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Breve resumen sobre la teoría de costes (contabilidad de gestión).
Tipo: Apuntes
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Mientras que el conocimiento puro o general hace referencia a lo que es el enriquecimiento del saber, con unos principios teóricos que conforman el cuerpo científico; el conocimiento aplicado va dirigido mas a lo que es actuación, es mas una serie de derivaciones reales de fenómenos teóricos.
Por tanto, el conocimiento aplicado consiste en la aplicación de los principios, que hemos indicado con anterioridad, a la realidad económica (contable). La base de la contabilidad aplicada, por tanto, seria general. Esta división se hace en relación a cual sea la realidad económica tratada, ya que mientras la micro contabilidad hace referencia a que todos los principios se aplican a las unidades económicas de carácter público o privado (microunidades), la macro contabilidad tiene un campo de actuación dentro de las unidades económicas de carácter social (macrounidades).
De la misma forma que hemos hecho una subdivisión dentro de la contabilidad aplicada, también podemos hacer una segunda, esta dentro de la micro contabilidad. Esta rama de la contabilidad se bifurca en pública y privada, aunque nosotros solo nos centraremos en la privada. Este campo se conoce también como contabilidad de la empresa. Ambas ramas, se pueden subdividir igualmente entre externa o financiera (la que se refiere a nuestro marco de actuación con otras unidades económicas) y la contabilidad interna o de costes. Será la contabilidad de costes la estudiada en esta asignatura, aun sin dejar totalmente apartada la financiera.
Contabilidad Pública General Interna Micro contabilidad (C. de costes) CONTABILIDAD Contabilidad Privada Aplicada (C. de empresa)^ Externa Macro contabilidad (C. financiera)
Es aquella rama de la contabilidad aplicada que, respecto de una micro unidad económica, nos permite en todo momento un conocimiento cualitativo y cuantitativo de la realidad económica-técnica o interna, con la finalidad de permitir
el control de la producción y de los costes de esta unidad; y conseguir la eficiencia técnico productiva de esta. También es llamada contabilidad industrial, de costes, analítica o de gestión.
Serán las magnitudes aplicadas de operaciones intraentidad.
En un principio únicamente existía la contabilidad financiera o externa, que estudia las relaciones de la empresa con el exterior, pero más adelante surge la contabilidad de costes o interna con el objetivo de administrar el patrimonio de la empresa y hallar el resultado.
En la economía surgen cada vez más empresas con estructuras organizativas mas complejas, con mayor especialización, tecnología,… todo ello hace que la contabilidad financiera no pueda abarcar la gestión interna de la propia empresa lo que conlleva a la aparición de la contabilidad de costes para:
Ventas Venta
Colocación valor venta
Circulación interna
Mercad acabadas (Existencias) Colocación
Valor de produccion
Circulación interna
Concepto de coste desde el punto de vista económico , como medida de valoración económica.
Pedersen: Coste es el consumo valorado en dinero de bienes y servicios que constituyen el objeto de la empresa, que es la producción de un producto.
Schneider: El coste es equivalente al dinero de los bienes aplicados o consumidos en el proceso de producción.
El coste de oportunidad es el beneficio que se ha dejado de ganar por no emplear ese factor en su mejor alternativa. Si el factor productivo lo adquiero a un tercero, su valor sería su valor de adquisición. Si el factor lo he producido, su valor sería el precio de mercado.
Aceptaciones de costes: Coste real: cuando hablamos de magnitudes económicas reales. Estimación de costes: cuando hablamos de magnitudes económicas previstas.
DIFERENCIA ENTRE COSTE Y GASTO:
Gasto: Adquisición de factores productivos o recursos. Coste: Al utilizar el factor productivo el gasto se convierte en coste.
La contabilización de costes nos va a permitir poder obtener información para tomar decisiones. Tomar decisiones sobre:
El término coste es un término relativo, muy sujetivo, no existe un único coste, depende de quien lo calcule.
Se ha intentado armonizar la contabilidad financiera (muy exacta) con la de costes (menos exacta), flexibilizando un porco la contabilidad financiera y mayor
o disminución de los costes variables.
Los CF son aquellos independientes del volumen de producción. Aunque a largo plazo todos los costes son variables.
El coste va creciendo a medida que incrementa mi producción, pero llega un momento en que la curva de costes será vertical (límite de infraestructura) por mucha producción que quiera fabricar no podré fabricar mas porqué necesitaré incrementar mi infraestructura.
COSTE MEDIO TOTAL: Es el coste total correspondiente a cada unidad de producción.
Es el coste de la última unidad producida. La variación de coste producida al incrementar infinitesimalmente la producción.
4. Los costes por naturaleza, por actividad, directos e indirectos.
A) Por naturaleza: Es la clasificación más sencilla y práctica. Consiste en clasificar los costes atendiendo a los elementos naturales.
