caso practico la rioja, Apuntes de Gestión de Recursos Humanos

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Alicia Catalá Gª-Minguillán

Laura Cabanas Rodelgo

Laura De Pablo Jiménez

Daniel Escobar de la Cruz

Fergie Herrera Morán

Carmen Riaza Gómez

CASO Nº4 La Rioja

INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN

 HISTORIA MILENARIA

La civilización de la vid y el vino era una realidad en las tierras

riojanas hace más de dos mil años, como lo testimonian los

numerosos restos arqueológicos de lagares y bodegas datadas en la

época de dominación romana. Mantenida esta cultura vitivinícola

durante la alta Edad Media al abrigo de los monasterios, sería en el

de San Millán de la Cogolla donde Gonzalo de Berceo, primer poeta

de la lengua castellana, ensalzara en sus versos las virtudes del vino

riojano

 LA PRIMERA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Los vinos de Rioja están amparados por la Denominación de Origen

más antigua de España. Cuando a finales del siglo XIX nace el Rioja

moderno y se dota de identidad propia el nombre de un producto

vinculado a su origen, surge la preocupación de los viticultores y

elaboradores riojanos por proteger tal identidad de los "usurpadores y

falsificadores", inquietud que culmina con el reconocimiento oficial el

6 de junio de 1925 de la Denominación de Origen Rioja

 HISTORIA MILENARIA

La civilización de la vid y el vino era una realidad en las tierras

riojanas hace más de dos mil años, como lo testimonian los

numerosos restos arqueológicos de lagares y bodegas datadas en la

época de dominación romana. Mantenida esta cultura vitivinícola

durante la alta Edad Media al abrigo de los monasterios, sería en el

de San Millán de la Cogolla donde Gonzalo de Berceo, primer poeta

de la lengua castellana, ensalzara en sus versos las virtudes del vino

riojano

 LA PRIMERA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Los vinos de Rioja están amparados por la Denominación de Origen

más antigua de España. Cuando a finales del siglo XIX nace el Rioja

moderno y se dota de identidad propia el nombre de un producto

vinculado a su origen, surge la preocupación de los viticultores y

elaboradores riojanos por proteger tal identidad de los "usurpadores y

falsificadores", inquietud que culmina con el reconocimiento oficial el

6 de junio de 1925 de la Denominación de Origen Rioja

 VARIEDADES DE VID

→ (^) TINTAS : Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta. → (^) BLANCAS : Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon blanc Y Verdejo  (^) VARIEDADES DE VINO → (^) Garantía de Origen. Vinos en su primer o segundo año → (^) Crianza. corresponde a vinos en su tercer año que han permanecido un año como mínimo en barrica de roble. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses. → (^) Reserva. Vinos muy seleccionados con una crianza mínima entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales uno al menos en barrica. En vinos blancos el período de crianza es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica → (^) Gran Reserva. Corresponde a vinos de grandes cosechas que han sido criados un mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella. En vinos blancos el período de crianza es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica

 VARIEDADES DE VID

→ (^) TINTAS : Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta. → (^) BLANCAS : Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Tempranillo blanco, Maturana blanca, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon blanc Y Verdejo  (^) VARIEDADES DE VINO → (^) Garantía de Origen. Vinos en su primer o segundo año → (^) Crianza. corresponde a vinos en su tercer año que han permanecido un año como mínimo en barrica de roble. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses. → (^) Reserva. Vinos muy seleccionados con una crianza mínima entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales uno al menos en barrica. En vinos blancos el período de crianza es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica → (^) Gran Reserva. Corresponde a vinos de grandes cosechas que han sido criados un mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella. En vinos blancos el período de crianza es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica

 CONTROL DE CALIDAD

Desde 1991 ostenta la categoría máxima "Calificada", y es la única en nuestro país  AGENDA

