Informe Nutricional: Evaluación y Recomendaciones Personalizadas - Prof. Arce, Apuntes de Derecho Cambiario

¡Descarga Informe Nutricional: Evaluación y Recomendaciones Personalizadas - Prof. Arce y más Apuntes en PDF de Derecho Cambiario solo en Docsity!

INDICE

¿Qué es un informe nutricional? ¿Qué es una dieta? ¿Para qué sirve? ¿Qué es el IMC? Importancia del sueño ¿Qué es el metabolismo basal? Importancia de la actividad física Datos de ingesta de tres dias IMC del sujeto Análisis de dieta Recomendación de dieta

obesidad y el sobrepeso. Aunque no es una medida perfecta, puede ayudar a identificar a personas que pueden necesitar evaluaciones adicionales de salud. Importancia del sueño relacionado con este tema: El sueño juega un papel crucial en la regulación del apetito y el metabolismo. La privación crónica del sueño puede afectar negativamente la regulación hormonal del hambre y la saciedad, lo que puede conducir a un aumento del apetito y un mayor riesgo de obesidad. Además, el sueño insuficiente puede influir en las elecciones alimentarias, aumentando la preferencia por alimentos ricos en calorías y carbohidratos refinados. Metabolismo Basal: El metabolismo basal se refiere a la cantidad de energía (en calorías) que el cuerpo necesita para mantener funciones vitales en reposo, como la respiración, la circulación sanguínea, la regulación de la temperatura corporal y otras funciones metabólicas básicas. ¿Para qué sirve? El metabolismo basal es importante porque representa la mayor parte del gasto energético total del cuerpo. Comprender el metabolismo basal puede ayudar a determinar las necesidades calóricas individuales y diseñar un plan de alimentación personalizado para lograr objetivos específicos de salud, como la pérdida de peso, el mantenimiento del peso o el aumento de masa muscular.

DATOS ENGESTA DIA 1

DESAYUNO CALORIAS GRASAS CARBOHID

RATOS

PROTEINA

Cafe con leche 50 aprox 2g 5g 3g Tostada de aguacate Aguacate: 160 Tostada: 80 15g 1g 8g 15g 2g 3g MEDIA MAÑANA

CALORIAS GRASAS CARBOHID

RATOS

PROTEINA

Napolitana de jamón y queso 250 - 300 15 - 20g 20 - 25g 10 - 15 COMIDA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Carrileras 300 - 400 20 - 30g - 30 - 40g Patatas fritas 300 - 400 15 - 20g 40 - 59g MERIENDA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Cafe con leche 50 aprox 2g 5g 3g CENA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Tortilla de patata 200 - 250 10 - 15g 15 - 20g 10 - 15g TOTAL DIA 1

CALORIAS GRASAS CARBOHID

RATOS

PROTEINA

1450 - 1650 80 - 100g 125 - 155g 100 - 130g DATOS ENGESTA DIA 2

DESAYUN

O

CALORIAS GRASAS CARBOHID

RATOS

PROTEINA

Cafe con leche 50 aprox 2g 5g 3g Tostada de aguacate Aguacate: 160 Tostada: 80 15g 1g 8g 15g 2g 3g COMIDA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Pasta 150 - 200 1g 30 - 40g 5 - 7g Salsa de tomate 40 - 50 0g 10 - 12g 1 - 2g MERIENDA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Cafe con leche 50 aprox 2g 5g 3g CENA CALORIAS GRASAS CARBOHID RATOS

PROTEINA

Ensalada: Lechuga, tomate, zanahoria..etc 50 - 100 0 - 1g 10 - 15g 2 - 3g Aderezo 50 - 70 5 - 7g 1 - 2g 0g TOTAL DIA 3

CALORIAS GRASAS CARBOHID

RATOS

PROTEINA

950 - 1150 35 - 45g 100 - 130g 20 - 25g

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

Se calcula dividiendo el peso en kilogramos por la altura en metros al cuadrado Altura= 1,58m Peso=48 kg IMC=Peso (kg) / Altura (m)** IMC= 48 / (1.58**2) IMC=19,28 aproximadamente Este índice este dentro del rango saludable para una adolescente de 16 años Ahora, analicemos la calidad de la dieta:

• Desayuno: o Café con leche y tostada de aguacate: Proporciona algo de energía, pero podría beneficiarse de una mayor cantidad de proteínas y fibra.
• Media Mañana: o Napoletana de jamón y queso: Rica en grasas y carbohidratos, pero puede ser alta en calorías y baja en nutrientes esenciales.
• Comida: o Carrilleras con patatas fritas: Una comida rica en proteínas y carbohidratos, pero también alta en grasas saturadas y calorías.
• Merienda: o Café con leche: Proporciona algo de energía, pero carece de proteínas y fibra.
• Cena: o Tortilla de patata: Rica en proteínas y carbohidratos, pero puede ser alta en grasas dependiendo del método de cocción. Basándonos en la actividad física de la niña, es importante garantizar que su dieta proporcione suficientes nutrientes para apoyar su entrenamiento y recuperación muscular. Ahora, propondré una nueva dieta con recomendaciones: Desayuno: