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1. Evaluación Nutrimental
Dominios:
Historia del cliente
Historia personal, historia médica, de salud y familiar, empleo de tratamientos y medicamentos
complementarios o alternativos, e historia social.
Historia relacionada con la alimentación / nutrición
Ingestión de alimentos y nutrimentos, ingestión de medicamentos o suplementos herbales, conocimientos,
creencias, disponibilidad de alimentos y suministros, actividad física, calidad nutrimental de vida.
Datos bioquímicos, pruebas médicas, y procedimientos
Datos laboratoriales (ej. electrolitos, glucosa) y pruebas (ej. tiempo de vaciamiento gástrico, tasa metabólica en
reposo).
Medidas antropométricas
Estatura, peso, índice de masa corporal (IMC), índices de patrones de crecimiento/percentilas, e historia de
peso.
Hallazgos físicos centrados en nutrición
Apariencia física, perdida de músculo y grasa, función de deglución, apetito, y actitudes
Terminología de Evaluación del Estado Nutricio, Monitoreo y re-evaluación
Proceso de Cuidado Nutricio - International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual: Standardized Language for the Nutrition Care Process, Second Edition. American Dietetic Association. 2008.
Aquellos términos con ssoommbbrraa, sólo se utilizan para la Evaluación del Estado Nutricio.
HHIISSTTOORRIIAA DDEELL CCLLIIEENNTTEE//PPAACCIIEENNTTEE ((CCHH))
1 1..^ HHiissttoorriiaa ppeerrssoonnaall
1. 1 .11.. IInnffoorrmmaacciióónn ppeerrssoonnaall CHCH--11..11..11 EEddaadd ^ CHCH--11..11..22 SSeexxoo CHCH--11..11..33 RRaazzaa//GGrruuppoo ééttnniiccoo CHCH--11..11..44 IIddiioommaa ^ CHCH--11..11..55 AAllffaabbeettiizzaacciióónn CHCH--11..11..66 EEdduuccaacciióónn ^ CHCH--11..11..77 RRooll eenn llaa ffaammiilliiaa CHCH--11..11..88 UUssoo dede ttaabbaaccoo CHCH--11..11..99 DDiissccaappaacciiddaadd ffííssiiccaa CHCH--11..11..1 10 0 MMoovviilliiddaadd 2 2..^ **HHiissttoorriiaa ddeell ppaacciieennttee//cclliieennttee//ffaammiilliiaa//ddee ssaalluudd
- 2 .11..** (^) HHiissttoorriiaa mmééddiiccaa// ddee ssaalluudd rreellaacciioonnaaddaa aa llaa nnuuttrriicciióónn ddeell ppaacciieennttee//cclliieennttee oo ffaammiilliiaa CHCH--22..11..11 MMoottiivvoo ddee ccoonnssuullttaa ddeell ppaacciieennttee//cclliieennttee CHCH--22..11..22 CCaarrddiioovvaassccuullaarr ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..11..33 EEnnddóóccrriinnaa//MMeettaabbóólliiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..44 EExxccrreettoorriiaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..55 GGaassttrrooiinntteessttiinnaall ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..11..66 GGiinneeccoollóóggiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..77 HHeemmaattoollóóggiiccaa //oonnccoollóóggiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..11..88 IInnmmuunnoollóóggiiccaa ((eejj:: aalleerrggiiaass aalliimmeennttaarriiaass)) ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..99 PPiieell yy tteegguummeennttooss ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..1 10 0 MMúússccuulloo--eessqquueellééttiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..11..1^11 1 NNeeuurroollóóggiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..1 12 2 PPssiiccoollóóggiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..11..1^13 3 RReessppiirraattoorriiaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..11..1 14 4 OOttrroo ((eessppeecciiffiiqquuee)) 2. 