Bioquímica
Tarea 3
1. El almidón es la forma de almacenamiento de glucosa en los animales,
principalmente en el hígado
● Verdadero
● Falso
2. La maltosa es un disacárido de dos glucosas unidas por enlace beta
● Verdadero
● Falso
3. Cuando mediante la adición de agua a una molécula compleja, se degrada a
moléculas más simples se denomina:
a. Deshidrogenación
b. Saponificación
c. Síntesis por Deshidratación
d. Hidrólisis
4. Los polisacáridos están conformados por 2 a 10 monosacáridos y se clasifican en
estructurales, energéticos y otras funciones
● Verdadero
● Falso
5. En cuanto a su función, la celulosa se clasifica como hidrato de carbono:
a. Heteropolisacárido
b. Homopolisacárido
c. Estructural
d. De reserva energética
e. Energético
6. Si los polímeros de hidratos de carbono están formados por la repetición de la
subunidad, como por ejemplo el almidón, formado solamente por glucosa, se refiere
a:
a. Polímero
b. Heteropolisacárido
c. Monómero
d. Homopolisacárido
