PRACTICA 1- Fundamentos de Administración de Empresas
Profesor: María de la Cruz del Río Rama 1
PRÁCTICA 1: Productividad
1.- La dirección de una empresa desea conocer El índice de Productividad Global y la Tasa de Productividad Global.
Precios año 0 (u.m.)
Cantidades (u.f.)
Año 0
Año 1
Factor A
10
100
110
Factor B
12
200
205
Producto M
20
1.000
1.100
Producto N
10
2.000
3.000
2.- La administrativa del “Hotel Maravillas”, rellena diariamente durante 2.5 horas una media de 7 facturas, con una
máquina de escribir mecánica. Si la máquina es eléctrica el trabajo realizado es de 9 fa cturas, y consigue cubrir 12 si
utiliza un programa de Windows. Se pide la productividad de la mano de obra. Si esta administrativa trabaja integrada
en un grupo de 7 personas, los rendimientos diarios son de 55, 70 y 100 facturas, respectivamente según los
instrumentos utilizados (máquina de escribir mecánica, eléctrica, ordenador). Se pide la productividad de la mano de
obra en esta nueva situación.
3.- La empresa X, utiliza los factores de producción A, B, C para elaborar los productos X, Y y Z. En la tabla se recogen,
en unidades físicas y monetarias, las cantidades elaboradas de los tres productos y las empleadas de los tres factores en
dos años consecutivos:
AÑO 0
AÑO 0 (precio total de
las ud.)
AÑO 1
AÑO 1
FACTOR A
100 ud
1.000 €
150 ud
1.800 €
FACTOR B
110 ud
2.200 €
120 ud
2.880 €
FACTOR C
200 ud
6.000 €
190 ud
6.840 €
PRODUCTO X
200 ud
8.000 €
210 ud
10.920 €
PRODUCTO Y
250 ud
7.500 €
240 ud
8.640 €
PRODUCTO Z
400 ud
16.000 €
500 ud
26.000 €
Se desea conocer el índice y la tasa de productividad global que miden la evolución de la productividad de la empresa
entre estos dos años.
4.- Supongamos una empresa que durante el pasado año ha recibido a 74.562 clientes, que han facturado 939.481
euros, y ha empleado a 12 personas que en total han t rabajado 15.600 horas y han generado un coste de personal de
176.280 euros (coste total empresa). Cual ha sido la productividad de la mano de obra? Cuantos ingresos hemos
obtenido por cada euro de coste de personal?
5.- Un pequeño restaurante, en promedio, atendió 224 clientes por día durante el año anterior. El horario de servicio es
de 6:00 A.M. a 2:00 P.M. El personal está integrado por tres empleados. Calcula la productividad de la mano de obra
(por hora).
El martes de la semana pasada 264 clientes fueron atendidos por tres empleados a jornada completa. El miércoles
fueron atendidos 232 clientes por dos trabajadores a jornada completa, más 1 que trabajo 2 horas. Calcula la
productividad de la mano de obra para cada uno de los días (martes y miércoles).
6.- SUN, S.A. es una empresa dedicada a la elaboración de figuritas. La plantilla es de 10 trabajadores, con una jornada
laboral de 1400 horas anuales cada uno de ellos. En el año 2018, la empresa obtuvo un volumen de producción de
380.000 unidades. En el año 2019, contrató a 2 nuevos trabajadores, y el volumen de producción fue de 420.000
unidades.