• (^) La Rioja Denominación de Origen Cualificada presenta en su Agenda actuaciones en distintas áreas geográficas.
• (^) El 1 de Noviembre la rioja estuvo presente en Zúrich, en la feria más importante del vino en Suiza
• (^) El 1 de Noviembre se acercó en los lineales de 15 tiendas Gourmet de El Corte Inglés ubicadas en Madrid, Alicante, Canarias, Barcelona, Palma de Mallorca, Murcia, Málaga y Santander
• (^) Realiza actividades en México
• (^) Se presentará la Denominación de Origen Calificada La Rioja en China
• (^) Participa en Alemania en un fórum
• (^) Actúa en Miami y Londres

 CONTROL DE CALIDAD

Desde 1991 ostenta la categoría máxima "Calificada", y es la única en nuestro país  AGENDA

• (^) La Rioja Denominación de Origen Cualificada presenta en su Agenda actuaciones en distintas áreas geográficas.
• (^) El 1 de Noviembre la rioja estuvo presente en Zúrich, en la feria más importante del vino en Suiza
• (^) El 1 de Noviembre se acercó en los lineales de 15 tiendas Gourmet de El Corte Inglés ubicadas en Madrid, Alicante, Canarias, Barcelona, Palma de Mallorca, Murcia, Málaga y Santander
• (^) Realiza actividades en México
• (^) Se presentará la Denominación de Origen Calificada La Rioja en China
• (^) Participa en Alemania en un fórum
• (^) Actúa en Miami y Londres

1º pregunta: ¿Cumple la DOCa rioja las condiciones

necesarias para considerarse que es agrupación de

empresas e instituciones configura un distrito industrial?

1º pregunta: ¿Cumple la DOCa rioja las condiciones

necesarias para considerarse que es agrupación de

empresas e instituciones configura un distrito industrial?

Sí cumple las condiciones, ya que comprende un grupo numeroso de empresas e instituciones afines relacionadas con una misma actividad económica, localizadas en un entorno geográfico determinado. El distrito incluye las empresas pertenecientes al sector industrial principal que lo identifica, instituciones que sirven de apoyo a las actividades de esas empresas, así como otras empresas pertenecientes a otros ámbitos de actividad, pero que tienen algún tipo de relación con las empresas de la industria.  (^) El núcleo fundamental de rioja, lo forman los, aproximadamente, 19. viticultores y 595 bodegas (actualización 2013 368 bodegas de crianza) con registro embotellador. Además, forman parte de esta zona más de 100 empresas auxiliares cuya actividad principal esta dirigida a facilitar la elaboración o comercialización del vino, diferentes organismos oficiales que regulan, controlan y planifican la producción y comercialización y otras instituciones tales como agrupaciones para la exportación, universidades y centros de investigación. En los últimos años se esta potenciando el turismo del vino lo que implica la aparición de otras industrias auxiliares relacionadas con el ocio a este conglomerado. El distrito industrial del rioja esta compuesto por los siguientes tipos de agentes, ubicados en un mismo entorno geográfico: La Rioja, Navarra y el País Vasco, a ambos lados del río Ebro. Sí cumple las condiciones, ya que comprende un grupo numeroso de empresas e instituciones afines relacionadas con una misma actividad económica, localizadas en un entorno geográfico determinado. El distrito incluye las empresas pertenecientes al sector industrial principal que lo identifica, instituciones que sirven de apoyo a las actividades de esas empresas, así como otras empresas pertenecientes a otros ámbitos de actividad, pero que tienen algún tipo de relación con las empresas de la industria.  (^) El núcleo fundamental de rioja, lo forman los, aproximadamente, 19. viticultores y 595 bodegas (actualización 2013 368 bodegas de crianza) con registro embotellador. Además, forman parte de esta zona más de 100 empresas auxiliares cuya actividad principal esta dirigida a facilitar la elaboración o comercialización del vino, diferentes organismos oficiales que regulan, controlan y planifican la producción y comercialización y otras instituciones tales como agrupaciones para la exportación, universidades y centros de investigación. En los últimos años se esta potenciando el turismo del vino lo que implica la aparición de otras industrias auxiliares relacionadas con el ocio a este conglomerado. El distrito industrial del rioja esta compuesto por los siguientes tipos de agentes, ubicados en un mismo entorno geográfico: La Rioja, Navarra y el País Vasco, a ambos lados del río Ebro.

