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bacterias y crecimiento bacteriano, Ejercicios de Biología

1) Explique la curva de crecimiento bacteriano. 2) Describa los tipos de respiración. 3) ¿Cuáles son elementos constantes de la célula bacteriana? 4) ¿Cuáles no son elementos constantes de la célula bacteriana? 5) ¿Qué son las fimbrias? 6) ¿Qué son las esporas? 7) ¿Qué son los flagelos? 8) ¿Cuáles son las condiciones necesarias para el cultivo bacteriano? 9) ¿Cómo se clasifican los microorganismos de acuerdo a la utilización de carbono y energía? (tipos de metabolismo). 10) Indique cómo sería un procesamiento de la muestra. 11) Indique cómo están constituidos los medios de cultivo. 12) ¿Cómo se clasifican los medios de cultivo según su consistencia? 13) ¿Cómo se clasifican según su función? Ejemplos 14) ¿Cómo se clasifican según su origen? 15) ¿cómo se clasifican las bacterias según su pared celular? 16) Describa la pared celular de una bacteria gran positiva. 17) Describa pared celular de bacteria gran negativa. 18) Fundamento de la coloración de GRAM

Tipo: Ejercicios

2022/2023

Subido el 23/05/2023

adry-rivero
adry-rivero 🇦🇷

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Consignas
1) Explique la curva de crecimiento bacteriano.
2) Describa los tipos de respiración.
3) ¿Cuáles son elementos constantes de la célula bacteriana?
4) ¿Cuáles no son elementos constantes de la célula bacteriana?
5) ¿Qué son las fimbrias?
6) ¿Qué son las esporas?
7) ¿Qué son los flagelos?
8) ¿Cuáles son las condiciones necesarias para el cultivo bacteriano?
9) ¿Cómo se clasifican los microorganismos de acuerdo a la utilización de
carbono y energía? (tipos de metabolismo).
10) Indique cómo sería un procesamiento de la muestra.
11) Indique cómo están constituidos los medios de cultivo.
12) ¿Cómo se clasifican los medios de cultivo según su consistencia?
13) ¿Cómo se clasifican según su función? Ejemplos
14) ¿Cómo se clasifican según su origen?
15) ¿cómo se clasifican las bacterias según su pared celular?
16) Describa la pared celular de una bacteria gran positiva.
17) Describa pared celular de bacteria gran negativa.
18) Fundamento de la coloración de GRAM
Desarrollo
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I.E.S Nº 7 - Instituto superior Populorum Progressio - In. Te. La.
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Consignas

1) Explique la curva de crecimiento bacteriano.

2) Describa los tipos de respiración.

3) ¿Cuáles son elementos constantes de la célula bacteriana?

4) ¿Cuáles no son elementos constantes de la célula bacteriana?

5) ¿Qué son las fimbrias?

6) ¿Qué son las esporas?

7) ¿Qué son los flagelos?

8) ¿Cuáles son las condiciones necesarias para el cultivo bacteriano?

9) ¿Cómo se clasifican los microorganismos de acuerdo a la utilización de

carbono y energía? (tipos de metabolismo).

10) Indique cómo sería un procesamiento de la muestra.

11) Indique cómo están constituidos los medios de cultivo.

12) ¿Cómo se clasifican los medios de cultivo según su consistencia?

13) ¿Cómo se clasifican según su función? Ejemplos

14) ¿Cómo se clasifican según su origen?

15) ¿cómo se clasifican las bacterias según su pared celular?

16) Describa la pared celular de una bacteria gran positiva.

17) Describa pared celular de bacteria gran negativa.

