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en esta practica del lab de química orgánica tuvimos en cuenta los principios teoricos de destilación para llevar acabo unos buenos experimentos
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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Isaac Navarro, Leider madera, Andrés Velázquez
Universidad del Atlántico
1 DESTILACION SENSILLA RESUMEN
En esta práctica se presenta la utilización de extracción y separación de dos sustancias las cuales fueron: KMnO4 y CHL3, en donde se encontró que los constituyentes más volátiles de la mezcla inicial se obtienen más concentrados en el vapor; y los menos volátiles más concentrados en el residuo líquido. En la práctica se utilizará la destilación para purificar algunos líquidos orgánicos pertenecientes al grupo de los alcanos y por tanto podemos considerar que en principio siempre tenemos una mezcla.
Palabras claves: destilación, mezcla, concentración
Si se calienta agua pura en un aparato de destilación que la presión de vapor del líquido, o la tendencia de las moléculas a salir de la superficie, aumenta hasta que se hace igual a la presión atmosférica, a la cual el líquido comienza a hervir. Continuando el calentamiento se suministra el calor de vaporización necesario para la transformación del líquido en vapor, que se elevan y calientan la cabeza de destilación y comienzan a fluir por el refrigerante. La destilación se afecta lentamente, pero de una forma continua, de modo que el bulbo del termómetro tenga constantemente una gota de condensado y este bañado por una corriente de vapor; líquido y vapor deben estar en un equilibrio y la temperatura marcada es el punto
de ebullición exacto, si se aplica un calor excesivo y el vapor se sobrecalienta, la gota desaparece y el equilibrio líquido – vapor se rompe, elevándose la temperatura por encima del punto de ebullición.
La destilación constituye el método más frecuente e importante para la purificación de líquidos. Se utiliza siempre en la separación de un líquido en sus impurezas no volátiles y, cuando ello es posible, en la separación de dos o más líquidos. (1.)
Existen sustancias líquidas que se encuentran contaminadas con impurezas, en pequeña cantidad, estas pueden ser eliminadas por algún tipo de destilación. Se dice entonces que se efectúa una purificación.
La destilación es una de las principales técnicas para separar mezclas de líquidos. La separación se fundamenta en la diferencia de la presión de vapor de los diferentes componentes de la mezcla. Al calentar la mezcla los componentes se evaporan para condensarse posteriormente y durante el proceso el vapor se enriquece entre los componentes más volátiles.
Destilación Simple: Se usa cuando la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes 1
es grande mayor de 80ºC, o cuando las impurezas son sólidos disueltos en el líquido a purificar.
Montaje y Experimento:
Destilación Sencilla
PROCEDIMIENTO
Para el procedimiento de esta práctica se procedió primero a armar los instrumentos que se iban a necesitar y verificar que todo estuviera en su debido lugar, después de esto se procedió a agregar 15Ml de KMn04 y 30Ml de CHCL3 en el
matraz y se calentó por medio del mechero hasta que una de las sustancias por su punto de ebullición se evaporara y se condensara y saliera estado líquido atreves de la alargadera hacia el recipiente y una vez dejara de gotear la sustancia previamente evaporada y condensada se procedía a apagar el mechero y registrar: 1) la temperatura de ebullición 2) la cantidad de sustancia destilada
Figura 1. Destilación Sencilla
DISCUSION Y RESULTADOS
En la siguiente tabla se muestran los resultados arrojados por el procedimiento hecho: el aumento de la temperatura llega hasta un punto de equilibrio en donde se mantiene estable hasta que el líquido es completamente destilado, y dependiendo de su temperatura de ebullición podemos encontrar que sustancia es y su nivel de pureza
Cloroformo
51 °C Temperatura en la cual comienza a destilar 71°C Temperatura en la cual termina de destilar 30 ml Volumen inicial 24 ml Volumen final
CONCLUSIONES
diferentes puntos de ebullición por ende no bulle el líquido totalmente, lo que no bulle es simplemente porque tiene un punto de ebullición mucho mayor al líquido que se alcanza a destilar.
4. Porque no se debe llenar el balón de destilación mucho de la mitad de su capacidad
La principal razón es que si se llena el balón el líquido va a saturar el refrigerante lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado, otra de las razones es porque si se llena al empezar a bullir se forman burbujas, que se pueden evitar con piedritas de ebullición, estas también pueden salpicar y colarse en el destilado.
5. Cuál es la desventaja de utilizar un matraz cuya capacidad es cuatro, cinco o más veces el volumen del líquido que se va a destilar
La desventaja seria que se tendría problemas para recoger el destilado, en qué sentido, cuando se calienta la muestra a separar el primer líquido que se vaporice al ser un gas debe esparcirse por todo el recipiente para así empezar el proceso de destilación, si tenemos un muestras muy grande el gas se esparcirá mucho más, abra menos presión, lo que hace que sea poco el destilado que se recoja, además si se quiere obtener más destilado, tendría que postergar el calentamiento y si hacemos esto corremos el riesgo de que otro liquido con un punto de ebullición un poco más alta que la del primer líquido y entonces tendríamos dos destilados en uno.
6. Un líquido orgánico comienza a descomponerse a 80°C. su tensión de vapor es entonces de 36 mm ¿cómo se puede destilar el líquido?
En estos casos, se utiliza una destilación al vacío, ya que un líquido bulle cuando su presión de vapor se iguala con la P externa. si uno baja la presión, hace que la presión de vapor se iguale con la externa a una temperatura menor que la de ebullición normal, que es a 1atm de presión. Entonces, se puede destilar con una temperatura menor a la cual descompone. En este caso por medio del vacío se hace que la presión baje por ende la temperatura de ebullición también disminuirá.
7. Si el bulbo termométrico no se mantiene húmedo con condensado durante la destilación, la lectura del punto de ebullición será más alta o más baja.
La temperatura sería más alta, ya que al obtener el vapor del líquido este tiene su temperatura de ebullición que va a ser menor que el residuo es decir de lo que aún no ha alcanzado su punto de ebullición, mientras que, si no estuviese húmedo por el condensado, el termómetro registraría la temperatura de la muestra que aún se está calentando y por ende sería más alta
8. Cítense 2 razones que justifiquen el que el agua fría en un refrigerante se haga circular en sentido ascendente desde la tabuladora inferior a la superior y no en sentido contrario - Si se realiza el recorrido del agua en contracorriente con el vapor destilado el agua logra absorber todo el calor esto hace que el vapor del destilado se convierta rápidamente en liquido - Si se coloca de arriba hacia abajo el agua va a caer sin hacer ninguna presión, lo que hace que el tubo interno del condensador por donde va a pasar el vapor del destilado no se enfría lo suficiente esto hace que del
condensador salga el vapor de lo que se pensaba destilar.