UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
CARERA DE QUÍMICA
QUÍMICA ANALÍTICA
Nombre: Mireya Mafla
Fecha: 2020/01/30
Concepto Ácido/Base
El concepto de ácido-base de Arrhenius clasifica una sustancia como un ácido si
produce iones hidrógeno H(+) o iones hidronio H3O(+) en agua. Una sustancia se
clasificará como una base si produce iones hidróxido OH(-) en agua. Esta manera de
definir los ácidos y las bases funciona bien para las soluciones acuosas, pero las
propiedades de ácido y de base se observan en otros entornos. Otras formas de clasificar
las sustancias como ácidos o bases son el concepto de Bronsted-Lowry y el concepto
de Lewis.
Teorías ácido-base (Cuadro comparativo)
Características de los ácidos y de las bases
Ácidos:
Sabor agrio, como evidencia el ácido presente en diversos frutos cítricos.
Son altamente corrosivos, pudiendo generar quemaduras químicas en la piel, o
daños respiratorios al inhalar sus gases.
Buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales produciendo sales e hidrógeno.
Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal y agua.
Bases:
Presentan un sabor amargo característico.
Buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