AGENTES DEL DISTRITO INDUTRIAL DE LA DOCA RIOJA:

1. Empresas que se dedican a la misma actividad y que ofrecen productos y servicios finales: Viticultores y Bodegas.  (^) Viticultores :  (^) Independientes: no elaboran vino pero venden la uva a otros elaboradores.  (^) Viticultores-Cosecheros Independientes: participan de forma autónoma en el proceso de elaboración del vino.  (^) Bodegas Criadoras: empresas que se autoabastecen total o parcialmente de la matera prima. En los últimos años, el número de bodegas ha tenido una tendencia creciente, al igual que el número de cooperativas y criadoras. Sin embargo, mientras que el número de cosecheros se ha mantenido estable, el número de almacenistas se ha reducido considerablemente, configurándose un área de actividad muy atomizada.  (^) En dicho área, coexisten una mayoría de bodegas, muchas de ellas familiares, de reducida dimensión, junto a grandes corporaciones que integran a varias bodegas con intereses en diferentes Denominaciones de Origen e incluso en otros ámbitos de actividad. Algunas de estas bodegas tienen más de cien años de historia. Otras son más jóvenes, pero han sabido posicionarse junto a las firmas históricas. El elevado número de bodegas aumenta la rivalidad local, lo que estimula la competitividad entre las empresas. AGENTES DEL DISTRITO INDUTRIAL DE LA DOCA RIOJA: 1. Empresas que se dedican a la misma actividad y que ofrecen productos y servicios finales: Viticultores y Bodegas.  (^) Viticultores :  (^) Independientes: no elaboran vino pero venden la uva a otros elaboradores.  (^) Viticultores-Cosecheros Independientes: participan de forma autónoma en el proceso de elaboración del vino.  (^) Bodegas Criadoras: empresas que se autoabastecen total o parcialmente de la matera prima. En los últimos años, el número de bodegas ha tenido una tendencia creciente, al igual que el número de cooperativas y criadoras. Sin embargo, mientras que el número de cosecheros se ha mantenido estable, el número de almacenistas se ha reducido considerablemente, configurándose un área de actividad muy atomizada.  (^) En dicho área, coexisten una mayoría de bodegas, muchas de ellas familiares, de reducida dimensión, junto a grandes corporaciones que integran a varias bodegas con intereses en diferentes Denominaciones de Origen e incluso en otros ámbitos de actividad. Algunas de estas bodegas tienen más de cien años de historia. Otras son más jóvenes, pero han sabido posicionarse junto a las firmas históricas. El elevado número de bodegas aumenta la rivalidad local, lo que estimula la competitividad entre las empresas.

4. Empresas de sectores afines: Consultoras de Marketing o diseño de Software específico para bodegas Nuevas tecnologías Medios de Comunicación Asesoramiento Legal Enoturismo La empresa La DOCa Rioja se ve favorecida considerablemente por pertenecer a un distrito gracias a diversos factores: El incremento de productividad se viene producido por la cercanía geográfica en la que se encuentran la Rioja, Navarra y el País Vasco permitiendo el acceso a los recursos especializados, movilidad del personal entre empresas, sin cambiar de domicilio, accesos a la información especializada por lazos comerciales, personales o sociales y la disponibilidad de infraestructuras generales. La zona de producción se encuentra situada a ambos lados del río Ebro y ocupa una franja de terreno de unos 150 Km de de longitud por 40 Km de ancho aproximadamente Las nuevas necesidades de los clientes La DOCa Rioja estimulan a la innovación con la aparición de nuevas tendencias tecnológicas. La existencia del Distrito Industrial favorece la formación o entrada de nuevas empresas que se unen a él para hacerlo más vigoroso y competitivo, como es el caso de esta empresa a la que se han unido otras más jóvenes que han sabido posicionarse junto a las firmas históricas. 4. Empresas de sectores afines: Consultoras de Marketing o diseño de Software específico para bodegas Nuevas tecnologías Medios de Comunicación Asesoramiento Legal Enoturismo La empresa La DOCa Rioja se ve favorecida considerablemente por pertenecer a un distrito gracias a diversos factores: El incremento de productividad se viene producido por la cercanía geográfica en la que se encuentran la Rioja, Navarra y el País Vasco permitiendo el acceso a los recursos especializados, movilidad del personal entre empresas, sin cambiar de domicilio, accesos a la información especializada por lazos comerciales, personales o sociales y la disponibilidad de infraestructuras generales. La zona de producción se encuentra situada a ambos lados del río Ebro y ocupa una franja de terreno de unos 150 Km de de longitud por 40 Km de ancho aproximadamente Las nuevas necesidades de los clientes La DOCa Rioja estimulan a la innovación con la aparición de nuevas tendencias tecnológicas. La existencia del Distrito Industrial favorece la formación o entrada de nuevas empresas que se unen a él para hacerlo más vigoroso y competitivo, como es el caso de esta empresa a la que se han unido otras más jóvenes que han sabido posicionarse junto a las firmas históricas.

