troviamo sono i
seguenti:
•Conero (vino rosso, in provincia di Ancona)
•Offida (vino bianco, in provincia di Ascoli Piceno)
•Vernaccia di Serrapetrona (vino rosso, in provincia di Macerata)
•Verdicchio di Matelica riserva (vino bianco, in provincia di Macerata)
•Castelli di Jesi Verdicchio riserva (vino bianco, in provincia di Ancona)
Mentre i principali vini Doc sono:
•Bianchello del Metauro (vino bianco, in provincia di Pesaro)
•Lacrima di Morro d’Alba (vino rosso, in provincia di Ancona)
•Esino (vino bianco e rosso, in provincia di Macerata)
•Piceno (vino rosso, in provincia di Ascoli Piceno)
ALTRI PRODOTTI TIPICI
I prodotti tipici che troviamo nelle Marche sono il tartufo bianco di Acqualagna, l’olio
Cartoceto Dop e la casciotta di Urbino.
