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Clase sobre los componentes químicos orgânicos y inorgânicos de la celula
Tipo: Apuntes
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(^) a)INORGANICOS: aguas y minerales (^) b) ORGANICOS: Ac. Nucleicos, hidratos de carbono, lípidos y proteínas. 75-85% agua componentes 2-3% sales inorgánicas Resto orgánicos Moléculas grandes: macromolécula – polímeros(monómeros que se enlazan entre si por medio de enlaces covalentes)
AGUAS Y MINERALES (^) El agua es el componente mas abundante en los tejidos (excepto huesos y dientes), relacionada con la edad y actividad metabólica en el embrión(90-95%) y con la edad. (^) Solvente natural (^) Indispensable para las actividades del metabolismo (^) Célula : agua libre 95% del total(solvente del soluto y dispersante del sistema coloidal. agua ligada 5% uniones no covalentes a otras moléculas (^) Interviene en la eliminación de sustancias de la célula, absorbe calor evitando cambios drásticos de temperatura en la célula.
Sales (^) La concentración de iones en el interior de la célula y en el medio que lo rodea es distinto. (^) La célula tiene una alta concentración de cationes k y Mg, mientras que el Na y el Cl están localizados principalmente en el líquido extracelular. (^) Los aniones dominantes en la célula son:el fosfato(HPO4) Y el bicarbonato (HCO3)
(^) Los ácidos nucleicos contienen hidratos de carbono(pentosas), bases nitrogenadas (púricas y pirimidínicas) y ácido fosfórico. La hidrolisis del ADN o ARN genera: ADN ARN (^) PENTOSA Desoxirribosa Ribosa PURINAS adenina-guanina adenina- guanina (^) BASES PIRIMIDINAS Citosina-timina citosina- uracilo (^) ACIDO FOSFORICO PO4H PO4H
(^) La molécula de acido nucleico es un polímero cuyo monómeros son nucleótidos sucesivamente ligados mediante uniones fosfodiester. (^) Las pentosas son de 2 tipos: desoxirribosa(1 átomo de oxigeno menos) en el ADN y ribosa en el ARN. (^) Las bases nitrogenadas que se encuentran en el acido nucleico son también de dos tipos: pirimidinas (poseen un anillo heterocíclico) y purinas( tienen 2 anillos fusionados entre si). (^) Existen 3 diferencias fundamentales entre el ADN y ANR: (^) El ADN tiene desoxirribosa y timina(T). (^) El ARN tiene ribosa y uracilo(U). (^) La molécula de ADN es siempre doble.
(^) Ej:.Adenosina(adenina + ribosa) (^) NUCLEOTIDO : NUCLEOSIDO +ACIDO FOSFORICO (^) Eje:. Adenosina monofosfato(AMP), Adenosina difosfato(ADP) y Adenosina trifosfato(ATP) (^) Otros nucleótidos como la citidina trifosfato (CTP ), la uridina trifosfato( UTP ),la guanosina trifosfato( GTP ) y la timosina trifosfato (TTP ), tiene también uniones de alta energía pero la principal fuente de energía es el ATP.
(^) La cantidad de ADN en los organismos superiores pueden ser varios cientos de veces mayor, 1200 veces en el caso del hombre, asi el ADN completamente extendido de una celula diploide humana tiene una longitud total de alrededor de 1,7mts. (^) Toda la información genética de un organismo vivo se encuentra acumulada en la secuencia lineal de las 4 bases de sus ácidos nucleicos. La estructura primaria de todas las proteínas es codificada por un alfabeto de 4 letras(A;T,G,C) (^) En cada molécula de ADN la cantidad de adenina es igual a la de timina(A=T) y la de citosina igual a la de guanina(C=G), por lo tanto el nro de purinas es idéntico al de pirimidínicas (A+G=C+T)
(^) Los únicos pares posibles son: A-T, T-A, C-G, G-C. Es importante observar que entre las A y las T se forman dos puentes de hidrogeno y entre las C y las G tres. En consecuencia el par C-G es mas estable que el par A-T. (^) La doble estructura helicoidal se mantiene estabilizada gracias a los puentes de hidrógeno y a las interacciones hidrofóbicas existentes entre las bases de cada cadena. (^) En las distintas moléculas de ADN las secuencias de las bases a lo largo de las cadenas varían considerablemente, en una misma molécula de ADN la secuencias de las dos cadenas son complementarias por ejemplo :
ARN (^) La estructura del ARN es semejante a la del ADN, excepto por la ribosa en lugar de desoxirribosa y del uracilo en lugar de timina , además el ARN está formado por una sola cadena de nucleótido. (^) Existen 3 clases principales de ARN: (^) 1) ARN mensajero(ARNm) (^) 2)ARN ribosómico (ARNr) los 3 intervienen en la síntesis proteica (^) 3)ARN tranferencia(ARNt)
(^) El ARNm lleva la información genética copiada del ADN que establece la secuencia de los aminoácidos en las proteínas. (^) El ARNr representa el 50 % de la masa del ribosoma.(50% restante proteínas), que es la estructura que proporciona el sostén molecular para las reacciones químicas que da lugar a la síntesis proteica. (^) El ARNt identifica y transporta los aminoácidos hasta el ribosoma.
HIDRATOS DE CARBONO (^) Los hidratos de carbono compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno representan la principal fuente de energía para la célula y sus constituyentes. (^) De acuerdo al numero de monómeros que contienen se clasifican en: (^) a) MONOSACARIDOS: son azucares simples con una formula general Cn(H2O)n, según el nro. de átomos de carbono se clasifican en triosas, tetrosas, pentosas, y hexosas. Las pentosas ribosas y desoxirribosas se hallan en los nucleótidos, y xilosa en algunas glicoproteínas. (^) La glucosa(hexosa) constituye la fuente primaria de energía para la célula. otras hexosas en forma de oligosacáridos o polisacáridos son: galactosa, manosa, fructosa, ácido glucorónico, ácido idurónico, N- acetilglucosamina , N-acetilgalactosamina, ácido N-acetilneuraminico( o ácido siálico)