2º pregunta: ¿Cuales son las ventajas que se derivan para

cada uno de los agentes del distrito? Analice las

relaciones de competencia-cooperación entre distintos

agentes del distrito.

2º pregunta: ¿Cuales son las ventajas que se derivan para

cada uno de los agentes del distrito? Analice las

relaciones de competencia-cooperación entre distintos

agentes del distrito.

Las ventajas que se derivan para cada uno de los agentes del distrito vienen producidas fundamentalmente por su situación geográfica en la que se encuentran situados cada uno de los agentes del distrito industrial. La DOCa Rioja, estas ventajas generan un aumento de la superficie cultivada, una reducción de los costes de los transportes, mejor trato con los clientes, aumento de la comunicación. Más específicamente estas ventajas para ambos agentes del distrito vienen producidas por una serie de factores de relevancia: La facilidad de acceso a determinados recursos especializados que la cercanía geográfica hace posible genera un incremento de la productividad. Estos recursos especializados son: Aprovisionamiento: la existencia de proveedores en las empresas auxiliares en La DOCa Rioja suponen una disminución en el tiempo de atención post-venta y reduce los costes de transporte e incrementa la reputación local como medio de acceder a nuevos clientes. Recursos humanos: existe en la Rioja un mercado de trabajo muy especializado compuesto por trabajadores altamente formados y experimentados como es el caso de los viticultores. Esta especialización es observable gracias a la categorización de tres tipos de viticultores no asociados (independientes, viticultores-cosecheros independientes y bodegas criadoras) Información especializada: al estar en el mismo espacio geográfico La DOCa Rioja establece lazos comerciales, personales y sociales para todos los agentes del distrito, beneficiándose así todos los integrantes generando un incremento de la productividad Infraestructura: con el objetivo de controlar la calidad a los largo de todo el proceso, muchas bodegas han ampliado la extensión de sus viñedos para asegurar la calidad de su materia prima, por lo que la inversión realizada para la creación de las nuevas bodegas, mejora de las instalaciones y equipamientos que ya existían supone una ventaja para La DOCa Rioja Las ventajas que se derivan para cada uno de los agentes del distrito vienen producidas fundamentalmente por su situación geográfica en la que se encuentran situados cada uno de los agentes del distrito industrial. La DOCa Rioja, estas ventajas generan un aumento de la superficie cultivada, una reducción de los costes de los transportes, mejor trato con los clientes, aumento de la comunicación. Más específicamente estas ventajas para ambos agentes del distrito vienen producidas por una serie de factores de relevancia: La facilidad de acceso a determinados recursos especializados que la cercanía geográfica hace posible genera un incremento de la productividad. Estos recursos especializados son: Aprovisionamiento: la existencia de proveedores en las empresas auxiliares en La DOCa Rioja suponen una disminución en el tiempo de atención post-venta y reduce los costes de transporte e incrementa la reputación local como medio de acceder a nuevos clientes. Recursos humanos: existe en la Rioja un mercado de trabajo muy especializado compuesto por trabajadores altamente formados y experimentados como es el caso de los viticultores. Esta especialización es observable gracias a la categorización de tres tipos de viticultores no asociados (independientes, viticultores-cosecheros independientes y bodegas criadoras) Información especializada: al estar en el mismo espacio geográfico La DOCa Rioja establece lazos comerciales, personales y sociales para todos los agentes del distrito, beneficiándose así todos los integrantes generando un incremento de la productividad Infraestructura: con el objetivo de controlar la calidad a los largo de todo el proceso, muchas bodegas han ampliado la extensión de sus viñedos para asegurar la calidad de su materia prima, por lo que la inversión realizada para la creación de las nuevas bodegas, mejora de las instalaciones y equipamientos que ya existían supone una ventaja para La DOCa Rioja

Pregunta 3: ¿Considera la marca de La Rioja un activo

esencial para el distrito? En caso afirmativo ¿Qué motivos

justifican su importancia?

Pregunta 3: ¿Considera la marca de La Rioja un activo

esencial para el distrito? En caso afirmativo ¿Qué motivos

justifican su importancia?

Sí, además existe un valor añadido para el vino, fruto de a tradición, las características físico-climáticas, la historia, los conocimientos… y un valor añadido para la región, obtenido gracias a las rentas de los viticultores y bodegueros, la industria auxiliar, la notoriedad nacional e internacional, por ello el vino Rioja forma algo más que un cluster en Rioja, forma un distrito industrial vitivinícola, columna vertebral de su economía y elemento director de su desarrollo. El vino no es un sector económico más, sino que es clave para el nivel de bienestar en Rioja. La componente sociológica del vino se materializa en una marca de vino de calidad a los ojos de los consumidores aportando a la Rioja una gran competitividad. Se realiza una identificación entre vino y territorio como garantía de la identidad del producto, el distrito industrial explica esa identificación de forma completa al ser la historial y las relaciones sociales elementos esenciales en la aparición del distrito industrial. La Rioja es una entidad socio territorial que se caracteriza por la presencia activa tanto de una comunidad de personas como de un conjunto de empresas en una zona natural e históricamente determinada. La historia de la región muestra la importancia de este sector en la economía riojana en numerosas épocas. La persistencia del viñedo es un elemento identificativo de la sociedad y de la economía riojanas a lo largo del tiempo. Sí, además existe un valor añadido para el vino, fruto de a tradición, las características físico-climáticas, la historia, los conocimientos… y un valor añadido para la región, obtenido gracias a las rentas de los viticultores y bodegueros, la industria auxiliar, la notoriedad nacional e internacional, por ello el vino Rioja forma algo más que un cluster en Rioja, forma un distrito industrial vitivinícola, columna vertebral de su economía y elemento director de su desarrollo. El vino no es un sector económico más, sino que es clave para el nivel de bienestar en Rioja. La componente sociológica del vino se materializa en una marca de vino de calidad a los ojos de los consumidores aportando a la Rioja una gran competitividad. Se realiza una identificación entre vino y territorio como garantía de la identidad del producto, el distrito industrial explica esa identificación de forma completa al ser la historial y las relaciones sociales elementos esenciales en la aparición del distrito industrial. La Rioja es una entidad socio territorial que se caracteriza por la presencia activa tanto de una comunidad de personas como de un conjunto de empresas en una zona natural e históricamente determinada. La historia de la región muestra la importancia de este sector en la economía riojana en numerosas épocas. La persistencia del viñedo es un elemento identificativo de la sociedad y de la economía riojanas a lo largo del tiempo.

En Rioja están presentes otros elementos que definen el distrito industrial:

Características socio-culturales apropiadas para la producción del vino,

identificación entre región Rioja y vino.

Gran concentración de empresas integradas en el cluster del vino, casi

todas PyMEs con una importante división del trabajo entre ellas.

Importancia de las exportaciones: Los principales mercados siguen siendo

Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Suiza y Suecia que concentran más

del 70% de la exportación de Rioja.

Incorporación del territorio a los productos vinícolas: sentimiento de

pertenencia y aceptación de la calidad del vino Rioja por los consumidores.

Instituciones especificas del distrito: consejo regulador, organización

interprofesional del vino.