2 .22.. (^) TTrraattaammiieennttooss//tteerraappiiaass//aalltteerrnnaattiivvaass mmééddiiccaass CHCH--22..22..11 TTrraattaammiieennttoo//tteerraappiiaa mmééddiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..22..22 TTrraattaammiieennttoo qquuiirrúúrrggiiccaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--22..22..33 MMeeddiicciinnaa ccoommpplleemmeennttaarriiaa//aalltteerrnnaattiivvaa ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--22..22..44 CCuuiiddaaddooss PPaalliiaattiivvooss// CCuuiiddaaddooss ddee ffiinnaall ddee llaa vviiddaa 3 3..^ HHiissttoorriiaa ssoocciiaall 3 3..11 HHiissttoorriiaa ssoocciiaall CHCH--33..11..11 FFaaccttoorreess ssoocciiooeeccoonnóómmiiccooss ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--33..11..22 SSiittuuaacciióónn ddee vviiddaa//aalloojjaammiieennttoo ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--33..11..33 SSiittuuaacciioonneess ddoommééssttiiccaass ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--33..11..44 AAppooyyoo mmééddiiccoo yy ssoocciiaall ((eessppeecciiffiiqquuee)) ^ CHCH--33..11..55 LLooccaalliizzaacciióónn ggeeooggrrááffiiccaa ddeell hhooggaarr ((eessppeecciiffiiqquuee)) CHCH--33..11..66 OOccuuppaacciióónn ((eessppeecciiffiiqquuee))
(^) CCHH--33..11..77 RReelliiggiióónn ((eessppeecciiffiiqquuee)) CCHH--33..11..88 HHiissttoorriiaa ddee CCrriissiiss rreecciieennttee (e(essppeecciiffiiqquuee)) CCHH--33..11..99 NNiivveell ddiiaarriioo ddee eessttrrééss (e(essppeecciiffiiqquuee))
HISTORIA RELACIONADA CON LA ALIMENTACIÓN / NUTRICIÓN (FH)
1. Ingestión de alimentos y nutrimentos 1.1. Ingestión energética 1.1.1. Ingestión energética FH-1.1.1.1 Ingestión energética total 1.2. Ingestión de alimentos y bebidas 1.2.1. Ingestión de líquidos/bebidas FH-1.2.1.1 Cantidades de líquidos orales FH-1.2.1.2 Líquidos derivados de los alimentos FH-1.2.1.3 Sustitutos de alimentos líquidos o suplementos 1.2.2. Ingestión de alimentos FH-1.2.2.1 Cantidad de comida (porciones) FH-1.2.2.2 Tipos de alimentos/comidas (características y preferencias) FH-1.2.2.3 Patrón de comidas/colaciones FH-1.2.2.4 Índice de calidad dietética FH-1.2.2.5 Variedad de alimentos (FCC) 1.2.3. Consumo de leche materna/fórmula láctea FH-1.2.3.1 Ingestión de leche materna FH-1.2.3.2 Ingestión de fórmula láctea 1.3. Ingestión de alimentación enteral y parenteral 1.3.1. Ingestión de nutrición enteral FH-1.3.1.1 Fórmula/ solución FH- 1.3.1.2 Alimentación por sonda 1.3.2. Ingestión de nutrición parenteral FH-1.3.2.1 Fórmula/Solución FH-1.3.2.2 Líquidos IV 1.4. Ingestión de sustancias bioactivas 1.4.1. Ingestión de alcohol FH-1.4.1.1 Volumen y tamaño de la bebida FH-1.4.1.2 Frecuencia FH-1.4.1.3 Patrón de consumo de alcohol 1.4.2. Ingestión de sustancias bioactivas FH-1.4.2.1 Esteroles y estanoles de plantas FH-1.4.2.2 Proteína de soya FH-1.4.2.3 Psyllium y β-glucanos FH-1.4.2.4 Aditivos (especificar) FH-1.4.2.5 Otros (especificar) 1.4.3. Ingestión de cafeína FH-1.4.3.1 Ingestión total de Cafeína 1.5. Ingestión de macronutrimentos 1.5.1. Ingestión de grasas y colesterol FH-1.5.1.1 Grasas totales FH-1.5.1.2 Grasas saturadas FH-1.5.1.3 Ácidos grasos trans
