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FORMULACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PROYECTOS

PRESENTADO POR:

YENNY JIMENEZ MORENO

GRUPO:

PRESENTADO PARA:

MARIO CORDOBA LEAL

SENA

FORMULACION DE PROYECTOS EN MI PROFESION

INTRODUCCION

MAPA CONCEPTUAL

OBJETIVOS

GENERALES

Presentar los resultados de los diferentes análisis realizados por el equipo consultor, a la investigación que demuestra cuales son los aspectos y condiciones que se deben tener en cuenta para la creación de una empresa en Colombia. Adicional de que se sustentará al inversionista porque el proyecto de inversión (empresa de chorizos don hidalgo) es rentable y sostenible con el paso de los años. ESPECIFICOS  Definir el tamaño del mercado y la tasa de consumidores para implementar nuevas estrategias que hagan más conocido nuestro producto Chorizo español  Cuantificar el monto de las inversiones, los costos de operación y los ingresos.  Realizar funciones de administración e interventores de cotización para conseguir los productos necesarios.  Establecer el comportamiento de la oferta y de la demanda de las materias primas y del producto terminado.  Mostrar información real a través de diferentes matrices los requerimientos necesarios para establecer y poner en marcha la empresa en estudio.

2022 2023 2024 2025 2026 -15.000% -10.000% -5.000% 0.000% 5.000% 10.000% 15.000% 20.000% 25.000% 30.000%

Rentabilidad del Activo

Rentabilidad del Activo 2022 2023 2024 2025 2026 0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 40.00%

Nivel de Endeudamiento Total

Nivel de Endeudamiento Total 2022 2023 2024 2025 2026 -6.000% -4.000% -2.000% 0.000% 2.000% 4.000% 6.000% 8.000% 10.000%

Rentabilidad Neta

Rentabilidad Neta

CONCLUCIONES FINANCIERAS DEL PROYECTO

NECESIDADES DE FINANCIACION

CONLUCIONES

Se adquirió la consolidación de un proyecto estable que con proyección a futuro se visualiza utilidades productivas para seguir fortaleciendo los objetivos propuestos, además de encaminar una visión de expandir la industria del producto Chorizo español con porcentajes nutricionales y como acompañamiento cárnico en un plato. Este trabajo es la muestra de un compromiso e interés ya que se formularon propuestas y recomendaciones que acercaban a la fábrica en su misión y crecimiento empresarial. Mediante una serie de actividades desarrolladas en el transcurso del proyecto se logra evidenciar las necesidades no solo financieras si no también humanas al momento de emprender el negocio, con el objetivo de visualizar aceptación estabilidad en el mercado. Se logró identificar mediante todos los filtros de diagnóstico de problemas, las soluciones que están dentro de los estándares de desarrollo, que ayudan aumentar la capacidad y el rendimiento de la empresa Una buena estructuración y planificación del proceso se verá reflejado en mayor eficiencia y eficacia al momento de realizar los procesos productivos y de esta forma se garantizaran líneas de stock para llegar al consumidor final. Se logra concluir la importancia de tener bien sustentado un presupuesto previo a la creación de un proyecto ya que es mediante este que se logró visualizar tanto las inversiones como las ganancias generadas.

RECOMENDACIONES

Acordar tiempos de producción y proyectar un plan a futuro que construya una más amplia comercialización del producto, aun mas pensando en llegar a otros países latinoamericanos con este nuevo producto, para lograr todo esto se recomienda llevar una adecuada contabilidad, no sobrepasar costos, no hacer inversiones sin antes estudiar las posibilidades o contratiempos que este puede traer, actualizar cursos de manipulación de alimentos, curso de higiene y mantenimiento de la maquinaria, trabajar en las fortalezas y debilidades para optimizar la estabilidad de los empleados e inversionistas. Se recomienda llevar una adecuada supervisión de los lineamientos que exige la regla colombiana para que una fábrica se mantenga activa en el mercado, además de estudiar posibilidades para que se realicen aportes nutricionales y proponer formas de consumo del producto, como por ejemplo la mezcla de un plato colombiano con el chorizo español. Seguir todas las bases expuestas para la realización del proyecto fabricación de chorizo español, tomar decisiones que no entorpezcas el lineamiento que se ha venido desempeñando como las consultas, búsqueda de proveedores de insumos y maquinarias y seguir bajos los mismos objetivos propuestos al iniciar esta empresa. La jugosidad de la carne juega un papel muy importante en la percepción de su palatabilidad, es importante que los proveedores den el sello de calidad de la carne, para así amenizar un proceso de producción más satisfactorio Se recomienda al inversionista del proyecto Don Paco Hidalgo, invertir en el desarrollo de este proyecto, ya que con el paso de 5 años este le estará retornando un poco más de la 4 parte de la inversión inicial.