Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad


Apunts ELS ÉSSERS VIUS, Apuntes de Biología

Apunts primer batxillerat biologia

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 12/12/2021

ivet-martinez
ivet-martinez 🇪🇸

5

(1)

4 documentos

1 / 7

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
FULL D’ESTUDI BIOLOGIA T.1
1. LA BIOLOGIA I ELS ÉSSERS VIUS
Vida: sistema químic capaç de créixer i d’autopoiesi; amb metabolisme, amb
capacitat de relacionar-se, reproduir-se i evolucionar.
Éssers vius: éssers complexos, formats per una o més cèl·lules (Teoria cel·lular) i
duen a terme les 3 funcions vitals.
Característiques de la vida:
Creixement
Augment de massa molecular
AUTOPOIESI (capacitat de renovació de cèls)
Metabolisme
Conjunt de reaccions químiques que permeten l’intercanvi de matèria
i energia amb el medi
Presenten un PROGRAMA GENÈTIC que dona ordres a ejecutar al
metabolisme
DNA, molècula que forma el programa genètic
Relació
Obtenció d’informació del medi i elaborar respostes
Reproducció
Aparició d’un nou organisme, mantenint el PROGRAMA GENÈTIC
Mutacions: canvis en el DNA
Evolució
Canvis que ha experimentat la vida des de l’origen gràcies a
SELECCIÓ NATURAL
Funcions vitals dels éssers vius
Nutrició: intercanviar matèria i energia.
Reproducció: originar nous individus igual o diferents del progenitor.
Relació: rebre la informació del medi i respondre-hi.
Característiques de la vida
Bioelements → C, H, O, N, P, S
Biomolècules
Inorgàniques → Aigua, sals minerals
Orgàniques → Glúcids, lípids, proteïnes, àcids nucleïs
Cèl·lules
2. ELS NIVELLS D’ORGANITZACIÓ
Nivells d’organització
N. subatòmic → protons, neutrons i electrons.
N. atòmic → àtoms: part més petita de la matèria que encara conserva les
propietats d’un element químic.
N. molecular → molècules: àtoms units per enllaços químics.
Orgàniques: complexes, constituïdes per C i H (éssers vius).
Inorgàniques: senzilles, no constituïdes bàsicament per C i H (éssers
vius i matèria inerta).
Subnivells:
Macromolècules: unió molècules orgàniques petites.
pf3
pf4
pf5

Vista previa parcial del texto

¡Descarga Apunts ELS ÉSSERS VIUS y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity!

FULL D’ESTUDI BIOLOGIA T.

1. LA BIOLOGIA I ELS ÉSSERS VIUS

Vida: sistema químic capaç de créixer i d’autopoiesi; amb metabolisme, amb capacitat de relacionar-se, reproduir-se i evolucionar. ➢ Éssers vius: éssers complexos, formats per una o més cèl·lules (Teoria cel·lular) i duen a terme les 3 funcions vitals. ➢ Característiques de la vida: ○ Creixement ■ Augment de massa molecular ■ AUTOPOIESI (capacitat de renovació de cèls) ○ Metabolisme ■ Conjunt de reaccions químiques que permeten l’intercanvi de matèria i energia amb el medi ■ Presenten un PROGRAMA GENÈTIC que dona ordres a ejecutar al metabolisme ● DNA, molècula que forma el programa genètic ○ Relació ■ Obtenció d’informació del medi i elaborar respostes ○ Reproducció ■ Aparició d’un nou organisme, mantenint el PROGRAMA GENÈTIC ● Mutacions: canvis en el DNA ○ Evolució ■ Canvis que ha experimentat la vida des de l’origen gràcies a ● SELECCIÓ NATURAL ➢ Funcions vitals dels éssers vius ○ Nutrició: intercanviar matèria i energia. ○ Reproducció: originar nous individus igual o diferents del progenitor. ○ Relació: rebre la informació del medi i respondre-hi. ➢ Característiques de la vida ○ Bioelements → C, H, O, N, P, S ○ Biomolècules ■ Inorgàniques → Aigua, sals minerals ■ Orgàniques → Glúcids, lípids, proteïnes, àcids nucleïs ○ Cèl·lules

  1. ELS NIVELLS D’ORGANITZACIÓ ➢ Nivells d’organització ○ N. subatòmic → protons, neutrons i electrons. ○ N. atòmic → àtoms: part més petita de la matèria que encara conserva les propietats d’un element químic. ○ N. molecula r → molècules: àtoms units per enllaços químics. ■ Orgàniques: complexes, constituïdes per C i H (éssers vius). ■ Inorgàniques: senzilles, no constituïdes bàsicament per C i H (éssers vius i matèria inerta). ■ Subnivells: ● Macromolècules: unió molècules orgàniques petites.

Complexos supramoleculars: unió diverses macromolècules. ● Orgànuls cel·lulars: unió de complexos supramoleculars, macromolècules i molècules. ○ N. cel·lular → cèl·lula: estructura més senzilla possible de matèria viva autònoma, que realitza les tres funcions vitals. ■ Procariotes (sense nucli) ■ Eucariotes (nucli) ○ N. pluricel·lular → estructures de més d’una cèl·lula. ■ Subnivells: ● Tal·lus: cèl·lules idèntiques, no especialitzades, cada cèl·lula du a terme totes les funcions vitals. ex. algues i fongs. ● Teixit: cèl·lules semblants entre si, totes especialitzades a fer una mateixa activitat. ex. teixit muscular, nerviós... ● Òrgans: constituïts per diversos teixits, realitzen actes concrets. ex. cor formar per teixits muscular, … acte de bombar la sang. ● Sistemes: conjunt d’òrgans semblants formats pels mateixos teixits, realitzen actes completament independents. ex. sistema muscular, braç. ● Aparells: òrgans molt diferents, realitzen actes coordinats en una funció. ex. aparell digestiu (dents, llengua, estómac). ○ N. de població → conjunt d’individus de la mateixa espècie que viuen a una mateixa zona i temps. ○ N. de comunitat → conjunt de poblacions de diferents espècies que viuen en una mateixa zona i temps. ○ N. d’ecosistema → ecosistema: conjunt format pels éssers vius d’un indret (biocenosi), el medi físic i químic d’aquest indret (biòtop) i les interaccions que s’estableixen entre tots aquests elements. Conjunt d'ecosistemes→ biosfera.

  1. LA COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA MATÈRIA VIVA ➢ Element químic, els àtoms i les molècules ○ Elements químics: substància que no es pot descompondre en altres mitjançant reaccions químiques. (hidrogen, heli). ○ Es coneixen 115 elements: 92 a la natura i la resta artificials. ○ Àtom: part més petita d’un element químic (N.atòmic=Z i N.màssic=A; hidrogen no té neutrons) ○ Molècula: unió d’un o més àtoms ■ Homogènies: mateixos tipus d'àtoms ■ Heterogènies: diferents tipus d'àtoms ○ Substància composta: formada per dos o més elements químics, la seva part més petita és una molècula heterogènia. ➢ Els enllaços químics ○ Enllaç químic: unió entre diferents àtoms ○ Tipus d’enllaços químics ■ Enllaç iònic: un dels àtoms (anió) capta electrons de l’altre (catió), es dóna entre elements no metàl·lics i metàl·lics.

Sofre: dins radical sulfhidril (-SH) de proteïnes, radicals intervenen en estructura de les proteïnes amb enllaços de disulfur. ○ Fòsfor: dins grup fosfat (-PO4)3-, molècules energètiques i per formar fosfolípids de membrana cel·lular. ○ Grups funcionals: grups d'àtoms químicament reactius repetits en moltes molècules orgàniques dotant-les de propietats químiques determinades. ■ Hidroxil (-OH): alcohols. ex. etanol. ■ Carbonil (>C=O): cetones (interior) i aldehids (extrem). ex. acetona. ■ Carboxil (-C[-OH]=O): àcids carboxílics o orgànics. ex. àcid acètic. ■ Amino (-N[-H]-H): amines. ex. glicina. ■ Sulfhidril (-SH): tiols. ex. etanotiol. ■ Fosfat ( ): fosfats orgànics. ex. glicerol fosfat. ➢ Bioelements secundaris ○ Na, Ca, Cl: mantenen el grau de salinitat i l’equilibri de càrregues elèctriques. ○ Ca: esquelet, contracció muscular, coagulació sang, etc. ○ Mg2+: component enzimes, pigment clorofil·la, síntesi ARN, etc.