FH-1.5.1.4 Grasas poliinsaturadas FH-1.5.1.5 Grasas monoinsaturadas FH-1.5.1.6 Ácidos grasos omega 3 FH-1.5.1.7 Colesterol dietético FH-1.5.1.8 Ácidos grasos esenciales 1.5.2. Ingestión de proteínas FH-1.5.2.1 Proteína total FH-1.5.2.2 Proteína de alto valor biológico FH-1.5.2.3 Caseína FH-1.5.2.4 Suero de leche FH-1.5.2.5 Amino ácidos FH-1.5.2.6 Amino ácidos esenciales 1.5.3. Ingestión de HC FH-1.5.3.1 Hidratos de carbono totales FH-1.5.3.2 Azúcar FH-1.5.3.3 Almidón FH-1.5.3.4 Índice glucémico FH-1.5.3.5 Carga glucémica FH-1.5.3.6 Fuente de Hidratos de carbono FH-1.5.3.7 Relación Insulina:HC 1.5.4. Ingestión de fibra FH-1.5.4.1 Fibra total FH-1.5.4.2 Fibra soluble FH-1.5.4.3 Fibra insoluble 1.6. Ingestión de micronutrimentos 1.6.1. Ingestión de vitaminas A Riboflavina C Niacina D Folatos E B K B Tiamina Multivitamínico Otros (especifique) 1.6.2. Ingestión de micronutrimentos inorgánicos y elementos traza Calcio Potasio Cloro Fósforo Hierro Sodio Magnesio Zinc Multimineral Multi-elemento traza Otro (especifique)
2. Administración de alimentos y nutrimentos 2.1. Historia dietética 2.1.1. Indicación dietética FH-2.1.1.1 Dieta correcta, general FH-2.1.1.2 Dieta Modificada (especifique) FH-2.1.1.3 Indicación de alimentación enteral (especifique) FH-2.1.1.4 Indicación de alimentación parenteral (especifique) 2.1.2. Experiencia dietética FH-2.1.2.1 Dietas previamente prescritas FH-2.1.2.2 Previa educación / orientación alimentaria-nutrimental
BD-1.2.11 Fósforo BD-1.2.12 Osmolalidad sérica BD-1.2.13 Hormona partiroidea 1.3. Perfil de ácidos grasos esenciales BD-1.3.1 Rango triene:tetraene 1.4. Perfil gastrointestinal BD-1.4.1 Fosfatasa alcalina BD-1.4.2 Alanino aminotransferasa ALT BD-1.4.3 Aspartato aminotransferasa AST BD-1.4.4 Gama glutamil transferasa GGT BD-1.4.5 Volumen gástrico residual BD-1.4.6 Bilirrubinas totales BD-1.4.7 Amonio total BDBD--11..44..88 RReeppoorrttee ttooxxiiccoollóóggiiccoo,, iinncclluuyyeennddoo aallccoohhooll BD-1.4.9 Tiempo de protrombina PT BD-1.4.10 Tiempo parcial de tromboplastina PTT BD-1.4.11 INR BD-1.4.12 Grasa fecal BD-1.4.13 Amilasa BD-1.4.14 Lipasa BDBD--11..44..1 15 5 OOttrraass eennzziimmaass ddiiggeessttiivvaass ^ BDBD--11..44..1^16 6 DD--XXiilloossaa BDBD--11..44..1 17 7 PPrruueebbaa ddee hhiiddrróóggeennoo eenn aalliieennttoo BDBD--11..44..1 18 8 BBiiooppssiiaa iinntteessttiinnaall ^ BDBD--11..44..1^19 9 CCuullttiivvoo ddee hheecceess BDBD--11..44..2 20 0 TTiieemmppoo ddee vvaacciiaaddoo ggáássttrriiccoo ^ BDBD--11..44..2^21 1 TTiieemmppoo ddee ttrráánnssiittoo ddeell iinntteessttiinnoo ddeellggaaddoo BDBD--11..44..2 22 2 PPllaaccaass aabbddoommiinnaalleess BDBD--11..44..2 23 3 EEssttuuddiioo ddee ddeegglluucciióónn 1.5. Perfil endócrino/glucosa BD-1.5.1 Glucosa en ayunas BD-1.5.2 Glucosa casual BD-1.5.3 HgbA1c BD-1.5.4 Glucosa prepandial capilar plasmática BD-1.5.5 Pico de glucosa postpandrial capilar plasmática BD-1.5.6 Prueba de tolerancia a la glucosa BDBD--11..55..77 NNiivveell ddee ccoorrttiissooll BDBD--11..55..88 PPrrootteeíínnaa lliiggaaddaa aa IIGGFF ^ BDBD--11..55..99 PPrruueebbaass ddee ffuunncciióónn ttiirrooiiddeeaa ((TTSSHH,, TT44,, TT33)) 1.6. Perfil inflamatorio BDBD--11..66..11 PPrrootteeíínnaa CC rreeaaccttiivvaa 1.7. Perfil de lípidos BD-1.7.1 Colesterol sérico BD-1.7.2 Colesterol de alta densidad HDL BD-1.7.3 Colesterol de baja densidad LDL BD-1.7.4 Colesterol no-HDL BD-1.7.5 Colesterol total:HDL Colesterol BD-1.7.6 LDL:HDL BD-1.7.7 Triglicéridos séricos 1.8. Perfil de gasto energético BDBD--11..88..11 GGaassttoo mmeettaabbóólliiccoo bbaassaall BD-1.8.2Cociente respiratorio 1.9. Perfil de micronutrimentos inorgánicos BD-1.9.1 Cobre, suero o plasma BD-1.9.2 Excreción urinaria de iodo BD-1.9.3 Zinc, suero o plasma BD-1.9.4 Otro 1.10. Perfil de anemia nutrimental