Conocimiento práctico y científico ligado al producto que genera el distrito,

con instituciones como la Enológica del Haro, La casa del vino, La

Universidad de la Rioja…

En Rioja están presentes otros elementos que definen el distrito industrial:

Características socio-culturales apropiadas para la producción del vino,

identificación entre región Rioja y vino.

Gran concentración de empresas integradas en el cluster del vino, casi

todas PyMEs con una importante división del trabajo entre ellas.

Importancia de las exportaciones: Los principales mercados siguen siendo

Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Suiza y Suecia que concentran más

del 70% de la exportación de Rioja.

Incorporación del territorio a los productos vinícolas: sentimiento de

pertenencia y aceptación de la calidad del vino Rioja por los consumidores.

Instituciones especificas del distrito: consejo regulador, organización

interprofesional del vino.

Conocimiento práctico y científico ligado al producto que genera el distrito,

con instituciones como la Enológica del Haro, La casa del vino, La

Universidad de la Rioja…

4º pregunta: ¿Cómo valora las nuevas actividades entorno

al enoturismo en relación con el desarrollo del distrito

industrial? ¿Qué consecuencias puede tener para este?

4º pregunta: ¿Cómo valora las nuevas actividades entorno

al enoturismo en relación con el desarrollo del distrito

industrial? ¿Qué consecuencias puede tener para este?

El enoturismo consiste en la integración, bajo un mismo concepto temático, de los recursos y servicios turísticos de interés, existentes y potenciales, de una zona vitivinícola. A pesar de la larga tradición vinícola en la zona, se trata de una actividad relativamente nueva dentro del territorio de la Denominación que supone para las bodegas un negocio complementario que a la vez refuerza su imagen y sus ventas. Esta actividad supone además, un fuerte impulso para las empresas del sector turístico tales como restaurantes, hoteles y alojamientos rurales y fortalece el desarrollo económico de la zona. En los últimos años se han hecho fuertes inversiones en torno al turismo del vino que han tenido como origen tanto la iniciativa pública como la privada.  (^) Dentro de los proyecto privados destacan la bodega Ysisos, el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco y la Ciudad del Vino de la bodega de los Herederos del Marqués de Riscal Por otra parte las diferentes Administraciones implicadas en la Denominación han puesto en marcha diversas iniciativas. El Gobierno de La Rioja elaboró en el año 2005 el Plan estratégico del Enoturismo. Además el Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava han apoyado y financiado a la Asociación para la Promoción del Turismo y la Economía Ruta del Vino de Rioja Alavesa. El enoturismo consiste en la integración, bajo un mismo concepto temático, de los recursos y servicios turísticos de interés, existentes y potenciales, de una zona vitivinícola. A pesar de la larga tradición vinícola en la zona, se trata de una actividad relativamente nueva dentro del territorio de la Denominación que supone para las bodegas un negocio complementario que a la vez refuerza su imagen y sus ventas. Esta actividad supone además, un fuerte impulso para las empresas del sector turístico tales como restaurantes, hoteles y alojamientos rurales y fortalece el desarrollo económico de la zona. En los últimos años se han hecho fuertes inversiones en torno al turismo del vino que han tenido como origen tanto la iniciativa pública como la privada.  (^) Dentro de los proyecto privados destacan la bodega Ysisos, el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco y la Ciudad del Vino de la bodega de los Herederos del Marqués de Riscal Por otra parte las diferentes Administraciones implicadas en la Denominación han puesto en marcha diversas iniciativas. El Gobierno de La Rioja elaboró en el año 2005 el Plan estratégico del Enoturismo. Además el Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava han apoyado y financiado a la Asociación para la Promoción del Turismo y la Economía Ruta del Vino de Rioja Alavesa.

En la página web http://es.riojawine.com podemos encontrar diversos

enlaces que hacen referencia a lo anteriormente explicado:

 LA RUTA DEL VINO. (http://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es )

entidad conformada por instituciones públicas, por bodegas, museos del

vino y centros de interpretación, enotecas y vinotecas, establecimientos

hosteleros, tiendas especializadas, bares de vinos, restaurantes y

empresas de ocio temático. Dicha asociación tiene por objetivo la

promoción económica de la Rioja Alavesa mediante el desarrollo del

enoturismo.