  1. ELS PRINCIPIS IMMEDIATS O BIOMOLÈCULES ➢ Oligoelements indispensables: funció catalitzadora (augmenta o redueix la velocitat de reacció) ○ Fe2+: hemoglobina, mioglobina i citocroms. ○ Zn: cervell, òrgans sexuals i pàncrees. ○ Cu: hemocianina ○ F: vitamina B12 i enzimes reguladores fixació N ○ Mn: factor de creixement ○ Li: augmenta la secreció de neurotransmissors i estabilitat d’ànim ○ Si: rigidesa tiges de gramínes ○ I: tiroxina que regula metabolisme ➢ Biomolècules ○ Biomolècules: conjunt de molècules que es poden trobar en la materia viva y són produïts per éssers vius. ○ Monomers → polimers = macromolècula Tipus de biomolècula Monomer Polímer Carbohidrats Monosacarids Polisacarids Proteïnes Aminoàcids Polipèptids Lipids Àcids grassos Greixos, olis... Àcids nucleics Nucleòtids DNA, RNA, ATP ➢ L’aigua ○ Biomolècula més abundant de tots els éssers vius ○ El % d’aigua no és el mateix en totes les espècies ○ Varia en funció de l’edat ○ Variació més important: activitat biològica que desenvolupen els teixits ○ Es troba a la matèria de tres formes: ■ Aigua circulant

■ Aigua intersticial ■ Aigua intracel·lular ○ Els organismes obtenen aigua a partir de: ■ Aigua exterior ■ Aigua metabòlica → C6H12O ○ Molècula d’aigua ■ Estructura molecular simple. ■ 1 oxigen i 2 hidrogens (hidrogens units covalentment a l’oxigen per mitjà de dos electrons d’enllaç). ■ L’oxigen atreu més cap a si els electrons dels enllaços que els hidrogens. ■ Càrrega total neutra, amb certa polaritat elèctrica. ■ Cada molècula pot arribar a formar fins a 4 ponts d’hidrogen. ■ Diopols tenen força d’atracció i formen pont d’hidrògen, formen grups de 3 a 9 molècules. ■ Ponts d’hidrogen són més fluixos que els covalents. ■ Si es trenca l’enllaç d’un pont d’hidrogen es torna a unir formant una xarxa tridimensional. ○ L’aigua és líquida ■ Les molècules d’aigua són dipolars. ■ Tenen facilitat per establir enllaçor d’hidrògen entre elles. ○ Característiques fonamentals de l'aigua ■ Elevada força de cohesió: mantenen les molècules d’aigua fortament unides, la força de cohesió també fa que l’aigua sigui gairebé incompressible (dona volum a les cèl·lules), tingui elevada tensió superficial (oposa resistencia a trencar-se) i permet la capil·laritat. ■ Elevada calor específica (s’utilitza per trencar els ponts d’hidrogen) ■ Elevada calor de vaporització (ex: suor) ■ Densitat més alta en líquid que en sòlid ■ Elevada constant dielèctrica ■ Grau de dissolució baix ➢ Funcions de l’aigua en éssers vius ○ Funció de dissolvent i transportar substànciesFunció bioquímica: l’aigua intervé en moltes reaccions químiques. ○ Funció estructural: turgència de les cèl·lules, hidroesquelet... ○ Funció amortidora: bossa líquid senovial entre els ossos articulacions. ○ Funció termoreguladora: suor

  1. SALS MINERALS ➢ Es poden trobar en els éssers vius de tres formes: ○ Precipitades: estructures sòlides i insolubles ○ Dissoltes: es dissolen i formen cations o anions, mantenen sempre el mateix grau de salinitat i acidesa ○ Associades a substàncies orgàniques: associades a proteïnes i lípids
  2. DISSOLUCIONS I DISPERSIONS COL·LOÏDALS ➔ Dissolució: quan el pes molecular del solut és molt baix (com la sal, glucosa…) ➔ Dispersió col·loïdal: quan el pes molecular del solut és elevat