Características Generales
• Clase: Saccharomycetes
• Orden: Saccharomycetales
• Familia: Saccharomycetaceae
• Forma: Levaduras unicelulares ovaladas o redondeadas.
• Tamaño: 4-6 micrómetros de diámetro.
• crecen en un rango de temperaturas entre 25°C y 42°C.
- 25°C: Favorece la forma de levadura.
- 30°C-37°C: Este rango incluye las temperaturas corporales humanas, lo que favorece su
crecimiento en tejidos del huésped. También facilita el cambio morfológico de levaduras a
hifas o pseudohifas.
Las especies de Candida crecen en un rango de temperaturas entre 25°C y 42°C, dependiendo
de la especie, con una temperatura óptima de 30°C a 37°C en la mayoría de los casos,
especialmente para las especies patógenas como Candida albicans.
Detalles según temperatura:
• 25°C: Favorece la forma de levadura. Este rango se utiliza frecuentemente para
observar su crecimiento en medios de cultivo en laboratorio.
• 30°C-37°C: Este rango incluye las temperaturas corporales humanas, lo que favorece
su crecimiento en tejidos del huésped. También facilita el cambio morfológico de
levaduras a hifas o seudohifas en Candida albicans, un factor clave en su
patogenicidad.
• Por encima de 40°C: Algunas especies pueden sobrevivir y crecer, aunque con menor
eficiencia.
Importancia clínica:
El crecimiento a 37°C refleja su capacidad de colonizar y causar infecciones en humanos. Este
rango térmico es importante al diagnosticar infecciones y al realizar pruebas de sensibilidad
antifúngica.
Estructura y crecimiento
1. Dimorfismo:
o Pueden crecer como levaduras (formas unicelulares) o como hifas y seudohifas
(formas filamentosas).
o Este dimorfismo es clave para su capacidad de invasión y patogenicidad.
2. Reproducción:
o Asexual, por gemación (blastoconidias).
3. Pared celular:
