¡Descarga Ejemplo proyecto plan de empresa y más Ejercicios en PDF de Iniciación a la Actividad Emprendedora y Empresarial solo en Docsity!
2- Presentación de la empresa y los promotores.
A. Definición del negocio.
- Se especifican y justifican el nombre, logotipo, eslogan, ubicación y productos o servicios que se van a ofrecer. El nombre comercial de la empresa es “Lorte”, en honor a un familiar fallecido. Esta es una cafetería, panadería, pastelería que además ofrece un servicio de comidas. El logotipo es: El eslogan “Mentes complejas con gustos sencillos” es una frase de Fernando Savater. La idea de negocio ha surgido gracias a mi experiencia en el sector de la hostelería y las ganas de ofrecer este servicio a la ciudad de Huesca. Los productos serán artesanos, de elaboración propia y elaborados con productos locales.
- Cuestionario cuestionario realizado a habitantes de la ciudad de Huesca que trabajan cerca de la Plaza Navarra en horario de mañana. ¿Cuánto paga por un desayuno diario? ¿Cuántos días a la semana merienda fuera de casa? Valore del 1 al 5 (siendo 1 muy mala y 5 muy buena) la atención que recibe en los negocios de hostelería de Huesca Preguntado 1 5€ 1 a la semana 3 (normal) Preguntado 2 2€ 1 a la semana 3 (normal) Preguntado 3 3€ Ninguno 4 (bueno)
Preguntado 4 2,7€ Ninguna 5 Preguntado 5 2,25€ Ninguno (de forma esporádica) 4 (bueno) Valore del 1 al 5 como se siente valorado como cliente en el negocio de hostelería que más frecuenta. ¿Qué carencias nota? Valore del 1 al 5 cómo valora que se utilicen productos de su zona. ¿Le gustaría tener un negocio (descripción del mío) cerca de su trabajo? Si, me es indiferente o no. ¿Cuánto cree que lo frecuentaría? 2 Falta un espacio de confort, donde poder concentrarse dentro del ruido normal de una cafetería. Carta reducida. 5 Si 5 veces a la semana. 3 Poca calidad en el servicio. 5 Si 7-8 veces a la semana. 4 4 Si 6 veces a la semana. 3 Poca calidad en el servicio 5 Si 3 veces a la semana. 3 Más amplitud 5 Si 5 veces a la semana. Podemos deducir que la idea de negocio es buena y que tendremos que poner hincapié en valorar al cliente y dar un buen servicio. Así como hacer galarde de la utilización de productos locales ya que es algo que la gente valora positivamente. El rango de visitas a esta idea de negocio sería alto. La clientela se movería fácilmente pues no se sienten satisfechos con el negocio que frecuentan. Tendríamos que enfocar los clientes fijos de la mañana.
- Se ha considerado la necesidad de proteger la idea (...) Se establecen cláusulas de confidencialidad con los empleados tanto de cafetería, limpieza y obrador.
1º Conseguir un número elevado de clientes fijos cuyo gasto mensual esté alrededor de los 120€ y que el rango de visitas de estos clientes sea de 1-2 veces al día. 2º Que el gasto por visita del resto de clientes sea de 4,20. 3º Un ratio de clientes que sea de 120/150 al día que este no decrezca ningún año. 4º Aumentar un 15-20% los beneficios cada año. 5º Comercializar nuestros productos a través de las Redes Sociales. 6º Vender 1000 productos de nuestra tienda online en el primer año y que cada año suba un 10-15 %.
- Largo plazo 1º Recuperar la inversión por completo al 4º año de apertura.
2º Convertirnos en una marca conocida, reconocida y querida.
3º Crear puestos de trabajo de manera estable en el lugar de ubicación del
establecimiento y para personas residentes en sus cercanías.
3º Abrir otra tienda en los Olivos, una vez se haya recuperado la inversión.
4º Posicionarnos como la empresa más importante del sector en la Provincia de
Huesca.
5º Abrir otras tiendas en distintos lugares de la Provincia o incluso fuera de ella.
