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ESTRUCTURA BACTERIANA
MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS
FORMA
- Esféricos (cocos)
- Bastones (bacilos)
- Cortos (cocobacilos)
- Extremos en maza (coryneformes)
- Curvos (vibrios)
- Espirales
DISPOSICIÓN
- En parejas
- (diplobacilos/diplococos)
- En cadenas
- (estreptococos/estreptobacilos)
- En agrupamientos irregulares (estafilococos)
- Bacilos en empalizada (coryneformes)
ESTRUCTURA DE LAS BACTERIAS
Elementos obligados. Aparecen en todas las bacterias. Son necesarios.
• Pared celular
• Membrana citoplasmática
• Citoplasma
• Ribosomas
• Cromosoma bacteriano
Elementos facultativos. Sólo aparecen en algunas. No son necesarios.
• Cápsula
- Flagelos (orgánulo de movilidad)
- Fimbrias
- Esporas
- Cromosoma bacteriano
ELEMENTOS OBLIGADOS
PARED CELULAR o PARED BACTERIANA
Es una cubierta rígida que confiere la forma a la bacteria. Se pone de manifiesto mediante la tinción por el método de Gram: bacterias Gram positivas (bacterias que se visualizan de color violeta) y Gram negativas (las que se visualizan de color rosa). La composición difiere dependiendo del tipo de bacteria, aunque poseen un componente común, el PEPTIDOGLICANO, este es un heteropolímero formado por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el ácido N-acetilmurámico unidos mediante enlaces ß-1,4. La cadena es recta y no ramificada.
- Pared celular de las bacterias Gram positivas
Se identifica prácticamente con el peptidoglicano. Los componentes propios son los ácidos teicoicos, polisacáridos complejos
- Pared celular de las bacterias Gram negativas
Esta pared celular es más compleja en composición y estructura que la de Grampositivas. Por microscopía electrónica se separan tres zonas claramente diferenciadas:
- Zona externa: formada por lipopolisacárido (contiene lípido A, toxina muy potente responsable de estimular la respuesta inmune), una bicapa lipídica y porinas.
Esta membrana citoplasmática tiene cierto parecido a nuestras células. Se sitúa por dentro de la pared celular, de la que está separada por el espacio periplasmático, donde se encuentran diversas enzimas hidrolíticas importantes. Está formada por fosfolípidos (dispuestos en doble capa) y proteínas.
Funciones:
- (^) Transporte y producción de energía
- Transporte de sustancias, mediante proteínas transportadoras, bombas de iones y enzimas
- Actúa en la replicación del cromosoma F 0 E 0división bacteriana (mesosomas F 0 E 0 invaginaciones de la membrana citoplasmática)
CITOPLASMÁTICA BACTERIANO
Estructuras citoplasmáticas
Es un sistema coloidal formado por agua (85%), minerales, proteínas, metabolitos.... Contiene además:
- ADN cromosómico (nucleo)
- Ribosomas
- Inclusiones: (orgánulos destinados al almacenamiento)
- vacuolas: acumulaciones de líquidos o gases rodeados de una limitante membranosa
- granulaciones: inclusiones sólidas constituídas por sustancias de reserva (glucógeno, polifosfatos...). Carecen de membrana
ADN CROMOSÓMICO (Núcleo bacteriano)
El cromosoma bacteriano consiste en una única molécula circular de ADN bicatenario, que no está contenido en un núcleo, sino en una zona aislada conocida como nucleoide.
Los plásmidos se encuentran en algunas bacterias. Son moléculas de ADN extracromosómico circular o lineal que se replican y transcriben independientes del ADN cromosómico.
Se consideran moléculas facultativas que no esenciales para la vida de la bacteria, aunque pueden portar genes con importantes funciones biológicas. Además pueden transferirse entre bacterias o integrarse en el ADN cromosómico.
Ventajas F 0 E 0resistencia al antibiótico.
Clasificación:
- Determinantes de patogenicidad.
- Plásmidos sexuales o conjugativos (favorecen el “apareamiento” entre las bacterias).
- Plásmidos R (determinantes de resistencia). Resistencia antibióticos.
RIBOSOMAS
Estructuras redondeadas, ligeramente aplanadas, muy numerosas, que confieren un aspecto granular al citoplasma. Están compuestos por ARN (60-70%) y proteínas, aunque el contenido principal es el ARN ribosómico. Suelen presentarse agrupados en 3-4 elementos unidos por un filamento de ARN mensajero: polirribosomas. Consta de subunidades de 30s y 50s, con lo que se forma un ribosoma 70s. Su función es la síntesis de proteínas.
ELEMENTOS FACULTATIVOS
CÁPSULA
Está constituida por una capa de polímeros orgánicos sintetizados por la propia bacteria, y depositados por fuera de la pared bacteriana. Puede hablarse también de capa de limo (escasa adherencia, grosor poco uniforme) o de glucocálix, como sinónimo de cápsula. Su composición es compleja. Suele estar formada por polisacáridos, aunque en ocasiones se encuentran polipéptidos.
Propiedades y funciones:
- Tiene función antifagocítica, es decir, dificulta la capacidad fagocitaria, importante factor de virulencia. Constituye un factor de virulencia
- Favorece la adherencia a otras bacterias o superficies
- Elemento de identificación morfológica
- Permite la clasificación en tipos serológicos
- Incluso en una misma especie la composición de la cápsula puede variar.
FLAGELOS
Son órganos de estructura helicoidal y locomotora, en forma de filamentos ondulados, sinuosos y flexibles. Son frecuentes en bacilos y vibrios, pero no en cocos. Su disposición sobre la superficie de la bacteria difiere según las especies
Funciones:
- Confiere movilidad a la bacteria
- Contiene factores antigénicos (antígeno H)
FIMBRIAS O PILIS
Son estructuras con forma de pelo que se localizan en la parte externa de las bacterias y que están formadas por subunidades proteicas (pilina). Suelen disponerse de forma uniforme sobre toda la superficie de la bacteria.
Propiedades y funciones:
El crecimiento de las bacterias sobre un medio de cultivo líquido es exponencial, y se puede representar sobre una curva:
- Fase de latencia: periodo de adaptación de las bacterias al nuevo medio
- Fase exponencial: las bacterias se dividen y duplican en número a gran velocidad
- Fase estacionaria: las bacterias dejan de crecer po disminución de metabolitos y/o aparición e sustancias tóxicas
- Fase de declinación o muerte: las condiciones se vuelven adversas.
