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Dieta obesidad tipo 2, Resúmenes de Genómica

Dieta instruida par el desarrollo de tu pte

Tipo: Resúmenes

2025/2026

Subido el 29/03/2026

yassojen
yassojen 🇨🇴

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PLAN DE CUIDADO NUTRICIONAL
Es importante que sepas que para mantener un adecuado estado de salud es necesario
implementar algunos habitos alimentarios y de vida saludable, que permitiran alcanzar
este fin , por consiguiente te entrego este plan de cuidado nutricional que puedes
seguir:
TIPO DE COMIDA PREPARACION CANTIDAD
DESAYUNO Bebida 1 pocillo chocolatero
Alimento proteico 1 porción mediana o 1 unidad
Cereal 1 porción mediana
REFRIGERIOS Fruta o queso o frutos
secos
ALMUERZO Cereal o paoa o
platano
1 pocillo
Alimento proteico 1 porción medina
Verduras o en
ensaladas o cocinadas
o al vapor sin salsas.
Con vinagre,aceite de
oliva,
1 porción grande o 1 pocillo
chocolatero
COMIDA Cereal o paoa o
platano o yuca
1 pocillo
Alimento proteico 1 porción medina
Verduras o en
ensaladas o cocinadas
o al vapor sin salsas.
Con vinagre,aceite de
oliva,
1 porción grande o 1 pocillo
chocolatero
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
*Una adecuada adherencia al plan de alimentacion se asocia a reduccion de azucar,
colesterol y trigliceridos en su sangre.
*Comer 5 porciones de frutas y verduras . Procure adicionar aceite de olivas, con el fin
de reducir la grasa abdominal, disminuye el riesgo cardiovascular de desarrollar
enfermedad que afectan su corazon y / sistema circulatorio.
*Limitar consumo de azúcar refinada, azúcar morena, light , miel, panela, chocolate,
postres, dulces-
*Utilice aceites de origen vegetal como oliva, girasol, canola, maiz. Evite manteca,
*Evite carnes gordas,embutidos y productos de salsamentaria como salchichas, jamon y
comidas rapidas, salsa de tomate o rosada, mayonesa , fritos, sal, sopas cremas de
paquete, caldos de cubos, pures instantaneos, productos de paquete, jugos
industrializados y gaseosas.
*Reduzca el consumo de productos de panaderia y las comidas fuera de la casa.
*Tomar agua a sorbos dutrante todo el dia.
*Masticar despacio muy bien y no consumir alimentos frente al televisor o cuando esta
realizando otra actividad, destine tiempo para alimentarse saludablemente.
*Consuma en alimentos en porciones pequeñas y en el plato mediano.
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¡Descarga Dieta obesidad tipo 2 y más Resúmenes en PDF de Genómica solo en Docsity!

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PLAN DE CUIDADO NUTRICIONAL

Es importante que sepas que para mantener un adecuado estado de salud es necesario

implementar algunos habitos alimentarios y de vida saludable, que permitiran alcanzar

este fin , por consiguiente te entrego este plan de cuidado nutricional que puedes

seguir:

TIPO DE COMIDA PREPARACION CANTIDAD

DESAYUNO Bebida 1 pocillo chocolatero

Alimento proteico 1 porción mediana o 1 unidad

Cereal 1 porción mediana

REFRIGERIOS Fruta o queso o frutos

secos

ALMUERZO Cereal o paoa o

platano

1 pocillo

Alimento proteico 1 porción medina

Verduras o en

ensaladas o cocinadas

o al vapor sin salsas.

Con vinagre,aceite de

oliva,

1 porción grande o 1 pocillo

chocolatero

COMIDA Cereal o paoa o

platano o yuca

1 pocillo

Alimento proteico 1 porción medina

Verduras o en

ensaladas o cocinadas

o al vapor sin salsas.

Con vinagre,aceite de

oliva,

1 porción grande o 1 pocillo

chocolatero

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

*Una adecuada adherencia al plan de alimentacion se asocia a reduccion de azucar,

colesterol y trigliceridos en su sangre.

*Comer 5 porciones de frutas y verduras. Procure adicionar aceite de olivas, con el fin

de reducir la grasa abdominal, disminuye el riesgo cardiovascular de desarrollar

enfermedad que afectan su corazon y / sistema circulatorio.

*Limitar consumo de azúcar refinada, azúcar morena, light , miel, panela, chocolate,

postres, dulces-

*Utilice aceites de origen vegetal como oliva, girasol, canola, maiz. Evite manteca,

*Evite carnes gordas,embutidos y productos de salsamentaria como salchichas, jamon y

comidas rapidas, salsa de tomate o rosada, mayonesa , fritos, sal, sopas cremas de

paquete, caldos de cubos, pures instantaneos, productos de paquete, jugos

industrializados y gaseosas.

*Reduzca el consumo de productos de panaderia y las comidas fuera de la casa.

*Tomar agua a sorbos dutrante todo el dia.

