Biotecnología:
La biotecnología es la aplicación de tecnología que utiliza sistemas biológicos y organismos
vivos –o derivados- para crear o modificar procesos o productos para usos específicos de
interés para las personas.
Se conoce por su área multidisciplinar, ya que se aplica en química, biología y procesos varios
para poder llegar a diferentes sectores como medicina, farmacia, agricultura, ciencia de los
alimentos y ciencias forestales.
¿Para qué sirve la biotecnología?
La biotecnología sirve para utilizar maquinaria biológica de otros seres vivos para beneficiar al
hombre. Con la biotecnología se consiguen medicamentos mejorados, alimentos saludables,
cultivos más productivos, materiales más resistentes y fuentes de energía.
¿Cuáles son los tipos de Biotecnología?
La biotecnología se puede clasificar en distintos tipos según sus aplicaciones:
Biotecnología roja: se refiere al uso de bio-organismos en la medicina, como por
ejemplo en la creación de antibióticos.
Biotecnología verde: aplicada a procesos agrícolas.
Biotecnología blanca: es la biotecnología aplicada a procesos industriales.
Biotecnología gris: para la búsqueda de soluciones a problemas medioambientales.
Biotecnología azul: para procesos relacionados con el mar.
En los últimos tiempos, la biotecnología ha mostrado su potencial en el desarrollo de técnicas
modernas en biología celular, molecular y genética, en combinación con la ingeniería.
Asimismo, se complementa con conocimientos en campos como la bioética, la bioinformática,
la legislación e incluso la economía y la administración.
La biotecnología en el siglo XX
Como sucedió en los demás campos científicos, el siglo XX supuso un enorme avance en la
historia de la biotecnología.
Así, además de empezar a utilizarse por primera vez el término «biotecnología», podemos
destacar los siguientes descubrimientos a lo largo del siglo:
Avances en el uso de fermentaciones industriales
Numerosos descubrimientos y avances en genética y ADN durante la primera mitad
del siglo. Esto se debe a los trabajos de científicos como Franklin o Watson y Crick
(doble hélice), entre muchos otros.
Posteriormente, se llega a descifrar el código genético completo del ADN (1961 –
1966) y a realizarse los primeros experimentos de ingeniería genética (1972 – 1973).
En 1976 se funda en Estados Unidos la primera empresa de biotecnología de la
historia: Genetic Engineering Tech.
Creación del primer ratón transgénico (1982).
Desarrollo de la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), en 1983.
