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Este documento aborda los trastornos alimenticios, que se caracterizan por hábitos incontrolados e impulsivos de ingesta de alimentos. Los principales objetivos del tratamiento incluyen alcanzar y mantener un peso saludable y patrones de alimentación saludables. También se discuten las consecuencias, como hipotermia, estreñimiento, depresión, distorsión de la imagen corporal y fallos cardíacos. Además, se abordan los signos y síntomas, como la rápida pérdida de peso y el uso de laxantes. El documento menciona la importancia de la prevención y el tratamiento, así como el papel de la familia en el proceso de recuperación.
Tipo: Monografías, Ensayos
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Nombres y Apellidos Código de estudiantes Daniela Soliz Balderrama 94429 Daniela Alejandra Lijeron Contreras 82761 Maria Jose Avila Galean 89075 Bianca Stefania Laguna Argañaraz 96527 Paola Andrea Mora Avalos 97014 Abigail Valdivia Garcia 96367
Carrera (^) Medicina Asignatura (^) Psicologia Medica Grupo (^) N Docente (^) Ernestina Pierola Rojas Periodo Académico (^) 4to Semestre
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Subsede (^) Santa Cruz Copyright © (2023) por (Conducta Alimentaria). Todos los derechos reservados. RESUMEN: Conjunto de comportamientos y acciones relacionadas con la alimentación y la nutrición que una persona exhibe. Esto abarca desde la selección de alimentos hasta la frecuencia y la cantidad de consumo. La conducta alimentaria puede estar influenciada por una variedad de factores, incluyendo aspectos biológicos, psicológicos, sociales y culturales. POR CATEGORÍA Tu mente se cree todo lo que tú dices ¡DILE COSAS BONITAS! POR TIPO Anorexia Nerviosa Trastorno por Atracón Bulimia Nerviosa Restricción de Ingesta FORO DE DISCUSIÓN Las personas con trastornos de alimentación tienen un mayor riesgo de suicidio y de complicaciones médicas. RECURSOS ÚTILES Educar y fomentar una alimentación saludable, sin caer en extremos (sobre peso). Promover una actividad física moderada, que idealmente involucre socialización. Favorecer la construcción de una autoestima adecuada. Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila ABSTRACT: Healthy eating is about eating a variety of foods that give you the nutrients you need to stay healthy, feel good, and have energy. These nutrients include proteins, carbohydrates, fats, water, vitamins and minerals. Nutrition is important for everyone. Combined with physical activity and a healthy weight, eating well is a great way to help your body stay strong and healthy. If you have a history of breast cancer or are undergoing treatment, good nutrition is especially important for you. What you eat can influence your immune system, your mood and your energy level. A healthy diet has to have the following characteristics: It has to be complete: it must provide all the nutrients that the body needs: carbohydrates, fats, proteins, vitamins, minerals and water. It has to be balanced: the nutrients must be distributed in proportion to each other. Thus, carbohydrates (CHO) must account for between 55 and 60% of the total kcal per day; fats, between 25 and 30%; and proteins, between 12 and 15%. Additionally, you should drink 1.5 to 2 liters of water a day. It must be sufficient: the amount of food must be adequate to maintain weight within normal ranges and, in children, achieve proportional growth and development. People with eating disorders reduce or eliminate their food portions, including plenty of exercise. Eating disorders are conditions that occur in people who experience a difficult relationship with food. They may face extreme guilt when eating, fear of gaining weight, and an unrealistic body image. These thoughts can disrupt and take over your daily life. Here we list what parents should know about two eating disorders: anorexia nervosa (commonly known as anorexia) and bulimia nervosa (commonly known as bulimia). Some people show signs and symptoms of both eating disorders. Living with an eating disorder is difficult for children, adolescents, and their families. Both emotional and physical health are affected. Without help, a person with an eating disorder can have serious health problems and even die. However, with treatment, a person can recover and lead a healthy life. Counseling and/or therapy is an important part of treatment and helps a person with an eating disorder: Manage your harmful thoughts. Understand how they use food as a way to deal with problems and feelings. Improve your self-image and develop the confidence to take control of your life. Key words: Food, Behavior, Anorexia, Bullimia, Treatment Asignatura: Psicologia Medica
Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila 1.1.
- Página 2 de Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Lista De Figuras Aquí debe listar los tipos de figuras que haya empleado, por ejemplo: Gráficos, diagramas, mapas, dibujos y fotografías. Figura 1. Ejemplo de figura...................................................................................................... 14 Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Introducción Los trastornos alimentarios se caracterizan por alteraciones graves de la conducta alimentaria. En este caso se destacan dos trastornos que registran mayores porcentajes de detección y diagnóstico: la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa. Además, coexisten otros tipos de alteraciones conocidas como: el trastorno de la conducta alimentaria no especificado (TCANE) y el trastorno alimentario compulsivo (TCA). La anorexia nerviosa se caracteriza por el rechazo a mantener el peso corporal en los valores mínimos normales. La bulimia nerviosa se caracteriza por episodios recurrentes de voracidad seguidos por conductas compensatorias inapropiadas como el vómito provocado, el abuso de fármacos laxantes y diuréticos u otros medicamentos, el ayuno o el ejercicio excesivo. Una característica esencial de la anorexia nerviosa y de la bulimia nerviosa es la alteración de la percepción de la forma y el peso corporales.