*Masticar despacio muy bien y no consumir alimentos frente al televisor o cuando esta

realizando otra actividad, destine tiempo para alimentarse saludablemente.

*Consuma en alimentos en porciones pequeñas y en el plato mediano.

*Realice un mínimo de 150 minutos o 3 horas de actividad física en la semana como

montar bicicleta, caminar, nadar o trotar. Incluya 2 sesiones semanales de ejercicio de

fuerza,

-Cene temprano idealmente antes de 7 pm.

-Desayune siempre, No omita este tiempo no se puede omitir y dentro de la primera

hora en que se levanto.

Reposar dos horas despues de cenar

*Evitar jugo de fruta, sopa o caldo o calentado.

*Consuma primero verduras o ensaladas con alimento proteico al fin cereal o harina.

*Incluya diariamente 30 gr de nueces o almendras o maní o semilas de girasol o frutos

con el fin mejorar el aporte de la grasa saludable, lo cual se asocia a reducir el

colesterol malo LDL.

*Cuando compre bebidas revise las etiquetas y evita aquellas que contengan

ingredientes como sacarosa, glucosa, fructosa,maltosa,dextrosa,jarabe de maiz.

*Limite el consumo de alcohol.

*Tener la glicemia por debajo de 180 mg/dl es perjudicial para su salud ya que se

asocial a enfermedad cardiovascular, cáncer,retinopatia, estres oxidativo y deterioro de

la funcion renal

Sandra Mireya Bernal

Nutricionista dietista U. Nal consultorio 117

Compensar Autopista Sur

APORTE DE 1 INTERCAMBIO

GRUPO PORCION INTERCAMBIO CALORIAS PROTEINAS GRASAS CARBOHIDRATOS

LECHE ENTERA 145,4 8,1 7,8 11,

QUESO O HUEVO 30 Gr o 1 unidad 78,5 5,2 5,9 0, 30 Gr o 1 unidad 47,3 6,5 1,9 0 CARNES MAGRAS 147,8 21,3 5,6 0 100 Gr 251,3 19,2 18,8 0, 200 Gr cocido 147,5 10 0,2 25, CEREALES 100 Gr cocido 99 2 0,3 21, 45 Gr 143,3 4,1 1,5 27, 100 Gr 83 1,4 0,2 18 FRUTAS 100 Gr 52 0,2 0 13 50 a 100 gr 29,2 1,6 0 5, GRASAS 5 ml 43,1 0 4,8 0 AZUCARES 25 Gr 92,6 0,2 0 22, 30 Gr 142 4 14,2 5, 1 Vaso 200 ml de 7 onzas 1 Vaso 200 ml de leche o yogurt natural sin azucar o 4 cucharadas de yogurt griego sin azucar LECHE BAJA EN GRASA 1 Vaso 200 ml de 7 onzas 1 Vaso 200 ml de leche o yogurt natural sin azucar o 4 cucharadas de yogurt griego sin azucar LECHE DESCREMADA 1 Vaso 200 ml de 7 onzas 1 Vaso 200 ml de leche o yogurt natural sin azucar o 4 cucharadas de yogurt griego sin azucar 1 huevo o 1 tajada de queso (campesino,mozarella,paipa,d oble crema) QUESO O SUSTITUTO BAJO EN GRASA O HUEVO 1 huevo o 1 tajada de queso (campesino,mozarella,paipa 100 Gr Porcion de tamaño de palma de mano aproximadamente 100 gr de pechuga, lomo de cerdo o centro de pierna o pescado o atun en agua ) CARNES ALTAS EN GRASAS 100 gr de carne de res (costilla,morillo,sobrebarriga atun en aceite o pescado frito o mariscos o 100 gr de visceras como higado, bofe, pajarilla o patas de pollo o 2 alas de pollo) LEGUIMINOSAS O GRANOS 1 taza de frijoles o lentejas o garbanzos o arverjas verde seca ½ taza o 4 cucharadas de arroz cocido o avena en hojuelas o mazorca o pasta o cebada perlada o quinoa DERIVADOS DE CEREAL 2 tortilla de maiz o 2 tajadas de pan integral o 1 pan blanco o 1 mogolla integral o o blanca o 1 arepa paisa grande , 6 cucharadas de avena o 6 galletas sodas o integrales) TUBERCULOS Y PLATANOS 100 gr o ½ taza de papa o yuca o platano verde o maduro o arracacha o ñame 100 a 120 gramos de cualquier fruta piña, manzana,papaya., mango m melo, NO HAY FRUTAS PROHIBIDAS VERDURAS U HORTALIZAS 1 taza de cualquier vegetal como espinacas, ahuyama, calabaza,guatilla, remolacha, tomate. NO HAY VERDURAS PROHIBIDAS 1 cucharadita de aceite,1/ aguacate o 1 cucharada de crema de leche o mantequilla 2 cucharadadas de azucar, 2 cucharadas de arequipe o 1 bocadillo veleño o ½ pastilla de chocolate o ½ pastilla de panela NUECES Y SEMILLAS ¼ taza o 30 gr de mani o nueces o pistachos