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Asignatura: Botánica Farmacéutica, Profesor: Todos Todos, Carrera: Farmacia, Universidad: UGR
Tipo: Apuntes
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Subclase Magnoliidae Orden Illiciales: Familia Illiciaceae Orden Magnoliales: Familias Magnoliaceae y Myristicaceae Orden Laurales: Familia Lauraceae Orden Piperales: Familias Piperaceae y Aristolochiaceae
FAMILIA ILLICIACEAE: 1género, 40 especies
Fruto muy característico: POLIFOLÍCULO ocho carpelos monospermos rectos, en disposición estrellada.
- Illicium verum (Anís estrellado o Badiana de la China) - Illicium religiosum ( Badiana falsa o Badiana del Japón)
I.verum I.religiosum Illicium religiosum ( Badiana falsa o B. del Japón)
El anís estrellado es la fuente industrial del ACIDO SHIKÍMICO, el p.a. primario que se usa para crear el medicamento antiviral “OSELTAMIVIR” (TAMIFLU). Se considera el Tamiflu como el pincipal medicamento para mitigar la severidad de la gripe aviar (H5N1) y porcina (H1N1). En la actualidad la escasez de anís estrellado se debe a que el 90% de la cosecha se utiliza por el laboratorio farmacéutico suizo ROCHE en la fabricación de Tamiflu. OSELTAMIVIR
Magnolia grandiflora Magnolia soulangeana
Magnolia grandiflora
FAMILIA MYRISTICACEAE: 18 géneros, 380 especies
++ Eugenol (alcohol terpénico) Antiséptico Condimento y conservador de alimentos. ++ Macis (arilo rojizo que envuelve a la semilla) es muy rico en “eugenol” En Farmacia como carminativo y en perfumería. ++ Manteca de nuez moscada (75% de Miristicina – triglicérido del ácido mirístico-) Antirreumático en linimentos.
Laurus azorica Tallos, hojas y cortezas Esencias (eugenol, geraniol y cineol): Antisépticos. Condimentos y conservadores de alimentos. Laurus nobilis
Cinnamomum zeylanicum
Cinnamomum cassia y C. zeylanicum : Las cortezas son las “Canelas de la China y de Ceilán”, ricas en “aldehído cinámico” y “eugenol”: Condimento, conservador de alimentos, antisépticos, y estimulantes del S.N.C.
FAMILIA PIPERACEAE: 6 géneros, 2000 especies
Piper nigrum
Especie indo- malaya (pimienta negra): sus drupas contienen el alcaloide “PIPERINA” (derivado de la piperidina) de acción: diurética y desinfectante de las vias urinarias. Muy utilizada como condimento y conservador de embutidos por su poder antiséptico. La “Pimienta blanca” es la negra desprovista del pericarpio.
FAMILIA ARISTOLOCHIACEAE: 7 géneros, 450 especies
ARISTOLOCHIA CLEMATITIS