Subclasificaciones:
B) Costes directos-indirectos:
C) Costes por actividad o por volumen de producción: Atienden al volumen de producción, se clasifican en costes fijos, costes variables, costes semifijos y costes semivariables.
x = unidades producidas
Forma escalonada: se incrementa el nivel de producción incrementarán los costes, pero estos son fijos: independientes del nivel de producción.
Los costes semivariables están compuestos por una parte fija y una parte variable. Por ejemplo la factura telefónica.
No es posible clasificar un coste como fijo o como variable sin relacionarlo a una determinada magnitud que determinará esa^ fijeza o variabilidad del coste. Las principales magnitudes a tener en cuenta son el volumen de la producción y las decisiones de los empresarios. Según los criterios contables que utilice la empresa, 1 coste será fijo o variable. Schneider afirma que aquellos costes que merecen la clasificación de fijos para un determinado período de tiempo los son de forma condicionada, es decir, considera erróneo considerar un coste como fijo sino que hay que decir bajo qué condiciones lo es. Ejemplo: ¿amortización es un coste fijo o variable? Depende de la magnitud con la que lo miremos: -tiempo: coste fijo 20% anual. -En función de las horas de trabajo: coste variación.
6) Costes por áreas de responsabilidad:
El carácter controlable o no de un coste depende de la estructura organizativa de la empresa. Se utiliza en empresas muy descentralizadas , es decir, empresas cuya responsabilidad se delega a los distintos niveles de dirección. La óptica del coste no es la adecuada, sino que se dedicara a estudiar el centro de responsabilidad.
En la toma de decisiones lo que se intenta es clasificar las opciones de toma de decisiones que tenemos y relacionarlas con la utilidad y los resultados que de ella se deriven. Los costes necesarios para decidir son sacrificios esperados que surgen de acciones específicas.
producida. Es el coste adicional requerido para incrementar una unidad de producción.
c1 –c2 =a c2 x1 –x2 = b c1 β CS = a
x1 x
Otras clasificaciones de costes dentro de la toma de decisiones:
¿Los costes variables son relevantes y los costes fijos son irrelevantes? depende. Ejemplo: la decisión de comprar o vender un local, el coste de electricidad es un coste variable y es irrelevante.
Otra clasificación de costes dentro de la toma de decisiones es:
Clasificación de costes relacionados con el proceso de producción:
Clasificación de los costes según su incorporación al proceso productivo o por estratos de costes (escalonado): La incorporación de la mano de obra directa a las materias primas para obtener el producto nos proporciona el coste básico o coste primario o directo. La suma de materias primas directas y la mano de obra directa. A estos costes les añadiremos el consumo de energía, la amortización, la dirección técnica del proceso de fabricación, etc. resultando el coste industrial. Si al coste industrial le añadimos los costes de financiación obtendremos el coste de explotación. El coste de
2- Dependiendo del modelo de asignación de costes al producto final:
8) Sistemas de costes y su clasificación (OTRA VERSIÓN):
Sea cual fuera el modelo de asignación de costes que elija la economía, esa economía precisa para su aplicación en la realidad, de unos esquemas concretos. En estos esquemas se captarán las magnitudes que incidan en esa economía para poder ofrecer una información y suministrar un resultado. Estos esquemas son los sistemas de costes: permiten de una forma ordenada y organizada la representación contable de la realidad interna de la economía. El diseño de este sistema de costes puede depender de distintas características, tenemos diferentes clasificaciones de costes atendiendo a unas características u otras.
A) Teniendo en cuenta la tipología de los datos que se emplean para el cálculo y determinación del coste. 1- (^) Históricos: La determinación de los costes se realiza ex post,1 vez transcurrido el periodo afecto al tratamiento contable. 2- (^) Predeterminados, estándar: Son aquellos representados contablemente en las que él la determinación del coste se efectúa ex ante. Se hace en base a una previsión (hemos hecho un presupuesto para calcular el coste) y este coste es el que prevalece. Cuando es finalizado el período sabemos el coste real, si ha habido diferencias, éstas incidirán en la cuenta de resultados. Estas diferencias se denominan desviaciones.
B) Sistema de costes u orgánicos o inorgánicos: 1- Inorgánicos: son los que relacionan de forma inmediata el valor de los consumos de los medios productivos utilizados con el valor del producto o servicio obtenido, es decir, directamente el coste de los factores forma parte del coste del producto. 2- Orgánicos:^ se establece una doble relación a efectos de determinar el valor del coste final del producto o servicio. Por un lado se vinculan los medios de producción a una actividad desarrollada, y por otro lado se relaciona la actividad desarrollada con el producto o servicio objeto de explotación de la economía. Los inorgánicos tienen sentido cuando la empresa fabricar pocos productos, pero cuando tenemos multitud de productos utilizaremos un sistema orgánico.
