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Los bioelementos o elementos biogénicos
son los elementos químicos presentes en
seres vivos. La materia viva está constituida
por 25-30 de elementos. No obstante,
alrededor del 96,2 % de la masa de la
mayoría de las células está constituida por
seis elementos, carbono (C), hidrógeno (H),
oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y
azufre (S), que abundan mucho más en la
materia viva que en la que se encuentra en el
resto de la corteza terrestre.
Las biomoléculas son los CHTOS, lípidos, proteínas y ac. Nucleicos, su estructura básica es una cadena de átomos de C e H, a la que se unen otros bioelementos, lo que hace su diferenciación. Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivo
Biomoléculas inorgánicas
Son aquellas que tienen una función fisiológica en los seres vivos, pero que no polimerizan. Por ejemplo, el CO2 es producto de desecho en la respiración, y también reactivo para la fotosíntesis. El CO2, no forma polímeros, por lo que no entra dentro de las biomoléculas orgánicas, que sí forman cadenas por la unión de monómerlasificación de las biomoléculas
Biomoléculas orgánicas
Son sintetizadas principalmente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por los elementos químicos carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; también se encuentran moléculas con algunos metales de transición como el hierro, cobalto y níquel, se llaman oligoelementos y aunque se encuentran en cantidades muy pequeñas, son necesarios para la vida.
H
C N^ O
Na (^) Mg P (^) S
k Ca
Cl
V Cr (^) Mn Fe Co^ Cu^ Zn
Mo
B
Si
Se
Sn I
BIOELENTOS PRMARIOS son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4.5%.
LOS OLIGOELEMENTOS Son los átomos, elementos químicos presentes en el cuerpo humano en un 0.1%
S I M B O LO G I A
CUALES SON LAS PRINCIPALES BIOMOLÉCULAS Y SUS FUNCIONES DENTRO DE LOS SERES VIVOS.
Los glúcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias hasta los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los vegetales (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidón en estructuras denominadas amiloplastos, en cambio los animales forman el glucógeno, entre ellos se diferencia por la cantidad y el número de ramificaciones de la glucosa. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutícula de los artrópodos.
los lípidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas). se encargan de diversas funciones, entre la que destaca la reserva de energías para el cuerpo. Se dividen en dos grupos, saponificables (ácidos grasos, fosfolípidos, entre otros)
BIBLIOGRAFIAS CONSULTADAS
Fuentes-Quero, F. (2016). Bioelementos y biomoléculas: unidad
didáctica para bachillerato.
Casanueva E. (2009). Nutriología Médica. 3ª ed. Editorial
Panamericana. México
Bourges H, E. Casanueva y J. L. Rosado (2008). Recomendaciones de
ingestión de nutrimentos para la población mexicana. Bases fisiológicas
Tomo II. Energía, proteína, lípidos, hidratos de carbono y fibra.
Editorial Médica Panamericana México.
se concluye de que las biomoléculas son muy importante ya que son esenciales en todo organismo y ser viviente ya que sin una proporción correcta de agua , sales, proteínas , carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos se podrían producir fallos en nuestro sistema. además, desde el punto de vista nutritivo, un plato será completo si aporta todos los principios inmediatos orgánicos necesarios también Todos los seres vivos estamos formados por elementos base llamados bioelementos, que estos a su vez, por sus cualidades y características forman enlaces entre ellos para formar biomoleculas indispensables para la vida clasificadas en orgánicas e inorgánicas.
asi mismo son indispensables en nuestra alimentación, ya que tiene distintas funciones, todas importantes dentro de nuestro organismo. sin embargo su importancia, , que el consumo de ellos, debe realizarse cumpliendo las recomendaciones de consumo, ya que un exceso o deficiencia puede acarrearnos efectos adversos a la salud.