 LO MEJOR DEL VINO DE RIOJA. (http://www.lomejordelvinoderioja.com )

ofrece distintas alternativas entre ellas destacan:

El club de catas donde La bodega de Ollauri desarrolla varios programas de investigación para obtener vinos saludables y libres de emisiones. RJF. (Riojano, Joven y Fresco) consiste en una degustación callejera Viticultura se encarga de la recolecta de la vid Enología. Influencia externa en el precio del vino, la caída del consumo de vino en España Guia de bodegas buscador de bodegas de la Denominación de Origen de Rioja en las diferentes localidades españolas

En la página web http://es.riojawine.com podemos encontrar diversos

enlaces que hacen referencia a lo anteriormente explicado:

 LA RUTA DEL VINO. (http://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es )

entidad conformada por instituciones públicas, por bodegas, museos del

vino y centros de interpretación, enotecas y vinotecas, establecimientos

hosteleros, tiendas especializadas, bares de vinos, restaurantes y

empresas de ocio temático. Dicha asociación tiene por objetivo la

promoción económica de la Rioja Alavesa mediante el desarrollo del

enoturismo.

 LO MEJOR DEL VINO DE RIOJA. (http://www.lomejordelvinoderioja.com )

ofrece distintas alternativas entre ellas destacan:

El club de catas donde La bodega de Ollauri desarrolla varios programas de investigación para obtener vinos saludables y libres de emisiones. RJF. (Riojano, Joven y Fresco) consiste en una degustación callejera Viticultura se encarga de la recolecta de la vid Enología. Influencia externa en el precio del vino, la caída del consumo de vino en España Guia de bodegas buscador de bodegas de la Denominación de Origen de Rioja en las diferentes localidades españolas

Por lo tanto las nuevas actividades relacionadas con el enoturismo se hallan directamente relacionadas con el desarrollo y el aumento de la fama de la exportación del vino de origen español a los países extranjeros. Así la comercialización de los vinos de Rioja en el año 2007 alcanzó los 270 millones de litros vendidos lo que supuso un crecimiento del 3,75% sobre el año anterior. En el mercado nacional, Rioja se consolida como líder del mercado de vinos de calidad con una cuota de mercado del 39,4% muy por delante de otras denominaciones como Valdepeñas y Navarra con una cuota del 7,4% o Ribera del Duero con una cuota del 7,2%. Este dato es especialmente significativo dada la tendencia decreciente del consumo del vino. En el mercado exterior el incremento en el volumen de ventas alcanza la cifra del 11%, lo que le sitúa líder exportador de las Denominaciones de Origen Españolas. El principal mercado de Rioja en el exterior es el Reino Unido con un 35,3% del total exportado al que le siguen Alemania (16,7%), Estados Unidos (8,6%), Suiza (8,4%), y Suecia (4,9%). Por lo tanto las nuevas actividades relacionadas con el enoturismo se hallan directamente relacionadas con el desarrollo y el aumento de la fama de la exportación del vino de origen español a los países extranjeros. Así la comercialización de los vinos de Rioja en el año 2007 alcanzó los 270 millones de litros vendidos lo que supuso un crecimiento del 3,75% sobre el año anterior. En el mercado nacional, Rioja se consolida como líder del mercado de vinos de calidad con una cuota de mercado del 39,4% muy por delante de otras denominaciones como Valdepeñas y Navarra con una cuota del 7,4% o Ribera del Duero con una cuota del 7,2%. Este dato es especialmente significativo dada la tendencia decreciente del consumo del vino. En el mercado exterior el incremento en el volumen de ventas alcanza la cifra del 11%, lo que le sitúa líder exportador de las Denominaciones de Origen Españolas. El principal mercado de Rioja en el exterior es el Reino Unido con un 35,3% del total exportado al que le siguen Alemania (16,7%), Estados Unidos (8,6%), Suiza (8,4%), y Suecia (4,9%).