BD-1.10.1 Hemoglobina BD-1.10.2 Hematocrito BD-1.10.3 Volumen corpuscular medio BD-1.10.4 Folato de glóbulos rojos BD-1.10.5 Ancho de distribución de glóbulos rojos BD-1.10.6 B12 sérico BD-1.10.7 Ácido metilmalónico BD-1.10.8 Folato sérico BD-1.10.9 Homocisteina sérica BD-1.10.10 Ferritina sérica BD-1.10.11 Hierro sérico BD-1.10.12 Capacidad total de ligado de hierro BD-1.10.13 Saturación de transferrina 1.11. Perfil proteico BD-1.11.1 Albúmina BD-1.11.2 Prealbumina BD-1.11.3 Transferrina BD-1.11.4 Fenilalanina sérica BD-1.11.5 Tirosina sérica BBDD--11..1 11 1..66 OOttrroo aammiinnoo áácciiddoo (e(essppeecciiffiiqquuee)) (^) BBDD--11..1 11 1..77 NNiivveelleess ddee aannttiiccuueerrppooss (e(essppeecciiffiiqquuee)) 1.12. Perfil urinario BD-1.12.1 Color de la orina BD-1.12.2 Osmolaridad urinaria BD-1.12.3 Gravedad específica de la orina BD-1.12.4 Prueba urinaria (especifique) BD-1.12.5 Volumen urinario 1.13. Perfil de vitaminas BD-1.13.1 Vitamina A, sérica o retinol plasmático BD-1.13.2 Vitamina C, plasmático o sérico BD-1.13.3 Vitamina D, 25-hidroxi BD-1.13.4 Vitamina E, alfa-tocoferol plasmático BD-1.13.5 Coeficiente de actividad de Tiamina para la actividad de la tranquelasa eritrocitaria BD-1.13.6 Coeficiente de actividad de Riboflavina para la actividad de glutatión reductasa eritrocitaria BD-1.13.7 Niacina, concentración urinaria de N´metilnicotinamida BD-1.13.8 Vitamina B6, concentración sérica o plasmática de piridoxal 5- fosfato BD-1.13.9 Otro
HALLAZGOS FÍSICOS CENTRADOS EN NUTRICIÓN (PD) 1.1. Hallazgos físicos centrados en Nutrición. PD-1.1.1 Apariencia general (especifique) PD-1.1.2 Lenguaje corporal (especifique) PD-1.1.3 Cardiovascular-pulmonar (especifique) PD-1.1.4 Extremidades, músculos, huesos (especifique) PD-1.1.5 Sistema digestivo (boca a ano) (especifique) PD-1.1.6 Cabeza y ojos (especifique) PD-1.1.7 Nervios y cognición (especifique) PD-1.1.8 Piel (especifique) PD-1.1.9 Signos vitales (especifique)
ESTÁNDARES DE COMPARACIÓN (CS)
1. Requerimientos de energía 1.1. Requerimientos estimados de energía CS-1.1.1 Requerimientos totales estimados de energía CS-1.1.2 Método para la estimación de los requerimientos 2. Requerimientos de macronutrimentos 2.1. Requerimientos estimados de grasas CS-2.1.1 Requerimientos totales estimados de grasas CS-2.1.2 Tipo de grasa requerida CS-2.1.3 Método para estimar los requerimientos 2.2. Requerimientos estimados de proteínas CS-2.2.1 Requerimientos totales estimados de proteínas CS-2.2.2 Tipo de proteína requerida CS-2.2.3 Método para estimar los requerimientos 2.3. Requerimientos estimados de hidratos de carbono CS-2.3.1 Requerimientos totales estimados de hidratos de carbono CS-2.3.2 Tipo de hidratos de carbono requerida CS-2.3.3 Método para estimar los requerimientos 2.4. Requerimientos estimados de fibra CS-2.4.1 Requerimientos totales estimados de fibra CS-2.4.2 Tipo de proteína requerida CS-2.4.3 Método para estimar los requerimientos 3. Requerimientos de líquidos 3.1. Requerimiento de líquidos CS-3.1.1 Requerimiento total estimado de líquidos CS-3.1.2 Método para estimar los requerimientos 4. Requerimientos de micronutrimentos 4.1. Necesidades estimadas de vitaminas A (1) Riboflavina (7) C (2) Niacina (8) D (3) Folato (9) E (4) B6 (10) K (5) B12 (11) Tiamina (6) Otras (especifique) (12) Método para estimar los requerimientos (13) 4.2. Necesidades estimadas de minerales Calcio (1) Potasio (5) Cloro (2) Fósforo (6) Hierro (3) Sodio (7) Magnesio (4) Zinc (8) Otro (especifique) (9) Método para estimar los requerimientos (10) 5. Recomendaciones de peso y crecimiento 5.1. Recomendaciones de peso, IMC, crecimiento CS-5.1.1 Peso ideal/de referencia CS-5.1.2 IMC recomendado CS-5.1.3 Patrón de crecimiento deseado
