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BUENAS PRACTICAS AMBIENTALES EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS
Tipo: Apuntes
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¡No te pierdas las partes importantes!
“AÑO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
DIRECTOR: Lic. EDWING JAMILTON SANDOVAL SCHMIDT PROMOTOR AMBIENTAL: Lic. NILTON ALEX CASTILLO PONCIANO
Presentación: 1.- Buenas Prácticas Ambientales: 1.1.- Uso eficiente de la energía 1.2.- Biodiversidad 1.3.- Consumiendo agua saludable 1.4.- Higiene y ambiente saludable 1.5.- Practica del lavado de manos en la hora de refrigerio 1.7.- Gestión de riesgo es tarea de todos
2.- Actividades: 2.1.- Nuestro quiosco escolar saludable 2.2.- Proyecto “huerto ecológico” 2.3.- Iniciativas relacionados al reciclaje 2.4.- Actividades del “Calendario Ambiental” 2.5.- Visitas al relleno sanitario del distrito de Pozuzo
La seguridad alimentaria definida como “el acceso material y económico a alimentos suficiente inocuos y nutritivos para los individuos de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales y llevar una vida sana, sin correr riesgos indebidos de perder dicho acceso”. Sin embargo, la seguridad alimentaria no se cumpliría sino estuviera acompañado del consumo de agua hervida.
Desde muchos años se viene fomentando la práctica del consumo de agua hervida, pero con más fuerza desde el año 2008 a través de los años se ha estado sensibilizando a todos los integrantes de la comunidad educativa al consumo de agua segura y saludable, en botellas, de esta forma se evita el consumo de gaseosas, refrescos elaborado a base de productos químicos, también de esta forma se mitiga las enfermedades gástricas, infecciones y la práctica de una de las 6R´s reducción de botellas descartables.
✓ Los alumnos de la Institución Educativa vienen participando de forma responsable y con seriedad los diferentes simulacros programados en el Plan de trabajo del Área de Educación en Gestión del Riesgo, obteniendo un logro destacado.
✓ Se capacitó oportunamente a los brigadistas sobre primeros Auxilios con el apoyo
del personal del Centro de Salud.
✓ Se tuvo la participación activa de la comunidad Educativa, en especial de la brigada
de Gestión de riesgo.
✓ Los diferentes salones tuvieron sus botiquines y camillas, la Institución tuvo
señalizados las rutas de evacuación, zonas seguras entre otros.
✓ Es importante que la comunidad Educativa esté preparado para enfrentar situaciones
de emergencia en caso de Sismos y reducir el daño que pueda derivarse de los desastres. En caso de emergencia, conocer algunas pautas de autoprotección que pueda favorecer nuestra seguridad y la de los demás.
¿Somos Consumidores Responsables? ¿Cuerpo sano, mente sana?
El bienestar humano depende en gran medida de los ecosistemas y de los beneficios que estos otorgan, tales como la producción de alimentos y el recurso hídrico (agua). El estado de la salud humana está estrechamente vinculado a toda una serie de condiciones y factores que posibilitan la calidad de vida y que este depende de su salud física y mental, su nivel de autonomía y sus relaciones sociales. El desarrollo humano es un proceso de transformación que persiste el mejoramiento de las condiciones de vida. Para mantenernos con salud y tener una buena calidad de vida, es necesario elegir un adecuado estilo de vida. Comúnmente los estilos de vida se distinguen por ideas, valores y creencias.
El espacio donde vivimos es propio ver que existe una gran diversidad de alimentos ricos en nutrientes y más aún son reconstituyentes para el organismo y la salud por la cual se enseña a los estudiantes que opten por usar esos productos de la zona.
Los estudiantes de nuestra Institución están orientados a reconocer y valorar los productos de la zona y con ese conocimiento vienen demostrando en la práctica organizando sus loncheras saludables, además, el personal del quiosco está capacitado para elaborar alimentos con materia prima del biohuerto escolar y de la zona.
Por otro los estudiantes trasmiten su bagaje informativo del valor a los alimentos saludables y difunden a la comunidad educativa y la comunidad local, para así unidos fortalecer la buena alimentación de nuestra población.
El quiosco escolar de la institución viene promocionando alimentos seguros cero de sustancias no nutritivas (comidas chatarras) todo lo contrario alimentos con alto índice de nutrientes como proteínas, (alimentos constructores y estructurales), como las vitaminas (alimentos reguladores), aceites esenciales o grasas insaturadas (aceite de oliva, sachainchi), presencia de minerales que forman los reservorios óseos.
Esto corrobora el personal de la salud toda vez que está en constante monitoreo al quiosco escolar, otra acción que se ve en el quiosco es cero de factores de riesgo al consumidor, el personal practica normas de adecuada manipulación de los alimentos, los entornos cero de focos de contaminación, un ambiente lejos de los servicios higiénicos, entre otros. Alimentos inocuos. Los estudiantes practican la higiene de las manos antes y después del refrigerio, el cepillado de los dientes demostrando buenos hábitos de higiene.
La Institución Educativa cuenta con un quiosco cuya infraestructura está en buenas condiciones para su funcionamiento y en un lugar estratégico libre de agentes que ponen en peligro a los estudiantes
En nuestra Institución Educativa Integrado “Alexander Von Humboldt” se viene realizando buenas practicas alimentarias de forma saludable.
al conocimiento del mundo agrícola. Los huertos escolares pueden ser una poderosa herramienta para mejorar la calidad de nutrición, la formación en técnicas de manejo agrícola en los jóvenes y sus familias, posibilitar al mundo empresarial induciendo rentabilidad económica como proyectos de econegocios.
La educación para el desarrollo sostenible es la que enseña a vivir a niños y adultos en armonía con el medio ambiente. Procura mostrar la importancia que la acción humana tiene sobre el entorno, y explicar que su futuro depende de lo que hagamos ahora. La agricultura ecológica consiste en la integración de los conocimientos de la agricultura ancestral tradicional con las modernas investigaciones biológicas y tecnológicas.
Este es el modelo que debe emplearse en el desarrollo del proyecto, lo que permite familiarizar a los estudiantes con métodos de producción de alimentos sostenibles, que en algunos casos es posible que puedan aplicar posteriormente en sus propios hogares. Favorecerá, además, la adquisición de valores que fomenten la conservación de la naturaleza.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: Los patios de recreo son espacios que en muchas ocasiones se han convertido en zonas asfaltadas y con cemento, sin embargo con pequeños cambios, y la participación de la comunidad educativa, estos espacios de ocio pueden convertirse en lugares más atractivos donde poder observar más de cerca los cambios estacionales, las diferentes clases de flores, hojas y frutos, o la variedad de flora que albergan.
No es necesario un gran espacio para cultivar una gran variedad de plantas y hortalizas, pero si es fundamental emplear métodos biológicos para conseguir un medio rico y con diversidad de vida. El desarrollo del proyecto permite recuperar y mejorar espacios que existen en los centros educativos.
Practica Ambiental “realizar espacios de productividad orgánica empleando métodos naturales” como una alternativa eco ancestral para promover y difundir el valor nutricional de las hortalizas. Además, para realizar aprendizajes en las distintas áreas.
rescatar algunos valores como la solidaridad, la unidad, respeto, el compañerismo, realizando en todo momento el trabajo colectivo, donde los estudiantes por grado generan una adhesión entre ellos mismos.