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila tratamiento en un hospital. Algunos niños con trastorno de alimentación restrictivo o selectivo se tendrán que alimentar por sonda o tomar fórmulas nutritivas para poder obtener las calorías y las vitaminas que necesitan. El trastorno de alimentación restrictivo o selectivo puede ser difícil de superar, pero aprender a comer de manera saludable y abordar los miedos puede ayudar a los niños y adolescentes a encontrase mejor y a comer mejor. Cuando toda la familia trabaja unida para modificar las conductas relacionadas con la comida, lo más probable es que el niño consiga superar este trastorno. 1.3. Objetivos Generales Reconocer las características de la conducta alimentaria normal como parte del equilibrio mental de otras conductas que deterioran dicha armonía. 1.3.1. Objetivos Específicos
1. Satisfacción de necesidades fisiológicas: consumir alimentos para obtener energía, nutrientes y sustento necesarios para el funcionamiento del cuerpo.
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Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Capítulo 2. Marco Teórico Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos. Por lo tanto, alimento y nutriente y alimentación nutrición son conceptos diferentes. La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición, que es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas más simples) que contienen los alimentos.
Necesidades nutricionales: Los alimentos proporcionan nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos, que son fundamentales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Pirámide alimentaria: Estas herramientas establecen pautas generales sobre la cantidad y el tipo de alimentos que se deben consumir para mantener una dieta saludable. Relación entre dieta y enfermedad: La investigación científica ha establecido vínculos claros entre la dieta y la salud. Por ejemplo, una dieta rica en grasas saturadas y azúcares puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas. Efectos en la salud mental: Una alimentación saludable, rica en nutrientes esenciales, puede tener efectos positivos en el estado de ánimo, la cognición y la prevención de trastornos mentales. Efectos en la salud mental: Una alimentación saludable, rica en nutrientes esenciales, puede tener efectos positivos en el estado de ánimo, la cognición y la prevención de trastornos mentales.
Causas Las causas pueden ser diversas y de distinto origen. Los factores predisponentes más comunes son: Psicológicos. Baja autoestima, depresión, ansiedad, estrés, etc. Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Sociales. Relaciones familiares o sociales problemáticas, haber sido el centro de atención por el peso, presiones culturales para obtener el cuerpo perfecto, cánones de belleza poco reales, pensar que la gente con buen aspecto físico es mejor, etc. Entre los factores más importantes en los trastornos que tienen su inicio en la adolescencia temprana, es imprescindible resaltar las presiones culturales. Vivimos en una sociedad donde pensamos que por ser más delgados somos mejores o vamos a conseguir mejores cosas. Sin embargo, esto no es así. Consecuencias En el caso de los trastornos en los que se produce una pérdida significativa de peso puede ocasionarse: hipotermia, lanugo, estreñimiento, amenorrea, alteraciones del sueño, depresión, distorsiones cognitivas, distorsión de la imagen corporal, aislamiento social, fallos cardíacos, hemorragias digestivas, fracturas e incluso la muerte. Todo lo anterior se puede producir porque cuando existe una falta grave de nutrientes el organismo los extrae de sí mismo. En el caso de los trastornos en los que existen atracones, se produce empeoramiento de la calidad de vida, oscilaciones en el estado de ánimo, problemas digestivos como dilatación del estómago, etc. Además, cuando no existe conducta compensatoria también puede producirse obesidad, hipertensión, colesterol alto, diabetes, etc. En las conductas purgativas, las consecuencias también pueden ser muy graves porque pueden producirse descompensaciones electrolíticas (pérdida de potasio), úlceras, caída de las uñas, ruptura del esófago, problemas dentales, etc. 2.3. Síntomas y Características
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila entrenados para diagnosticar y tratar las enfermedades mentales. Los psiquiatras y los psicólogos pueden usar herramientas de evaluación y una entrevista especialmente diseñada para evaluar a una persona que tiene un desorden alimenticio.
Los tratamientos para los trastornos de la alimentación incluyen terapia, educación y medicamentos. Tener un enfoque organizado hacia el tratamiento de un trastorno de la alimentación puede ayudarte a controlar los síntomas, volver a tener un peso saludable y mantener tu salud física y mental.
Describir con claridad los procedimientos utilizados que realizaron con los participantes o sujetos involucrados. Los pasos que realizaron, las instrucciones que se dieron a los participantes. Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Capítulo 3. Resultados En esta sección versa sobre los resultados obtenidos a partir de los análisis que se han aplicado. 3.1. Resultado medibles Indicar los resultados directos medibles y cuantificables que se alcanzaron con el desarrollo de los objetivos específicos del trabajo de campo, indicando las características posteriores a la intervención, proceso o servicio. Analizar los datos. 3.2. Resultados de aprendizaje Se describe a nivel personal, los resultados a nivel de aprendizaje que le generó realizar la intervención en el trabajo de campo. Se recomienda que, en primer lugar, se aporten los datos descripticos y a continuación el resto. Es muy normal que se utilice una técnica estadística o metodológica distinta por cada objetivo planteado.
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Referencia FORMATO: Autor. (AÑO). Título del document. Editorial. American Psychologycal Association (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (3 ed.). México, D.F.: Editorial El Manual Moderno. EJEMPLOS: Asignatura: Psicologia Medica
Página 2 de 22 Autor/es: Daniela Soliz – Daniela Lijeron – Abigail Valdivia Paola Mora – Bianca Laguna – Maria Avila Apéndice Se incluyen los instrumentos de evaluación, la hoja de consentimiento informado utilizada, fotografías, capturas, registros de asistencia/participación, cuestionarios, entrevistas, etc. Asignatura: Psicologia Medica