2. Diagnóstico Nutrimental
Dominios:
Ingestión
Un exceso o deficiencia de alimentos o nutrimentos, comparado con los requerimientos actuales o
estimados.
Clínicos
Problemas nutricios que están relacionados a las condiciones médicas o físicas.
Comportamiento- Medio Ambiente
Conocimientos, actitudes, creencias, ambiente físico, acceso a los alimentos y la seguridad alimentaria.
¿Cómo se documenta el diagnóstico nutricio?
Los nutriólogos escriben un enunciado utilizando la forma PES, en el que se describe el problema,
su causa principal y los datos de la evaluación que proporcionan la evidencia del diagnóstico
nutricio. El formato para el enunciado PES es “Término del problema nutricio, relacionado a
_______ evidenciado por _____.”
( P) Problema o término de
diagnóstico nutricio
Describe las alteraciones es el
estado nutricio del
paciente/cliente.
(E) Etiología
Se une a la etiqueta del
Diagnóstico Nutricio por las
palabras “relacionado a”
(S) Signos y síntomas
Datos utilizados para
determinar que el
paciente/cliente tiene el
diagnóstico nutricio
especificado.
Se liga a la etiología por las
palabras “evidenciado por”.
3. Intervención Nutricia
Dominios:
Tabla de sesiones
Se incluye el número, la frecuencia y la duración de las intervenciones nutricias
Orientación e Intervención en Nutrición
Un proceso de apoyo, caracterizado por una colaboración en la relación orientador-paciente, para fijar
prioridades, establecer metas y crear planes de acción individualizados que reconozcan y fomenten una
responsabilidad para el auto cuidado al tratar una condición existente y promover la salud.
Educación en Nutrición
Un proceso formal de instruir o disciplinar al paciente/cliente en una habilidad o impartir conocimientos para
ayudar a que los pacientes/clientes voluntariamente manejen o modifiquen elecciones de comida y
comportamientos alimenticios para mantener o mejorar su salud.
Indicación de Alimentos/Nutrimentos
Un acercamiento individualizado de provisión de alimento/nutrimento, incluyendo comidas y colaciones,
alimentación enteral y endovenosa, y suplementos
Coordinación en el Cuidado Nutricio
Consulta con, referir a, o coordinación del cuidado nutricio con otros proveedores, instituciones, o agencias
de cuidado de la salud que puedan asistir en tratar o manejar problemas relacionados con la nutrición
Terminología de la Intervención Nutricia
Proceso de Cuidado Nutricio - International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual: Standardized Language for the Nutrition Care Process, Second Edition. American Dietetic Association. 2008.
INTERVENCIÓN NUTRICIA TERMINOLOGÍA
Problema: Intervención #1:
Etiología: Meta (s):
Signos/síntomas: Intervención #2:
Prescripción nutricia: Recomendación de ingesta dietética individualizada
de energía del paciente/cliente y/o alimentos seleccionados o nutrimentos basados en estándares actuales de referencia y guías dietéticas y la condición de salud del paciente/cliente y diagnóstico nutricio.