18) Fundamento de la coloración de GRAM

Desarrollo

  1. L a curva de crecimiento bacteriano es el incremento en el número de células relacionadas con el tiempo en una representación gráfica y se dividen en 4 fases:  Primera fase: Latencia Cuando una población bacteriana es inoculada en un medio fresco el crecimiento no suele comenzar de inmediato, sino después de un tiempo llamado latencia. La fase de latencia representa un periodo de transición para los microorganismos cuando son transferidos a una nueva condición. En esta fase se producen las enzimas necesarias para que ellos puedan crecer en un nuevo medio ambiente. En esta fase no hay incremento de células, pero hay gran actividad metabólica , aumento en el tamaño individual de las células, en el contenido proteico, ADN y peso seco de las células.  Segunda fase: Exponencial o logarítmica Es el periodo de la curva del crecimiento en el cual el microorganismo crece exponencialmente, es decir que cada vez que pasa un cierto tiempo de generación la población se duplica. Bajo condiciones apropiadas la velocidad de crecimiento es máxima. Las condiciones ambientales afectan la velocidad de crecimiento exponencial. El crecimiento exponencial es una consecuencia del hecho de que cada célula se divide dando dos células. La velocidad del crecimiento exponencial se expresa como el tiempo de generación "G", y este se define como el tiempo que tarda una población en duplicarse, los tiempos de generación varían ampliamente entre los distintos microorganismos.  Tercera Fase: Estacionaria En cultivos en recipientes cerrados una población no puede crecer indefinidamente de forma exponencial. Las limitaciones de crecimiento ocurren ya sea por agotamiento de algún nutriente esencial, por acumulación de productos tóxicos , porque se alcance un número de células elevado para el espacio disponible o por combinación de las causas anteriores.  Cuarta Fase de muerte Si la incubación continua después de que una población microbiana alcanza la fase estacionaria, las células pueden continuar vivas y seguir metabolizando, pero va a comenzar una disminución progresiva en el número de células viables, y cuando esto ocurre se dice que la población ha entrado en fase de muerte.
  2. Los tipos de respiración según el requerimiento de oxígeno son:
  1. Las esporas o endosporas son una estructura latente, que presenta una elevada resistencia al calor , a la desecación , a los desinfectantes químicos y a las radiaciones y es impermeable a los colorantes comunes. Se denomina endospora porque se forma en el interior de la célula. La endospora tiene muy poca cantidad de agua, y contiene ácido dipicolínico en grandes cantidades, este compuesto no se encuentra en las células vegetativas, la endospora contiene también calcio en grandes cantidades, a estas tres condiciones, poca agua, ácido dipicolínico y calcio en grandes cantidades, se le atribuye su elevada resistencia al calor. El proceso de formación de la endospora se denomina esporulación. La endospora bajo condiciones favorables puede germinar originando una célula vegetativa. Por cada endospora se origina una sola célula vegetativa y cada célula vegetativa origina una sola endospora por lo que la endospora bacteriana constituye una forma de resistencia y no una forma de multiplicación. Algunas bacterias, entre ellas las pertenecientes a los géneros Clostridium y Bacillus, producen unos cuerpos ovalados de pared gruesa denominados endosporas.
  2. Los flagelos son apéndices largos y delgados que sirven como organelos de locomoción, se originan en el citoplasma de la célula en una estructura conocida como cuerpo basal. El movimiento de las bacterias flageladas se cree que está asociado a cambios mecánicos en el cuerpo basal y a la continua generación de ATP. La rotación de cada flagelo empuja a la célula bacteriana en una dirección específica. Los flagelos están constituidos por una proteína llamada flagelina y no pueden ser vistos con un microscopio ordinario sin ser teñidos por algún procedimiento especial. Los flagelos también pueden observarse con el microscopio electrónico por medio de la técnica de sombreado. Los flagelos se pueden encontrar dispuestos de maneras diferentes sobre la superficie bacteriana, de acuerdo a esto puede haber bacterias con:

Flagelación monotrica: Cuando tienen un solo flagelo polar. Flagelación lofotrica: Cuando tienen un penacho de flagelos en uno de los extremos. Flagelación anfitrica: Cuando tienen un flagelo o un penacho de flagelos en ambos extremos. Flagelación peritrica: Cuando los flagelos están más o menos uniformemente distribuidos sobre toda la superficie de la célula bacteriana.

