BACTERIAS ( 4° sec)
Son organismos que carecen de núcleo no poseen
membranas nucleares y su información genética
está contenida en la molécula de ADN circular
desnudo, carente de proteínas e Histonas
A) Clasificación. se dividen en :
a) Arqueobacterias :
Termoacidófilas, Metanógenas,
Halobacterias
b) Eubacterias:
Bacterias Cianobacterias
B) caracteristcas:
. Son procariotas, sin núcleo
. Pueden unicelulares o coloniales
. Son cosmopolitas
. Se reproducen asexualmente por
bipartición (fisión binaria)
. Su respiración puede ser anaeróbica o
aeróbica
C) Importancia:
*Ecológica. Ciertas bacterias como las
Bacillus descomponen la materia orgánica muerta
en inorgánica, para su utilización por los productos
de un ecosistema
* Agrícola. Las bacterias del género Rhizobium,
que viven en la relación de simbiosis con las
raíces de las plantas de las leguminosas, fijan el
nitrógeno atmosférico, que luego es utilizado por
las plantas para la elaboración de sus proteínas
* Industrial. La bacteria Lactobacillus bulgaricus
se usa en la producción industrial del yogurt,
transforman el azúcar de la leche en ácido láctico
dando un sabor agrio. Otras se usan en la
elaboración de quesos
* Médica . Muchas bacterias causan
enfermedades en el hombre y animales, tales
como la fiebre tifoidea, el cólera, difteria, etc
D) Estructura de una bacteria:
a) Cápsula. Es la cubierta externa constituida
por polisacáridos. la cápsula es una protección
contra la fagocitosis, evita que las bacterias sean
fagocitadas.
b)Pared Celular. Brinda protección osmótica a la
célula bacteriana y actúa como antígeno
bacteriano
En las bacterias gram positivas la pared celular es
gruesa y está compuesta principalmente de
peptidoglucano o mureina y abundante ácido
teicoico. Se colorea con la técnica de gram.
En las bacterias gram negativas la pared celular
es delgada, está compuesta de peptidoglucano y
una membrana externa de lipopolisácaridos y
lipoproteínas, que sirven de barrera impermeable
para la pérdida de enzimas o el ingreso de
sustancias tóxicas.
c) Membrana citoplásmatica. Está constituida
por una bicapa lípidica y por proteínas integrales y
periféricas. Semipermeable, en la capa interna
presenta unos pliegues llamados Mesosomas.
*Existen dos tipos de mesomas:
Mesosomas lateral. Presenta la cadena
transportadora de electrones para síntesis de ATP
durante el proceso de la respiración celular
Mesosoma de tabique. Sirve como fijación del
cromosoma bacteriano. Permite la segregación del
cromosoma bacteriano durante la bipartición
d) Fimbrias o Pilis. Son apéndices cortos y
delgados de naturaleza proteíca compuestos por
pilina. Existen dos tipos
* Pili ordinario. Permite la adhesión de la bacteria
a un sustrato, la adherencia de las bacterias
simbióticas y parasitarias a las células huésped
* Pili sexuales. Permite la conjugación bacteriana
( mecanismo de transferencia de genes)
e) Flagelos. So apéndices que se encargan de la
locomoción bacteriana, son de naturaleza proteíca
y están compuestos por flagelina. No todas las
bacterias tienen flagelos las bacterias que los
poseen de acuerdo a la cantidad y ubicación de
sus flagelos se clasifican:
* Monótrica. Bacteria con un solo flagelo
(Vibrio cholorea)
* Lofótrica. Bacteria con varios flagelos en un
mismo punto.
* Anfírica. Bacteria con un flagelo a ambos lados
* Perítrica. Bacterias con flagelos en toda la
Superficie ( Escherichia coli)
f) Citoplasma. Estructura carente de
citoesqueleto y organelas membranosas.
Presenta
*Ribosomas. Tienen un valor de sedimentación
70S.Se encarga de la síntesis de proteína
* Sustancia de reserva. La principal sustancia de
reserva es el glucógeno. Adicionalmente gránulos
de volutina ( Fosfato) también azufre, magnetita
* Citosol. Coloide en el que se realiza la glucolísis
y las fermentaciones
g) El nucleiode. Es la región constituida por una
molécula de ADN circular desnudo sin histonas,
también es denominado cromosoma bacteriano.
h) Plásmidos. Son pequeñas moléculas de ADN
circular que contienen genes relacionados a la
patogeneidad
