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ECOSISTEMAS URBANOS Y CONTAMINACIÓN
1. Factores de Riesgo en
Ecosistemas Urbanos
2. Cambio Climático 3. Tipos de Contaminación Ambiental
Gases involucrados: CO₂, vapor de agua Consecuencias: Retención de calor(calentamiento global) Derretimiento de polos Desastres naturales (huracanes, sequías, etc.) Óxidos de Azufre (SO₂): Combustión de diésel y carbón → Lluvia ácida y daño pulmonar Óxidos de Nitrógeno (NO, NO₂, N₂O): Motores a gasolina → Irritación respiratoria, contaminación fotoquímica Óxidos de Carbono (CO y CO₂): Gases de escape, combustión orgánica → Hipoxia, calentamiento atmosférico Compuestos Orgánicos Volátiles (COV): Metano, benceno, formaldehído → Irritación, cáncer, alteraciones inmunológicas Material Particulado Suspendido (MPS): Polvo, metales pesados, hollín → Bronquitis, cáncer, daños genéticos Contaminación por Plomo: Inhalación o ingestión → Daños neurológicos, renales, irreversibles (más en niños)
3.2 Contaminación por Residuos
3.3 Contaminaciones Modernas
4. Consecuencias en la Salud
3.1 Contaminación Atmosférica Físicos Químicos Biológicos Residuos Sólidos → Enfermedades por vectores, contaminación del agua/suelo, pérdida paisajística Residuos Líquidos: Ácidos, detergentes, pesticidas → Eutrofización, pérdida de flora/fauna acuática Térmica Acústica Electromagnética Informática Publicitaria Todas afectan la salud y el bienestar humano Síntomas por exposición a contaminantes: Dolor de cabeza, irritación ocular/nasal, visión borrosa Trastornos neurológicos, cáncer, daño hepático/renal Cambios en comportamiento y aprendizaje
ENFERMEDADES Y NUTRICIÓN EN LOS ECOSISTEMAS URBANOS
Ley General de Salud (N.º 26842) Decreto Legislativo N.º 1161 (MINSA) DS N.º 021-2013-MINAGRI (Estrategia Nacional) DS N.º 008-2015-MINAGRI (Plan Nacional 2015–2021)
Enfermedades Parasitarias
Transmitidas por Alimentos (EPTA)
Protozoosis: Giardiasis, amebiasis, toxoplasmosis Helmintiasis: Ascaridiasis, teniasis, hidatidosis Micosis: Micotoxinas, micotoxicosis ➡ Relación directa con higiene, agua, y saneamiento deficientes
Enfermedades Infecciosas
Ejemplo reciente: COVID- Síntomas comunes: fiebre, tos seca, cansancio Síntomas menos comunes: diarrea, conjuntivitis, pérdida del gusto/olfato, erupciones Otras enfermedades infecciosas de alta prioridad (OMS): Ébola, Zika, MERS, Nipah, fiebre de Lassa, fiebre del Valle del Rift ➡ Riesgo epidémico/pandémico y alto impacto socioeconómico
Enfermedades Hereditarias
Más de 10,000 enfermedades genéticas Afectan a ~7% de la población mundial Relacionadas con mutaciones, síndromes raros o huérfanos Problemas actuales: Falta de estrategias nacionales para diagnóstico y tratamiento ➡ Alta carga para la salud pública
Deficiencia Alimentaria y Seguridad Alimentaria
Evolución del concepto: 1970s: Producción 1980s: Acceso 1990s: Inocuidad + Cultura + Derecho humano Definición FAO (1996): Acceso físico y económico a alimento seguro, nutritivo y suficiente para llevar una vida sana y activa.
Marco Legal de la Seguridad Alimentaria
Enfermedades Relacionadas con
Mala Alimentación
🩸 Por exceso: Obesidad, diabetes, hipertensión, gota, hipercolesterolemia, caries ⚠ Por carencia: Anemia, bocio, beriberi, raquitismo, osteomalacia ❤ Crónicas asociadas: Cáncer, enfermedad coronaria, osteoporosis ➡ La nutrición desequilibrada afecta múltiples sistemas del cuerpo
Problemas Psicológicos y de Pérdida de Peso
Anorexia Bulimia Depresión ➡ Vinculados al entorno urbano, presión social y acceso desigual a alimentos saludables