Se trazarán estrategias que permitan la consecución de los objetivos definidos.Se
irán añadiendo objetivos según las expectativas una vez abierto el negocio, ya que
pueden surgir unos nuevos
D. Responsabilidad Social Corporativa
- Se incluyen acciones de RSC en el plan de negocio tanto en el ámbito social (trabajadores, clientes, medios de comunicación, instituciones del entorno, proveedores, competidores, etc.) como en el medioambiental. ·Responsabilidad económica: se contribuirá al desarrollo de puestos de trabajo en nuestro entorno así como el desarrollo económico del mismo al adquirir productos de km 0. ·Responsabilidad social: Respecto a los trabajadores se les pagará un 7% más de lo que figura el en convenio y se les facilitará la conciliación de la vida laboral y familiar. Respecto a la sociedad cada temporada se dará una cena solidaria con la ayuda de los chicos de la asociación Síndrome de Down (Huesca) y allí se harán elaboraciones con los productos de la huerta de Atades. Una vez a la semana se realizarán galletas con la Fundación Cruz Blanca de Huesca (personas con problemas de exclusión social) y el beneficio será dividido a partes iguales. ·Responsabilidad medioambiental: Se instará reducir al mínimo el coste medioambiental, consumiendo menos energía, haciendo un tratamiento adecuado de residuos, utilizando envases ecológicos, etc. La compañía de luz será Holaluz, que emplea al 100% energía renovable. Cabe destacar que al emplear productos locales se reduce la contaminación por el transporte.
E. Localización Su ubicación es la Plaza Navarra de Huesca, una zona comercial céntrica. Ahora mismo no se encuentran locales disponibles en esta ubicación pero pronto habrá dos jubilaciones y por lo tanto dos locales libres que cumplen con las características deseadas (gran espacio, iluminación, visibilidad del establecimiento, etc). En este lugar hay un gran tráfico habitual, además de contar con un aparcamiento (en la Plaza San Antonio) cerca. En esta zona se encuentran varios competidores pero ninguno ofrece el mismo modelo de negocio. Existen pastelerías cerca, pero sin lugar para sentarse. También cafeterías y bares pero sin una buena oferta de pastelería. El número de tiendas no competidoras es elevado, esto ha sido un factor muy importante en la elección de la ubicación. Cabe destacar que en esa “manzana” se encuentra la Delegación de Hacienda, la Diputación Provincial de Huesca y sus salón de actos donde se realizan diferentes actividades relacionadas con la cultura un público relacionado con la cafetería, el Edificio de Bantierra, tiendas, el Palacio de Villahermosa y su biblioteca que es la más concurrida de Huesca, etc. De todos estos lugares podríamos obtener clientes fieles, ya que trabajan o estudian como en el caso de la biblioteca cerca de mi establecimiento. Recordemos que los clientes fieles o clientela fija suelen representar un porcentaje muy alto de los ingresos. F. Elección de forma jurídica (…)
- Se especifica la forma jurídica adoptada, razonando su idoneidad frente a otras posibilidades. La forma es una Sociedad Limitada Unipersonal (S.L.U) Esta elección se debe a que con esta forma jurídica la responsabilidad frente a acreedores limitada al capital social y a los bienes a nombre de la sociedad (en el empresario individual es ilimitada) Además, las sociedades tienen mayor facilidad de acceso al crédito bancario ya que a los bancos les ofrecen una mejor información sobre su funcionamiento y además el hecho de ser Sociedad suele ofrecer una mejor imagen. Respecto a los costes de constitución son asequibles, del orden de 600 €, sin contar la aportación de capital social. Este último es relativamente bajo, 3.000 €, que además una vez desembolsado puede destinarse a financiar inversiones o necesidades de liquidez. En cuanto a la fiscalidad, la sociedad limitada no está sujeta a un escalado de gravamen como en el caso del IRPF, que sí afecta a los autónomos. Si una Sociedad Limitada genera unos altos beneficios, no implica un mayor porcentaje de tributación. Aunque también cabe destacar algunos inconvenientes como la complejidad respecto al papeleo frente al empresario individual. Pero si pensamos detenidamente una mayor exigencia respecto a la contabilidad nos ayudará a controlar mejor los costes e ingresos. _- Se especifican los órganos de gobierno de la sociedad
- Se especifica la aportación de los socios, su denominación y su titularidad._ Al ser una Sociedad de Responsabilidad Limitada Unipersonal no se consideran los órganos de gobiernos propios de la S.L. No exige la obligatoriedad de auditoría, si se podría hacer de forma voluntantaria. Tampoco cabe explicar la aportación de socios, su denominación y titularidad ya que el socio es uno. G. Legislación aplicable a la empresa (mercantil, laboral y fiscal)
○ Libros de IVA Además de los libros anteriores, las empresas sujetas al
Impuesto del Valor Añadido (IVA) deben llevar los siguientes libros: Libro de facturas emitidas, libro de facturas recibidas, libro de bienes de inversión y libro de operaciones intracomunitarias (en caso de haberlas).
