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Recetas de Cocina Española: Platos Tradicionales, Apuntes de Ciencias Empresariales

Explora este documento para descubrir un total de 62 recetas de platos tradicionales de la cocina española, desde pastas, carnes, mariscos, ensaladas, hasta postres y tapas. Aprende a preparar delicias como paella, gazpacho, tortilla de patatas, huevos rellenos y más.

Tipo: Apuntes

2014/2015

Subido el 16/01/2015

julolol
julolol 🇪🇸

6 documentos

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¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
1. Pasta (boloñesa, verduras, salmon,
queso…)
2. Carne a la plancha
3. Patatas con carne (guiso)
4. Patatas con chocos
5. Lentejas
6. Garbanzos
7. Garbanzos con espinacas
8. Judias
9. Guisantes
10. Pastel de carne
11. Arroz con pollo
12. Arroz con verdura
13. Arroz con almejas
14. Ensalada de pasta
15. Ensalada de arroz
16. Arroz a la cubana
17. Canelones (carne o verduras)
18. Lasaña (carne o verduras)
19. Hamburguesas caseras
20. Ensaladilla rusa
21. Papas aliñadas
22. Berenjenas rellenas
23. Pinchitos de carne y verduras
24. Gazpacho
25. Menestra
26. Ragú
27. Patatas con nata
28. Patatas al horno (tomate, cebolla…)
29. Huevos (cajón, duro, plato)
30. Huevos rellenos
31. Tortilla de patatas (o guisada,
pimientos,chorizos)
32. Sopa de pescado (marisco)
33. Sopa de cocido
34. Tortilla de atún, espinacas,
champiñones…
35. Higado
36. Mejillones vapor
37. Pisto
38. Carne con tomate
39. Picadillo
40. Pimientos rellenos
41. Pimientos aliñados
42. Patatas con almejas
43. Pescado riojana
44. Pescado plancha
45. Fideua
46. Quiche espinacas (jamon y queso)
47. Carne en salsa
48. Pollo en salsa
49. Crema (verduras…)
50. Alitas de pollo
51. Judias verdes (aliñadas, guisadas)
52. Crepes (jamon y queso, atun)
53. Empanada
54. Tacos, burritos… mejunje pollo
55. Empanadillas
56. Croquetas
57. Albondigas (guisadas, tomate)
58. Changurro
59. Emparedado de patatas
60. Filetes carne/pescado empanados
61. Alcachofas con jamon
62. Ensalada (variadas)

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¡Descarga Recetas de Cocina Española: Platos Tradicionales y más Apuntes en PDF de Ciencias Empresariales solo en Docsity!

  1. Pasta (boloñesa, verduras, salmon, queso…)
  2. Carne a la plancha
  3. Patatas con carne (guiso)
  4. Patatas con chocos
  5. Lentejas
  6. Garbanzos
  7. Garbanzos con espinacas
  8. Judias
  9. Guisantes
  10. Pastel de carne
  11. Arroz con pollo
  12. Arroz con verdura
  13. Arroz con almejas
  14. Ensalada de pasta
  15. Ensalada de arroz
  16. Arroz a la cubana
  17. Canelones (carne o verduras)
  18. Lasaña (carne o verduras)
  19. Hamburguesas caseras
  20. Ensaladilla rusa
  21. Papas aliñadas
  22. Berenjenas rellenas
  23. Pinchitos de carne y verduras
  24. Gazpacho
  25. Menestra
  26. Ragú
  27. Patatas con nata
  28. Patatas al horno (tomate, cebolla…)
  29. Huevos (cajón, duro, plato)
  30. Huevos rellenos
  31. Tortilla de patatas (o guisada, pimientos,chorizos)
  32. Sopa de pescado (marisco)
  33. Sopa de cocido
  34. Tortilla de atún, espinacas, champiñones…
  35. Higado
  36. Mejillones vapor
  37. Pisto
  38. Carne con tomate
  39. Picadillo
  40. Pimientos rellenos
  41. Pimientos aliñados
  42. Patatas con almejas
  43. Pescado riojana
  44. Pescado plancha
  45. Fideua
  46. Quiche espinacas (jamon y queso)
  47. Carne en salsa
  48. Pollo en salsa
  49. Crema (verduras…)
    1. Alitas de pollo
    2. Judias verdes (aliñadas, guisadas)
    3. Crepes (jamon y queso, atun)
    4. Empanada
    5. Tacos, burritos… mejunje pollo
    6. Empanadillas
    7. Croquetas
    8. Albondigas (guisadas, tomate)
    9. Changurro
    10. Emparedado de patatas
    11. Filetes carne/pescado empanados
    12. Alcachofas con jamon
    13. Ensalada (variadas)