¡Descarga Elementos Químicos Essenciales en la Matérica Orgánica y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity!
Constitueixen un 90% de la matèria viva. Carboni: Forma enllaços covalents estables amb altres carbonis. Els enllaços poden ser simples, dobles o triples, el que permetis variabilitat en les reaccions químiques (lineal, cícliques, ramificades). Pot reaccionar amb cadenes d’altres elements. Hidrogen: Sempre amb el carboni. Formen la majoria dels organismes amb vida ja que forma aigua. Oxigen: Abundant a la litosfera, hidrosfera i als éssers vius. Forma part de l’aigua i es necessari però fer Redox Nitrogen: Forma compostos amb hidrogen i oxigen. Forma el grup amino. Sofre: Es troba en enzims, proteïnes i vitamines. Enllaç de sulfur. Fòsfor: Estructures sòlides com dents i ossos. Construcció de ADN i ARN
Ions: Mantenen l’equilibri osmòtic , transmissió de l’impuls nerviós Calci: Forma part dels esquelets i actua de forma icònica en processos com la contracció muscular. Forma miosina Magnesi: Component dels enzims i pigments de clorofil·la. Síntesis i degradació de l’ATP, replicació i estabilització de l’ADN,
SEC
UND
ARI
PRIM
ARI
Elements de la taula periòdica que formen part de la matèria orgànica e inorgànica.
Bioelement
s
Ferro: Sintetitza l’hemoglobina Zinc: Abundat al cervell Coure: Hemocianina Cobalt: Sintetitza la vitamina B Manganès: associat a enzims de proteïnes i en processos fotosintètics Liti: incrementa l’excreció de neurotransmissors Silici: coberta diatomees i rigidesa a les tiges de les gramínies Iode: Forma l’hormona tiroide Fluor: esmalt dents i ossos
OLIGOE
INOR
La substancia química més abundant en la matèria viva. La trobem de tres formes: Circulant: en la sang o en la sabia Intersticial: entre les cèl·lules Intracel·lular: al citosol i dins dels organismes cel·lulars Els organismes poden aconseguir aigua directament de l’aigua exterior o mitjançant reaccions químiques. La molècula d’aigua es dipolar, té un pol negatiu en l’àtom d’oxigen i dos pols positius en els d’hidrogen. Entre els dipols s’estableixen ponts d’hidrogen, que fan que l’aigua siga líquida.
L’Aigua
Funcions: Estructures esquelètiques: minerals precipitades, formen tant exoesquelets com endoesquelets. Closques de mol·luscos. Regulació dels fenòmens osmòtics: La membrana citoplasmàtica s comporta com una membrana semi permeable. L’aigua de la solució es mou amb menys quantitat on hi ha més. Tres casos: Isotònic: Mateixa concentració, no es deforma Hipotònic: Menys concentració, es deforma perquè n’hi entra aigua a l’interior, turgència. Hipertònic: Més concentrat, perd aigua i s’arruga _Osmosi:_* quan tenim dos dissolucions de diferent concentració, l’aigua anirà de la més líquida a la més concertada. Regulació de l’equilibri àcid-base: Quasi tots el fenòmens vitals es desenvolupen a un pH neutre per a la cual cosa es important es important per a les cèl·lules mantenir el pH. Per a compensar la variació del pH, els organismes han desenvolupat els sistemes tampó o amortidors de pH. Tampó fosfat Tampó bicarbonat
Els glúcids
Biomolècules formades per CHO, C n H 2n O n. Són els hidrats de carboni o carbohidrats. Àtoms de carboni units amb grups alcohòlics. Sempre hi ha un grup carbonil. Un carboni amb oxigen unit per doble enllaç. Pot ser un aldehid o un cetònic. Es
