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Bioelementos primarios, secundarios y olioelementos
Tipo: Diapositivas
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Bioelementos
Primarios (C, H, O, N, P y S).- Componen el 99% de la materia viva, forman el “esqueleto” y otorgan las propiedades de las biomoléculas.
Carbono (^) Forma el esqueleto de absolutamente todas las biomoléculas, como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Hidrógeno (^) Comúnmente se encuentra unido al carbono o al nitrógeno determinando algunas propiedades en las biomoléculas
MSc. Blgo. Antero Yacarini Martínez Facultad de Medicina - Escuela de Medicina Humana
Magnesio (^) Presente en la clorofila, actúa como catalizador, junto con las enzimas, en muchas reacciones químicas.
Calcio (^) Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.
Sodio (^) Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
Potasio (^) Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
Cloro (^) Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluido intersticial.
Biomoléculas
Grupos funcionales encontrados en las
biomoléculas
AGUA: unión de un átomo de oxígeno con dos átomos de hidrógeno.
Molécula Dipolar.- el átomo de oxígeno es más electronegativo que los de hidrógeno y atrae parte de sus electrones.
Propiedades del agua: Gran poder
disolvente
iónicos (por su polaridad)
covalentes polares (glúcidos, alcoholes, aldehídos, cetonas)
Propiedades del agua: capilaridad
Biomoléculas inorgánicas: Sales
minerales