- Se hace referencia a la legislación laboral y de Seguridad Social a la que se habrá de someter la empresa. Esta la podemos encontrar en Boletín Oficial del Estado. https://www.boe.es/biblioteca_juridica/codigos/codigo.php? id=93&modo=2¬a=0&tab= H. Documentación y trámites para la puesta en marcha de la empresa Trámite Lugar Documentaci ón Plazos Coste Certificación negativa del nombre de la sociedad. Registro Mercantil Central. Se puede realizar telemáticame nte. https:// www.rmc.es/ privado/ Certificacione sDenominaci ones.aspx - Solicitud con tres posibles nombres Previo al otorgamiento de escritura pública 13,94 € más gastos de envío. Si se solicita por mensajería son unos 30€ en total. Depósito del capital social Entidad Bancaria 3.006 EUROS// 60. Previo al otorgamiento de escritura pública Escritura pública Notario - Certificación Negativa del 2 meses desde la certificación del El coste de
nombre
- Certificado del Banco de depósito del capital social
- DNI y NIF de los Fundadores
- Datos de la Sociedad (Estatutos) nombre (^) éste trámite para una sociedad que se constituya con el capital mínimo (3. €) estaría entre los 200 y 300 €. Declaración censal, solIcitud del CIF y opción de IVA. Delegación de Hacienda en la Plaza Navarra nº 11 Huesca
- Declaración Censal Mod. 036
- Estatutos y original y copia simple de la escritura
- Certificación del Registro 30 días hábiles desde el otorgamiento de la escritura Impuesto sobre transmisiones patrimoniales y ASJ Dirección General de Tributos. DGA. En la C/Ricardo del Arco, nº Huesca
- Mod 600
- Original y copia de la Escritura
- DNI y NIF (persona física) o CIF (persona jurídica) 30 días hábiles desde el otorgamiento de la escritura Sobre el capital social de la empresa pagaremos el 1% de la empresa. Si es una empresa con un capital social de 3. € se pagarán 30,06€. Inscripción en el registro mercantil Registro Mercantil en la Plaza Concepción Arenal, nº 3 Huesca
- Copia Mod. 600
- Copia Escritura Constitución
- Liquidación Impuesto Transmisiones Patrimoniales
- Acreditación Inscripción Registro Sociedades Laborales
- Certificado acreditativo de la Calificación En el mes siguiente al otorgamiento de la Escritura
declaración previa en Hacienda
- Inscripción de empresa: modelo TA-
- Opción cobertura AT/EP: INSS o Mutua de AT/EP Alta del socio y trabajadores en régimen general
- Fotocopia de Inscripción de empresa: modelo TA-
- Fotocopia DNI del trabajador
- Copia del documento de afiliación del trabajador o solicitud de afiliación: modelo A-1 (Si es la primera vez)
- Alta del trabajador: modelo TA- Antes del inicio de la actividad o antes de la contratación de trabajadores Comunicació n apertura centro de trabajo Gab. Seguridad e Higiene Avda. del Parque, 2-3 o Dcha. Inspección de Trabajo C/ San Juan Bosco, nº 1 bajos Huesca
- Mod. oficial por cuadruplicado 30 días siguientes a la apertura Legalización de libros de visitas Inspección de Trabajo C/ San Juan Bosco, no 1 bajos Huesca
- Mod. oficial Al inicio de la actividad o al contratar trabajadores. En 15 días tenemos la empresa creada por unos 600€ + el capital desembolsado Lugares:
Entidad Bancaria Notaría María Soterraña Rincón Hernández Delegación de Hacienda Dirección General de Tributos
Inspección de trabajo