Podemos hablar de cuatro sistemas básicos de costes haciéndola combinación de inorgánicos y orgánicos:
Tanto unos como otros, pueden ser aplicados bajo un sistema de asignación de costes parcial o completo .Los sistemas de costes inorgánicos son más propios de los anglosajones.
Costes inorgánicos:
Los sistemas de costes orgánicos son más europeos (occidentales) La contabilidad por secciones de Schneider es un modelo orgánico.
En un modelo orgánico el portador de costes será el volumen de productos acabados y colocados en el resultado (el producto). Sin embargo, en uno inorgánico, el último^ portador^ será el coste del producto, pero también estarán los otros portadores intermediarios: el portador final es igual al coste del producto o productos.
Los intermediarios serán:
1) Modelos de asignación de costes:
A) Modelos de asignación de costes a costes completos (full–costing):
Disminuye el coste unitario, por ejemplo 8u.m. Disminuye Cte.
Para hacer una predicción con los datos de este año (c.u. igual a 10), para el año que viene (c.u. igual a 8), podría haberme perjudicado porque podría establecer un precio de venta demasiado elevado para el mercado.
B) Modelos de asignación de costes a costes parciales/variables (direct–costing): El portador de costes estará formado por solamente una parte de los costes que genera la actividad de la economía. En este modelo distinguiremos dos particiones clásicas:
Coste del producto = CF + CV
Respecto al coste variable estableceré un precio de venta con un margen amplio que me pueda cubrir los costes fijos y el beneficio. Con este método se evita la disminución del coste unitario por un incremento en la producción.
El modelo de costes variables está especialmente indicado en aquellas empresas en las que la proporción en el coste variable es muy importante , con costes fijos pequeños. El comportamiento de los costes variables sirve para elaborar presupuestos de explotación. Ejemplo: las economías comerciales son típicas de aplicar un sistema a costes parciales.
Ingresos
Costes variables Margen sobre CV Costes ligados al volumen de producción Zona de indefinición Costes de estructura = CF
El margen sobre costes variables que se verá reducido por los costes fijos. Zona de indefinición: en la práctica a veces resulta difícil definir si es coste fijo o coste variable.
Coste del producto = CD + CI
Es un método más evolucionado porque normalmente todos los costes variables son costes directos pero también existen costes fijos directos, por lo que se ajusta más al coste del producto.
Ejemplo de costes fijos directos: amortización de una maquinaria por el paso del tiempo. Se utiliza cuando hay una gran proporción de costes directos.
Costes directos (CV y CF) Zona de indefinición Costes indirectos
Ingresos
Costes directos Margen sobre costes directos
Ejemplo: costes totales = CV + CF 100 = 80 + 20 Cuando finaliza el período me quedan existencias finales (no todas las unidades que se han producido se han vendido). Los costes fijos reducen el resultado en el direct costing, se hayan vendido o no todas las unidades. Sin embargo en el full costing no, los costes fijos que forman parte de las unidades no vendidas, no se acoplarán en el resultado.
En el direct costing, el margen que yo calculo sobre costes directos (margen de contribución) está vinculado directamente a las unidades vendidas y ajeno a la variación de stocks.
Observaciones acerca del full costing:
Observaciones acerca del direct costing:
Coste Variable: Resultado = 0 Porque No Existe en Costes de Ventas. Coste directo: resultado = - 40 porque no existen costes de ventas pero sí costes fijos que no son del coste del producto.
2) La imputación Racional: Es un método de cálculo de costes. Parte de dos supuestos:
Paso 1: establecer un nivel de producción considerado como normal (normal ≠ de teórico ≠ de real). "Normal" es aquel que puede obtenerse analizando el nivel de venta de nuestros productos en el mercado. "Teórico" es el volumen de producción que se obtendría si todas las instalaciones se utilizarán plenamente. "Real" es el volumen de producción que se ha tenidos realmente.
Ejemplo: según la estructura de mi empresa yo podría fabricar 10.000 productos (teórico) utilizando plenamente mis instalaciones, pero tal como está el mercado lo normal es 7000 productos (normal) debido a que se ha estropeado una máquina, sólo he fabricado 5000 productos (real).
Paso 2: calculo el coste de producción para ese nivel de producción normal.
Paso 3: cuando calcule el coste de producción distinguiré tres tipos de carreras:
Paso 4: repartiría todas estas cargas entre las distintas secciones principales y auxiliares. Una vez repartidas el coste auxiliar lo traslade te los principales. Una vez tenga ya todas las cargas en las secciones principales distinguiré:
Una vez hecho esto llamaré P. Imputación racional (CIR) a aquel que se constituye importando las cargas variables de la actividad real y absorbiendo las cargas fijas en la misma proporción unitaria que si correspondiera al nivel de producción normal.
Ejemplo: consideramos que:
2000 € 100 productos x 50 productos x = 1000