  1. Las condiciones necesarias para el cultivo bacteriano son: a) Disponibilidad de nutrientes adecuados: Un cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de contener como mínimo: carbono, nitrógeno, azufre, fosforo y sales inorgánicas. En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias inductoras del crecimiento. Ciertas bacterias tienen necesidades nutritivas específicas, por lo que se añade a muchos medios sustancias como sueros, sangre, etc. Muy a menudo se añaden ciertos colorantes, bien como indicadores de ciertas actividades metabólicas o por sus capacidades de ejercer como inhibidores selectivos de ciertos microorganismos. b) Consistencia adecuada del medio: Partiendo de un medio líquido podemos modificar su consistencia añadiendo productos como gelatina o agar, con lo que obtendríamos medios en estado semisólido o sólido. Los medios solidificados con gelatina tienen el gran inconveniente de que muchos microorganismos no se desarrollan adecuadamente a temperaturas inferiores al punto de fusión de este solidificante y de que otros tienen la capacidad de licuarla. c) Presencia (o ausencia) de oxígeno y otros gases: Gran cantidad de bacterias pueden crecer en una atmosfera con tensión de oxígeno normal. Algunas pueden obtener el oxígeno directamente de variados sustratos. Pero los microorganismos anaerobios estrictos sólo se desarrollarán adecuadamente en una atmósfera sin oxígeno ambiental. Los organismos microaerófilos crecen mejor en condiciones atmosféricas parcialmente anaerobias, mientras los anaerobios facultativos tienen un metabolismo capaz de adaptarse a cualquiera de las citadas condiciones. d) Condiciones adecuadas de humedad: Un nivel mínimo de humedad, tanto en el medio como en la atmosfera, es imprescindible para un buen desarrollo de las células vegetativas microbianas en los cultivos. Hay que prever el mantenimiento de estas condiciones mínimas en las estufas de cultivo a 35-37°C proporcionando una fuente adecuada de agua que mantenga la humedad necesaria para el crecimiento de los cultivos y evitar así que se deseque el medio. e) Luz ambiental: la mayoría de los microorganismos crecen mucho mejor en la oscuridad que en presencia de la luz solar. Hay excepciones evidentes como sería el caso de los microorganismos fotosintéticos.

Su uso es opcional y el más usado es el agar. Se le adiciona en diferentes concentraciones.  1.5-2% en medios sólidos  0.2-0.3% en medios semisólidos  5% en medios de consistencia firme COMPOSICIÓN QUÍMICA - FACTORES DE CRECIMIENTO Son compuestos orgánicos requeridos en muy bajas concentraciones. No pueden ser sintetizados por la propia célula. Deben ser agregados al medio de cultivo Pueden ser aportados en forma de:  Extracto de carne  Extracto de levadura  Extracto de malta

  1. Los medios de cultivos se clasifican:
  2. Clasificación de los cultivos:
  3. Clasificación de los medios de cultivo:
  1. Clasificación de la bacteria según su pared celular
  2. Pared celular de las Bacterias Gram Positivas En la mayoría de las células Gram positivas, la pared celular está compuesta por varias capas de peptidoglucano (hasta 25 capas) que conforman una estructura gruesa y rígida, representando hasta el 90% de la pared celular, aunque también presentan embebidos en dicha estructura a los ácidos teicoicos, los cuales son polímeros de la pared celular, formados por unidades de Ribitolfosfato o Glicerolfosfato, siendo estos responsables de la carga negativa de la superficie de las bacterias y pueden intervenir en el paso de iones a través de la pared celular. En resumen, podemos decir que los ácidos teicoicos, son polímeros de glicerol y ribitol unidos por grupos fosfatos y a menudo presentan unidos aminoácidos como la d-alanina o azúcares como la glucosa. Lo ácidos teicoicos están unidos al peptidoglucano mediante un enlace covalente con el ácido N-acetilmurámico, o a los lípidos de la membrana plasmática, en cuyo caso se denomina lipoteicoico. Los ácidos teicoicos no están presentes en las células gram negativas.

Se basa en las diferencias de la estructura de la pared celular y en la forma en

que reacciona frente a diversos reactivos (sustancias utilizadas para provocar

una reacción química). El principal colorante que se emplea en esta técnica

(violeta de genciana o cristal violeta) tiñe de color violeta tanto las células

Gram positivas como las Gram negativas, porque ingresa en el citoplasma de

ambas. La aplicación del yodo (mordiente) determina la formación de cristales

con el colorante que no pueden atravesar la pared celular debido a su gran

tamaño. La aplicación del alcohol deshidrata el peptidoglucano de las células

Gram positivas y las torna aún más impermeables a los cristales de violeta de

genciana-yodo. En el caso de las células Gram negativas el efecto es muy

diferente, dado que el alcohol disuelve la membrana externa e incluso crea en

la delgada capa de peptidoglucano orificios a través de los cuales se difunde los

cristales de violeta-yodo. Como las bacterias Gram negativas se tornan

incoloras después del lavado con alcohol, el agregado de safranina (tinción de

contraste) determina que las células adquieran un color rosado.