Meta (s):
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
Intervención #3:
Meta (s):
INDICACION DE ALIMENTOS/NUTRIMENTOS
(ND)
1. Comidas y colaciones ND-1.1 Dieta general/correcta ND-1.2 Modificar distribución, tipo o cantidad de alimento y nutrimento dentro de tiempos de comida o en un tiempo especificado ND-1.3 Alimentos/bebidas específicos o grupos Otros (especifique) 2. Nutrición enteral y parenteral 2.1. Nutrición Enteral ND-2.1.1 Fórmula/Solución ND-2.1.2 Inserción de sonda enteral ND-2.1.3 Cuidado del área ND-2.1.4 Lavado de tubo de alimentación 2.2. Nutrición Parenteral/Líquidos IV ND-2.2.1 Fórmula/Solución ND-2.2.2 Cuidado del área ND-2.2.3 Líquidos IV 3. Suplementos 3.1. Suplementos médicos alimenticios ND-3.1.1 Bebida comercial ND-3.1.2 Alimento comercial ND-3.1.3 Bebida modificada ND-3.1.4 Alimento modificado ND-3.1.5 Propósito (especifique) 3.2. Suplementos de vitaminas y minerales ND-3.2.1 Multivitaminico/mineral ND-3.2.2 Multi-elementos traza ND-3.2.3 Vitamina A Riboflavina C Niacina D Folatos E B K B Tiamina Otros (especifique) ND-3.2.4 Mineral Calcio Potasio Cloro Fósforo
Hierro Sodio Magnesio Zinc Otros (especifique)
3.3. Manejo de sustancias bioactivas ND-3.3.1 Esteroles y estanoles de plantas ND-3.3.2 Proteína de Soya ND-3.3.3 Psyllium y β Glucágon ND-3.3.4 Aditivos Alimentarios ND-3.3.5 Otros (especifique)
4. Asistencia de ingestión ND-4.1 Equipo adaptado ND-4.2 Posición de ingestión ND-4.3 Arreglo de las comidas ND-4.4 Cuidado bucal ND-4.5 Otros (especifique) 5. Ambiente de ingestión ND-5.1 Iluminación ND-5.2 Olores ND-5.3 Distracciones ND-5.4 Altura de la mesa ND-5.5 Servicio/arreglo de la mesa ND-5.6 Temperatura del cuarto ND-5.7 Otros (especifique)
- Nutrición relacionada con la administración de medicamentos ND-6.1 Medicamentos (especificar prescripción o autoprescripción) ND-6.2 Complementos y productos herbales (especificar) **EDUCACION EN NUTRICION (E)
- Contenido de la Educación en Nutrición** E-1.1 Propósito de la educación en nutrición E-1.2 Modificaciones prioritarias E-1.3 Información indispensable E-1.4 Relación nutrimental en Salud/Enfermedad E-1.5 Modificaciones recomendadas E-1.6 Otros temas relacionados E1.7 Otros (especificar) 2. Aplicación de la Educación en Nutrición E-2.1 Interpretación de resultados E-2.2 Desarrollo de habilidades E-2.3 Otro (especifique) ORIENTACION E INTERVENCION EN NUTRICION (C) 1. Bases/Acercamiento Teórico C-1.2 Teoría cognitiva-conductual C-1.3 Modelo de creencias en salud C-1.4 Teoría del aprendizaje social C-1.5 Modelo transteorico/etapas del cambio C-1.6 Otros (especifique) 2. Estrategias C-2.1 Entrevista motivacional C-2.2 Establecimiento de metas C-2.3 Auto-monitoreo C-2.4 Apoyo social C-2.5 Solución de problemas C-2.6 Administración de estrés C-2.7 Control de estímulos C-2.8 Reestructuración cognitiva C-2.9 Prevención de recaídas C-2.10 Administración de recompensas/contingencias C-2.11 Otros (especifique) COORDINACION EN EL CUIDADO NUTRICIO (RC) 1. Coordinación de otros cuidados durante el cuidado nutricio RC-1.1 Reuniones de equipo RC-1.2 Referencias a RD con diferentes experiencias RC-1.3 Colaboración/referencias a otros proveedores RC-1.4 Referencia a agencias/programas comunitarios (especifique) 2. Dar de alta y transferir el cuidado nutricio a un nuevo medio o proveedor RC-2.1 Colaboración/referencia a otros proveedores RC-2.2Referencia a agencias/programas comunitarios (especifique)
