¡Descarga biofisica y más Apuntes en PDF de Bioquímica solo en Docsity!
BIOFÍSICA
1r bloc
FENÒMENS
DE
MEMBRANA
Curs 2013 – 2014 Grau de Podologia Autors: Vidal-Alabró A, Perales JC, Bermúdez J Unitat de Biofísica Departament de Ciències Fisiològiques II Universitat de Barcelona Donat el caràcter i la finalitat exclusivament docent i eminentment il·lustrativa de les explicacions a classe d'aquesta presentació, l’autor s’acull a l’article 32 de la Llei de propietat intel·lectual vigent respecte de l'ús parcial d'obres alienes com ara imatges, gràfics o altre material contingudes en les diferents diapositives Totes les imatges presentades s’inclouen com a cites necessàries per il·lustrar les explicacions d’aquesta classe
1r BLOC: FENÒMENS DE MEMBRANA
Petites molècules no polars CO 2 , O 2 , N 2 Petites molècules sense càrrega urea, glicerol, etanol Ions HCO-, Mg2+, Cl-, Na+ Molècules grans polars sense càrrega Glucosa, sacarosa Molècules grans polars amb càrrega Aminoàcids, ATP MIDA SOLUBILITAT EN LÍPIDS ► Introducció Molècules hidròfobes petites Àcids grassos, hormones esteroïdees
PERMEABILITAT
Imatge de la membrana cel·lular obtinguda a http://pt.wikipedia.org/wiki/Lipossoma
j
x C x
C
1 C 2 x dx dC jx D (^)
0 dx dC j x
Causa
Efecte
Difusió : consisteix en el desplaçament de partícules d’una regió de major concentració cap a una altra de concentració menor. Gradient : variació d’una certa magnitud (en aquest cas concentració) en funció de la distància.
Tema 1: DIFUSIÓ
j
x
C
x
C
1
C
2 x 0 dx dC jx D
0 dx dC j x
Causa
Efecte
j
x
Equilibri ► Difusió
j
x
C
x
C
1 C 2
x
dx
dC
j D
x
dx dC ► Difusió lliure Llei de Fick Adolf Fick (1852-1937) D = γ · K B
· T
http://en.m.wikipedia.org/wiki/File:Adolf_Fick-adjust.png FLUX (j): quantitat de massa que passa per unitat de superfície en un cert temps
C
1 C 2
C
x
j
x
DC
m Dx x C dx dC (^) m m D D
x
C
k T
dx
dC
j D
m m B m x m
D
D
► Difusió a través de membranes
C
1 C 2
C
x
j
x
j x x C j D m x D D ► Difusió a través de membranes poroses
C
1 C 2
C
x
j
x
x C j D m x D D j x x C j Φ D m x m D D La porositat Φm es la relació entre la superficie dels porus Sp i la total St 1 t p m S S Φ ► Difusió a través de membranes poroses
K
p
C
1 C 2
C
x
x
C C
j D K
m P 1 2
o P m
K C C
1 0 d 2
C K C
P d m
x
K C K C
k T
x
C C
j j k T
P P m B d m o m m m B 1 2
K
p
K
p
m ► Difusió a través de membranes homogènies
► Preguntes de repàs
- D’on prové l’energia per a la difusió?
- En què es diferencien difusió simple i difusió facilitada?
- Quina de les següents molècules té més probabilitat de travessar una membrana cel·lular per difusió simple: una molécula d’àcid gras o una molécula de glucosa?
- Què li passa a la velocitat de difusió en cadascun dels següents casos? El gruix de la membrana augmenta El gradient de concentració augmenta
- Dos compartiments estan separats per una membrana permeable només a l’aigua i a les molècules de colorant groc. El compartiment A s’omple amb una solució acuosa de colorant groc i el compartiment B s’omple amb una solució acuosa d’una concentració igual de colorant blau. Si el sistema roman inalterat durant un llarg temps, quin color tindrà el compartiment A: groc, blau o verd? De quin color serà el compartiment B? (Recordem que el color verd s’obté en barrejar groc i blau).
- Per què l’oxigen atmosfèric no difon cap a l’interior de l’organisme a través de la pell? ► Bibliografia
- Mario Parisi. Temas de Biofísica. 2001. McGrawHill/Interamericana de Chile.
- A.S. Frumento. Biofísica. 3a ed.1995.Mosby/Doyma Libros.
- M. Ortuño Ortín. Física para biología, medicina, veterinaria y farmacia. 1996. Ed. Critica.
- Eckert. Fisiologia animal, mecanismos y adaptaciones. 1998. McGraw-Hill/Interamericana.
- Silverthorn, D.U. Fisiología humana, un enfoque integrado. 4a edicio. 2008. Ed. Panamericana. http://hydrodictyon.eeb.uconn.edu/people/plewis/applets/Diffusion/diffusion.html http://www.youtube.com/watch?v=KmS_hPErTBE&feature=relatedl http://www.youtube.com/watch?v=JHxVrA5W4lE http://physiologyweb.com/calculators/diffusion_time_calculator.html
