UNIDAD 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS.
1.- Define el término “enlace de hidrógeno”.
2.- Los elementos biogénicos se combinan entre sí para formar biomoléculas
(principios inmediatos) que aparecen siempre en la materia viva.
a) Indique las clases de elementos biogénicos y explique sus diferencias.
b) Explique los tipos de biomoléculas (principios inmediatos), según su naturaleza
química.
3.- El agua tiene dos propiedades, como son su alto calor específico y su alto calor de
vaporización. Indica en qué consiste cada una de ellas y las ventajas que suponen para
los seres vivos.
4.- El agua: describa sus características fundamentales más importantes para los seres
vivos.
5.-Existe un tipo de sustancias presentes en los seres vivos que denominamos
oligoelementos, ¿qué son? ¿qué funciones biológicas podemos destacar en ellos?
6.- ¿Qué ocurriría si introducimos un pez marino en agua dulce?¿Y en el caso
contrario? Razone las respuestas.
7.- ¿Qué son los sistemas tampón? ¿Qué utilidad tienen en los seres vivos?
8.- Un sistema de conservación de alimentos muy utilizado desde antiguo consiste en
añadir una gran cantidad de sal al alimento (salazón) para preservarlo del ataque de
microorganismos que puedan alterarlo. Explique este hecho de forma razonada.
9.- ¿Por qué una célula animal muere en un medio hipotónico y sin embargo una célula
vegetal no?
10.- En relación con las sales minerales en los organismos vivos:
a) Explique en qué situación las células están turgentes.
b) Explique en qué situación las células están plasmolizadas.
c) Ponga un ejemplo de una sal mineral disuelta y otra precipitada e indique la
función de cada una de ellas.
11.- Describe las funciones biológicas de los siguientes iones inorgánicos: Na +, K+, Mg2+,
Ca2+, Cl-.
12.- Las sales minerales son constituyentes de los seres vivos, pero ¿cómo las podemos
encontrar en ellos? Y, ¿qué función tienen en los mismos?.
13.- Algunas de las propiedades de las disoluciones verdaderas tienen un gran interés
biológico, en este contexto, explique los conceptos de ósmosis y pH.
14.- La figura representa esquemáticamente la modificación que tiene lugar en las
células vegetales en función de la concentración salina del medio externo. Indica cuál
